Re: Dégustation de rêve - Étapes en cascade

par Pierre Beauregard Sam 3 Mar 2018 - 8:41

Sebastien Guido a écrit:Félicitations à J-G et J-F!!

Je croyais que Ramonet 2002 obtiendrait davantage de votes par contre!

Et moi, c'est le D'Auvenay dont je croyais se diriger vers la victoire. D'autant plus qu'après les 5-6 premiers vote, il en avait déjà obtenu 4 et je me disais que c'était normal vu la rareté. Jusqu'à la fin, la compétition était féroce et deux très grands vins ont obtenu leur laissez-passer.

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 8:42

C’est bien ce que j’avais compris Pierre, et c’est le principe même de ce genre de dégustation.
Trouver la bouteille miracle.

C’est d’autant plus drôle que plus on approche la dernière ronde, plus les enchères montent vite.

par Yves Martineau Sam 3 Mar 2018 - 8:50

Le D'Auvernay était aguichant, mais pour élire un Villages, face à des grands crus de grands vignerons, il fallait avoir le culte du producteur et de la rareté poussé un peu loin.

L'effet Dunberry était par contre non négligeable! Very Happy

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 9:01

En La Richarde a été un 1er cru.....je ne me souviens plus pourquoi elle a perdu son rang de premier cru et en quelle année.

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 9:16

Benoit Ente en fait un 1er cru
.54 ha 1er cru dans Les Folatières
.48 ha en village.

par Alain Roy Sam 3 Mar 2018 - 9:24

Je n'y connais rien aux grands blancs et j'ai voté pour les 2 gagnants Laughing

Je cours m'acheter un 6/49 !

par André Laurendeau Sam 3 Mar 2018 - 9:26

Il faudra évidemment un grand Italien dans cette dégustation... Alors je propose :

Bruno Giacosa, Falletto Asili di Barbaresco Riserva, Barbaresco 2004
Provenance: Achat à la SAQ

Dégustation de rêve - Étapes en cascade - Page 9 Asili

Dégustation de rêve - Étapes en cascade - Page 9 Asili

André

par Alexandre Deslauriers Sam 3 Mar 2018 - 9:27

Yves Martineau a écrit:Le D'Auvernay était aguichant, mais pour élire un Villages, face à des grands crus de grands vignerons, il fallait avoir le culte du producteur et de la rareté poussé un peu loin.

Difficile quand même de trouver, surtout au Québec, plus rare et plus culte que D'Auvenay! Même pour un village, cette bouteille faisait partie de mon top deux!

par Frédéric Bricaud Sam 3 Mar 2018 - 9:28

Je ne pensais pas de mon côté que le Montrachet de Prieur ferait pschitt à ce point-là, mais j'imagine qu'il a été victime de son voisin dans l'appellation. J'avais hésité avec Haut-Brion 2001 au départ, et cela confirme qu'on a plus de chance de passer quand on est le seul dans une région... Wink

Pour d'Auvenay, c'était mon premier choix... puis j'ai changé d'avis pour le Haut-Brion.

par Alexandre Deslauriers Sam 3 Mar 2018 - 9:29

Pour le plaisir, je vais tenter d'entrer dans la danse... Désolé Gaël!

Chambertin 2009, Domaine Armand Rousseau (acheté ici au Qc à sa sortie)

par Frederick Blais Sam 3 Mar 2018 - 9:31

Yves Martineau a écrit:En réfléchissant, pour une prochaine fois, il serait plus logique qu'à la fin, la dernière ou avant-dernière étape, ce soient les gagnants des précédentes étapes qui déterminent ce qu'ils vont boire....en leur attribuant le seul droit de vote ou un vote plus important.

Ce sera en effet difficile de se faufiler....

Facile! Il faut utiliser la technique des poissons rouges Twisted Evil

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 9:36

Petite verticale en vue Alex ?! ????????

par Alexandre Deslauriers Sam 3 Mar 2018 - 9:38

Gael Giraud a écrit:Petite verticale en vue Alex ?! ????????

Mais non, ma bouteille sera de cette grande dégustation Razz

! Mais c'est une possibilité effectivement par la suite...

par Mario Vaillancourt Sam 3 Mar 2018 - 10:00

Frédéric Bricaud a écrit:Je ne pensais pas de mon côté que le Montrachet de Prieur ferait pschitt à ce point-là, mais j'imagine qu'il a été victime de son voisin dans l'appellation. J'avais hésité avec Haut-Brion 2001 au départ, et cela confirme qu'on a plus de chance de passer quand on est le seul dans une région...

Pour d'Auvenay, c'était mon premier choix... puis j'ai changé d'avis pour le Haut-Brion.

Moi aussi Frédéric je suis surpris, surtout quand tu l'as proposée assez tôt ou je croyais à ce moment-là qu'elle passerait, mais les offrandes spectaculaires et bouteilles prestigieuses se sont multipliées par la suite. J'ai d'ailleurs voté pour ta bouteille. Quand on pense que 2 Batard de Ramonet dans de grands millésimes n'ont pas passé et d'Auvenay non plus, de même 2 Chevalier-Montrachet également qui hiérarchiquement parlant devraient être juste en dessous de Montrachet.

Effectivement, ça ne sera pas facile de participer à cette dégustation.

par Pierre Beauregard Sam 3 Mar 2018 - 10:02

Si ça peut te consoler Frédéric, le Montrachet de Prieur est un des 3 vins ayant obtenu 2 votes. Oui, oui je sais, mince consolation.

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 10:07

Pierre Beauregard a écrit:Si ça peut te consoler Frédéric, le Montrachet de Prieur est un des 3 vins ayant obtenu 2 votes. Oui, oui je sais, mince consolation.

Le pb du 2006 Montrachet Prieur en est un d'oxydation prématurée.
Une bouteille dégustée avec Pierre Beauregard l'automne dernier l'était clairement et la SAQ signature a eu beaucoup de retour.

par Frédéric Bricaud Sam 3 Mar 2018 - 10:13

Il y a en effet pas mal de problèmes de premox dans les années 2000 en Bourgogne, mais les back-ups sont faits pour ça... ;-)
Heureusement, il me reste quelques lapins dans le chapeau Laughing

par Sebastien Guido Sam 3 Mar 2018 - 10:40

Je me lance avec E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1989!

par Eric Lefebvre Sam 3 Mar 2018 - 10:42

J’entre dans la danse avec un vin mature que Parker a qualifié de parfait.

Lucien et André Brunel Clos des Cailloux Cuvée Centenaire 1990, Chateauneuf du Pape.

Acheté de la cave de Phaneuf il y a quelques années. Il a été là vin de la soirée pour mon 40e face à des vins comme DRC la Tâche 2009, Palmer 1983, etc

par Yves Martineau Sam 3 Mar 2018 - 10:50

Michel Therrien a écrit:
Pierre Beauregard a écrit:Si ça peut te consoler Frédéric, le Montrachet de Prieur est un des 3 vins ayant obtenu 2 votes. Oui, oui je sais, mince consolation.

Le pb du 2006 Montrachet Prieur en est un d'oxydation prématurée.
Une bouteille dégustée avec Pierre Beauregard l'automne dernier l'était clairement et la SAQ signature a eu beaucoup de retour.

Il y a ça et aussi le bois. Beaucoup de bois chez Prieur, à mon humble avis, chaque fois à l'aveugle, mes notes parlaient d'élevage appuyé. Une très belle offrande certes, mais mon cœur allait ailleurs.

p.s.: Aïe, ça frappe fort ces propositions de rouges....en plus on ose le Rhône Smile

par Jean-Luc Marchand Sam 3 Mar 2018 - 11:05

Ma proposition: Chambertin Clos de Bèze 2002, Domaine Armand Rousseau. Bouteille achetée à son arrivée à Signature à l'époque.

par François Guyot Sam 3 Mar 2018 - 11:14

Quoi de mieux pour faire son entrée à La Paulée en ligne que de tenter de participer à cette dégustation de rêve.

J'offre Château Montrose 1990. Acheté directement au domaine par une connaissance et conserver en cave depuis ce temps.

par Michel Therrien Sam 3 Mar 2018 - 11:15

François Guyot a écrit:Quoi de mieux pour faire son entrée à La Paulée en ligne que de tenter de participer à cette dégustation de rêve.

J'offre Château Montrose 1990. Acheté directement au domaine par une connaissance et conserver en cave depuis ce temps.

Belle entrée!
Un vin pratiquement parfait et dégusté à 3 reprises.

par Jean Parent Sam 3 Mar 2018 - 11:15

André Laurendeau a écrit:Il faudra évidemment un grand Italien dans cette dégustation... Alors je propose :

Bruno Giacosa, Falletto Asili di Barbaresco Riserva, Barbaresco 2004
Provenance: Achat à la SAQ

André

Je pensais offrir un Roberto Voerzio Ceriquio 2010. Étant donné que ces deux vins sont l'expression parfaite du nebbiolo, je vais proposer un autre vin afin de ne pas diviser le vote pour le nebbiolo. Tu as déjà un vote en main.

par Gael Giraud Sam 3 Mar 2018 - 11:16

Montrose 1990 et Guigal 89....

bigre...
Je vais changer mon fusil d’épaule sous peu.

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