Décembre 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier


Petite dégustation pour s'amuser....

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Martin Letarte le Ven 3 Fév 2012 - 16:42

J'ai décidé de comparer 2 domaines du Rhône Sud dans une petite appellation.

Voici les vins :

Domaine de la Mordorée Lirac Reine des Bois 2001-03-04-05-06
Domaine de la Mordorée Lirac Dame Rousse 2003

Domaine Clos du Caillou Cotes-du-Rhone Bouquet des Garrigues 2000-01-03-05-06
Domaine Clos du Caillou Cotes-du-Rhone Villages 01

Date : 15 février 2012

Endroit : Steak Frites Laurirer

Nombre de participants : 10 à 12 personnes

Prix : autour de 55-60$

Confirmés :
Martin L.
Lan T.
Alexandre T.
Eric L.
Yves M.
Olivier C.
Pat D.
Alain R.
David P.


Réservistes :
Franz E.


Dernière édition par Martin Letarte le Ven 10 Fév 2012 - 11:11, édité 7 fois
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Alexandre Trudel le Ven 3 Fév 2012 - 16:46

Bonjour Martin,

intéressé!

Alexandre Trudel

Messages : 992
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Gael Giraud le Ven 3 Fév 2012 - 16:56

Tu parles des Lirac Martin ?
avatar
Gael Giraud

Messages : 1891
Date d'inscription : 07/06/2009
Age : 97
Localisation : Mtl-Marseille

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Martin Letarte le Ven 3 Fév 2012 - 17:14

oui
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Ven 3 Fév 2012 - 18:25

In like Flynn.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Yves Martineau le Ven 3 Fév 2012 - 18:56

Yes!!

Excellent thème

Je peux le 15 ... Cool
avatar
Yves Martineau

Messages : 5311
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Olivier Collin le Ven 3 Fév 2012 - 19:56

Partant!

(Préférence jeudi 16, mais pourrais le 15)
avatar
Olivier Collin

Messages : 2036
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Sam 4 Fév 2012 - 0:13

I'm in!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Alain Roy le Sam 4 Fév 2012 - 0:14



Si cela se passe au resto et le 15, je suis partant !
avatar
Alain Roy

Messages : 1961
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par David Pellerin le Sam 4 Fév 2012 - 12:51

partant!
avatar
David Pellerin

Messages : 22
Date d'inscription : 25/07/2010
Age : 38

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Franz-E. Schürch le Lun 6 Fév 2012 - 19:22

Intéressé, mais mettez-moi en réserve, car je ne suis pas sûr de pouvoir le 15.
avatar
Franz-E. Schürch

Messages : 447
Date d'inscription : 15/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Mar 7 Fév 2012 - 14:33

Finalement, resto ou chez toi?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Martin Letarte le Mar 7 Fév 2012 - 16:24

Resto....suggestion.... Rolling Eyes
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Yves Martineau le Mer 8 Fév 2012 - 11:22

Je reviens toujours aux mêmes: les restos les mieux organisés pour nous permettre de faire notre "travail" sur une thématique sans être "dérangés" par le repas (je rigole mais à peine) sont Chez Christophe et le Steak frites, dans leurs sections du 2e étage.
avatar
Yves Martineau

Messages : 5311
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Alexandre Trudel le Mer 8 Fév 2012 - 11:35

Steak frites toujours un bon endroit à bon prix.


Dernière édition par Alexandre Trudel le Mer 8 Fév 2012 - 16:33, édité 1 fois

Alexandre Trudel

Messages : 992
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Mer 8 Fév 2012 - 16:19

Steak Frites, je seconde.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par David Pellerin le Mer 8 Fév 2012 - 18:41

Steak Frites c bon!
avatar
David Pellerin

Messages : 22
Date d'inscription : 25/07/2010
Age : 38

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Martin Letarte le Lun 13 Fév 2012 - 22:40

Au Steak-Frites à 19h.......il reste une place .... Very Happy
avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Mar 14 Fév 2012 - 12:38

Martin,

Un évènement non souhaité m'oblige à me retirer. Sad Désolé.

On se reprend.

Pat

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Alexandre Trudel le Mer 15 Fév 2012 - 9:13

Bonjour Martin,

j'imagine qu'on parle bien du steak frites de la rue Laurier?

Alexandre Trudel

Messages : 992
Date d'inscription : 26/08/2009
Age : 38
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Invité le Mer 15 Fév 2012 - 13:56

Deux vagues?

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Martin Letarte le Jeu 16 Fév 2012 - 12:47

Merci à tous hier, encore beaucoup de jeunesse dans les vins....très étonnant pour des petits Rhone...

à bientôt


et je laisse Me Martineau livrer ses impressions.... Very Happy

avatar
Martin Letarte

Messages : 460
Date d'inscription : 22/08/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Michel Therrien le Jeu 16 Fév 2012 - 13:06

Martin Letarte a écrit:Merci à tous hier, encore beaucoup de jeunesse dans les vins....très étonnant pour des petits Rhone...

à bientôt


et je laisse Me Martineau livrer ses impressions.... Very Happy


Moi, j'aimerais bien avoir les tiennes aussi! Wink

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7662
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Michel Therrien le Jeu 23 Fév 2012 - 12:17

Un retour sur cette dégustation Question Suspect

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7662
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 54
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Olivier Collin le Jeu 23 Fév 2012 - 13:43

Mes notes sont loin, mais :

La dégustation fut très instructive et bien agréable. Deux séries de 6 vins, avec les plus vieux en premier (2004 a été mis dans cette vague). L'identification à l'aveugle était relativement aisée tant les styles des domaines représentés différaient.

A mon palais deux vins commençaient à montrer des signes de pente descendante (Bouquet des Garrigues 2001 surtout, ainsi que le 2000) ce qui est normal puisque le Bouquet des Garrigues est axé sur le fruit et plaisir immédiat. Le Clos du Caillou Village 2001 avait des airs d'un petit Châteauneuf, donc très bel achat pour son prix et encore un certain potentiel de maintien en cave. Il y avait finalement deux vins de 2003 (Bouquet des Garrigues et Gourt de Mautens, car le Mordorée 2003 était bouchonné) et ils avaient un profil assez proche aromatiquement, avec des notes de fruit grillé.

J'ai été impressionné par la continuité dans le temps des vins de la Mordorée : des vins encore bien frais même le 2001, de texture très agréable, juste assez puissants sans jamais tomber dans la lourdeur. Ils se développent assez peu au cours d'une soirée, c'est seulement là que l'on voit la différence avec des vins plus grands de la région. Le 2006 est une petite merveille.
avatar
Olivier Collin

Messages : 2036
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Petite dégustation pour s'amuser....

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum