Re: Semaine du 30 mai 2021....on fait des terrasses!

par Michel Larouche Dim 6 Juin 2021 - 18:29

Yves Martineau a écrit:Pour ma part c'est limité à Champans, comme je mentionnais, qui est peut-être sur un début de déclin.....ou pas!

J'ai un Taillepieds 2005 qu'on pourrait partager entre vaccinés lol

par Ludwig Desjardins Dim 6 Juin 2021 - 18:46

Yves Martineau a écrit:Domaine Courbis Cornas Les Eygats 2010
Un nez charmeur mais discret, sur les fleurs mauves, les mûres.
Juteux, frais et bien équilibré, le vin est en pleine forme et bien savoureux. À la longue, la finale me semble un peu asséchante, souvent signe d'un boisé trop appuyé.

Un Cornas bien agréable mais il reste plutôt simple pour un vin de dix ans et je me demande s’il gagnera en complexité. Je le voyais plus grand dans sa jeunesse. 90-91 pts

Le 99 pts donné par Parker m'est incompréhensible...

Voir le commentaire d'Olivier en jeunesse qui parlait d'un vin assez grand (94-95) mais qui pourrait devenir austère avec le temps.

https://www.lapaulee-enligne.com/t2227-courbis-les-eygats-2010

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