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Semaine du 1er mai 2011

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Re: Semaine du 1er mai 2011

Message par Patrick Ayotte le Lun 9 Mai 2011 - 18:06

Yves Martineau a écrit:
Patrick Ayotte a écrit: Château Kirwan 3e Grand Cru Classé Margaux 2007

*À noter que c’est le premier millésime à Kirwan de Philippe Delfaut, ancien vinificateur de Palmer. Michel Rolland ne conseille plus le Château.

Patrick

Intéressant. Il faudra voir si Kirwan retrouvera une typicité de Margaux, son absence étant un reproche que certains lui faisaient sous Michel Rolland (ce qui ne l'empêchait toutefois pas d'accumuler de grosses notes! ;-) )

Est-ce que ce vin en particulier était très travaillé dans les millésimes des dernières années ?

Patrick

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Re: Semaine du 1er mai 2011

Message par Julien Martel le Mer 11 Mai 2011 - 11:56

Alexandre Deslauriers a écrit:
Bonnes-Mares 2006 Domaine Bruno Clair
Le vin le moins démonstratif à ce stade-ci. Un nez tout en finesse, très élégant, avec beaucoup de griottes, de cerise rouge. La bouche est difficile d'accès au départ avec une trame acide assez présente. Par la suite, une touche minéral ressort avec du fruits à noyau et une belle longueur. À laisser dormir encore plusieurs années.

Vaut mieux tard que jamais, j'ai ici quelques questions pour les experts et ceux qui connaissent bien ce domaine. Peut-être Michel et Pierre?

En mai dernier lorsque Bruno Clair était à Montréal pour l'horizontale de ses vins de 2007, j'avais échangé brièvement avec lui sur le Bonnes Mares, qui m’avait grandement charmé ce soir là. Le vin m'avait alors paru très facile d'approche, de façon surprenante même, et Bruno Clair m'avait indiqué que ce vin, peu importe le millésime, serait toujours accessible rapidement, en jeunesse, contrairement au Clos St-Jacques ou au Clos de Bèze. Cela m'avait paru très surprenant, mais qui étais-je pour argumenter avec celui même qui produit le vin?

À mon avis, l’ensemble des vins de Bruno Clair exigent une certaine période de garde avant de bien se déguster, même les Marsannay d’entrée de gamme. Il semble produire ses vins dans cette optique. À la lumière des commentaires d’Alexandre, qui sont similaires à ceux lus ici et là depuis quelques temps, son Bonnes Mares ne semble pas aussi facile d’approche en jeunesse. Évidemment 2007 n’est pas 2006, mais ses commentaires portaient sur la cuvée de façon générale.

Suis-je dans le champ?
Est-ce dans sa méthode de vinification est différente pour cette cuvée?

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Re: Semaine du 1er mai 2011

Message par Yves Martineau le Mer 11 Mai 2011 - 13:45

Patrick Ayotte a écrit:
Yves Martineau a écrit:
Patrick Ayotte a écrit: Château Kirwan 3e Grand Cru Classé Margaux 2007

*À noter que c’est le premier millésime à Kirwan de Philippe Delfaut, ancien vinificateur de Palmer. Michel Rolland ne conseille plus le Château.

Patrick

Intéressant. Il faudra voir si Kirwan retrouvera une typicité de Margaux, son absence étant un reproche que certains lui faisaient sous Michel Rolland (ce qui ne l'empêchait toutefois pas d'accumuler de grosses notes! ;-) )

Est-ce que ce vin en particulier était très travaillé dans les millésimes des dernières années ?
Patrick

Je l'ignore Patrick, je n'y ai pas goûté depuis les millésimes 2000 et 2001. Ceux-ci étaient bien faits mais plutôt modernes et l'argument de manque de typicité se défendait, dans la mesure où cet aspect est important pour le dégustateur.

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Re: Semaine du 1er mai 2011

Message par Pierre Beauregard le Mer 11 Mai 2011 - 19:45

Ludwig Desjardins a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Domaine de l’Écu Expression de Granit musadet-sèvre-et-maine 2009 : Cuvée que je suis millésime après millésime depuis le 2002 … Nez d’abord fermentaire (yogourt nature) et sur la pomme verte, qui évoluera sur la poire verte, les herbes salées et une légère touche miellée. La bouche est élancée, vive d’abord, puis plus enrobée, dévoilant même un joli grain. Si l’enrobage du millésime rend ce vin accessible, alors qu’il l’est habituellement peu en prime jeunesse, il ne lui enlève quand même pas son caractère vigoureux, éclatant et bien rafraîchissant. Sympathique note d’amande verte en finale, sur fond d’embruns marins. Encore une fois, un superbe rapport qualité/prix pour ce vin original et si fringant. Bien, voire davantage.

Bu ce weekend, c'est certainement très bon surtout à ce prix. Par contre l'effet millésime lui enlève un peu de cette tension et vivacité que j'aime tant dans les Muscadet. Ce ne sera pas pour moi un "keeper" comme l'était les millésimes précédents, il est selon moi construit pour une consommation au cours des 2-3 prochaines années.

Bu ce week end, même opinion que Ludwig. Un vin très apprécié ... comme d'habitude, mais une tension et vivacité plus retenue comparativement aux derniers millésimes.

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Re: Semaine du 1er mai 2011

Message par Patrick Ayotte le Mer 11 Mai 2011 - 20:55

Yves Martineau a écrit:
Patrick Ayotte a écrit:
Yves Martineau a écrit:
Patrick Ayotte a écrit: Château Kirwan 3e Grand Cru Classé Margaux 2007

*À noter que c’est le premier millésime à Kirwan de Philippe Delfaut, ancien vinificateur de Palmer. Michel Rolland ne conseille plus le Château.

Patrick

Intéressant. Il faudra voir si Kirwan retrouvera une typicité de Margaux, son absence étant un reproche que certains lui faisaient sous Michel Rolland (ce qui ne l'empêchait toutefois pas d'accumuler de grosses notes! ;-) )

Est-ce que ce vin en particulier était très travaillé dans les millésimes des dernières années ?
Patrick

Je l'ignore Patrick, je n'y ai pas goûté depuis les millésimes 2000 et 2001. Ceux-ci étaient bien faits mais plutôt modernes et l'argument de manque de typicité se défendait, dans la mesure où cet aspect est important pour le dégustateur.

Ok. J'ai de toute facon en cave des 98-00-01-06 et le 07 que je viens de goûter, alors de serai éventuellement en mesure de comparer. Il ne manque que quelques coups de tire-bouchon pour connaitre la réponse...

Patrick

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