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Message par Yannick Nantel le Ven 7 Fév 2020 - 7:29

De retour après une petite pause dans le monde des dégustations.

Que diriez vous d'une petite dégustation sur la thématique Rhône.
20 mars
Au petit Resto : Adresse : 4732 Avenue Papineau, Montréal, QC H2H 1V3
8-10 participants

1- Yannick Nantel : Syrare 2004, Galetty
2- Alain Roy: Cuvée Laurence 2008, Pégau CNP .
3- Jean-Guy Mallette: Château de Beaucastel 2001 CNP
4- Francois Fontaine: Clape 2011, Cornas
5- Steve Bérubé: Chante-Alouette, Hermitage blanc,2015, Chapoutier
6-
7-
8-

Réserviste


Dernière édition par Yannick Nantel le Sam 14 Mar 2020 - 17:02, édité 12 fois
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Message par Alain Roy le Sam 8 Fév 2020 - 21:58

Partant avec Cuvée Laurence 2008, Pégau CNP .
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Message par Michel Therrien le Lun 10 Fév 2020 - 9:24

Salut Yannick,
Je ne peux pas à cette fate mais au plaisir de te revoir.

ps : Est-ce que ton agence avec le Domaine de Rome à Sancerre se poursuit?
Autres produits?

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Yves Martineau le Lun 10 Fév 2020 - 11:32

Un thème qui me rejoint et j'aimerais bien revoir l'organisateur, mais pas possible à cette date.
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Message par Yannick Nantel le Ven 14 Fév 2020 - 8:42

Bonjour Michel,
j'ai vendu mon agence il y a un peu plus de 2 ans et la personne qui m'a acheté, n'a pas vraiment, comment dire... la clientèle licencié pour ce type de vin et ne désirais plus que je m'occupe de mon volet particulier.
J'ai de plus coupé les ponts pour non respect de l'entente.
Je ne sais pas si ca répond à tes questions Michel.

Au palisir de partager quelques quilles un de c4.


Michel Therrien a écrit:Salut Yannick,
Je ne peux pas à cette fate mais au plaisir de te revoir.

ps : Est-ce que ton agence avec le Domaine de Rome à Sancerre se poursuit?
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Message par Jean-Guy Mallette le Lun 17 Fév 2020 - 5:19

Intéressé, je te reviens avec mon offrande

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Message par Yannick Nantel le Mar 18 Fév 2020 - 12:44

Parfait Jean-Guy, je vais te rajouter en attendant confirmation de ton offrande.

Merci

Jean-Guy Mallette a écrit:Intéressé, je te reviens avec mon offrande
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Message par Francois Fontaine le Mar 18 Fév 2020 - 15:41

Partant avec Clape Cornas 2011

Francois Fontaine

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Message par Yannick Nantel le Mar 18 Fév 2020 - 15:51

Your in!
Francois Fontaine a écrit:Partant avec Clape Cornas 2011
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Message par Jean-Guy Mallette le Mer 19 Fév 2020 - 17:13

Je vais y aller avec Château de Beaucastel 2001

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Message par Maher Yaghi le Lun 24 Fév 2020 - 7:46

Je vais me joindre comme réserviste en attendant la decision de Pierre pour la degustation de bordeaux.

Je vois qu'il manque un peu de blanc dans le mix alors je propose un Guigal ex voto blanc 2007

Maher Yaghi

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Message par Yannick Nantel le Lun 24 Fév 2020 - 8:35

Parfait Maher, je vous ai indiqué comme réserviste.

Maher Yaghi a écrit:Je vais me joindre comme réserviste en attendant la decision de Pierre pour la degustation de bordeaux.

Je vois qu'il manque un peu de blanc dans le mix alors je propose un Guigal ex voto blanc 2007
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Message par Maher Yaghi le Mar 25 Fév 2020 - 19:26

Etant donné que la dégustation de Bordeaux va etre le 20 mars aussi je vais devoir me retirer malheureusement. Je vous en souhaite une belle soirée

Maher Yaghi

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Message par Yannick Nantel le Sam 14 Mar 2020 - 10:54

2 annulations...
Je me demande a quels points le monde est rendu fou?
Être dans un resto avec max 50 personnes a des tables eparpillées pour être en dégustation avec 7convives.
C'es tu moi?
Yannick Nantel
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Message par Maher Yaghi le Sam 14 Mar 2020 - 11:34

Yannick Nantel a écrit:2 annulations...
Je me demande a quels points le monde est rendu fou?
Être dans un resto avec max 50 personnes a des tables eparpillées pour être en dégustation avec 7convives.
C'es tu moi?

Ce n'est pas une question de devenir fou. Chaque personne a ses raisons.
Personellement j'en ai plusieurs
1. parents dans les 70 que je vois régulièrement
2. J'essaye de faire ma part pour aider notre province qui va déborder dans les urgences si jamais ca devient plus grave (on frappe des taux d'occupation de 130 a 180% dans les annees regulieres juste de d'influenza)
3. Un vin qui a duré 10 ou 15 ans dans une bouteille peut durer un autre 2 ou 3 mois sans problème Wink

Si on a la tete tranquille cependant je ne vois pas de problème de participer à une dégustation non plus ... chacun fait ses choix personelle c'est pas plus compliqué que ça ...

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Message par Jean-Guy Mallette le Sam 14 Mar 2020 - 15:23

Bon et bien ont se reprend à une autre dégustation.

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Message par Yannick Nantel le Sam 14 Mar 2020 - 16:31

Et bien apres une 3ieme annulation en 1 journée, je crois que ca devra etre remis, malheureusement
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Message par Alain Roy le Sam 14 Mar 2020 - 16:41

Je serai toujours partant, lâche-pas Yannick ! Arrow
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Message par Yannick Nantel le Sam 14 Mar 2020 - 17:01

merci
Alain Roy a écrit:Je serai toujours partant, lâche-pas Yannick ! Arrow
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Message par Stéphanie Chénier le Dim 15 Mar 2020 - 10:01

Maher Yaghi a écrit:
Yannick Nantel a écrit:2 annulations...
Je me demande a quels points le monde est rendu fou?
Être dans un resto avec max 50 personnes a des tables eparpillées pour être en dégustation avec 7convives.
C'es tu moi?

Ce n'est pas une question de devenir fou. Chaque personne a ses raisons.
Personellement j'en ai plusieurs
1. parents dans les 70 que je vois régulièrement
2. J'essaye de faire ma part pour aider notre province qui va déborder dans les urgences si jamais ca devient plus grave (on frappe des taux d'occupation de 130 a 180% dans les annees regulieres juste de d'influenza)
3. Un vin qui a duré 10 ou 15 ans dans une bouteille peut durer un autre 2 ou 3 mois sans problème Wink

...
Je partage les raisons de Maher.  On n'a aucun remède pour éradiquer le virus, ni vaccin pour le prévenir.  La seule manière de protéger notre famille et notre collectivité est d'éviter les contacts sociaux non essentiels.  Même s'il s'agit d'endroits avec moins de 250 personnes.  Et si le contact est inévitable, on essaie de rester à distance de 1-2 mètres et on applique les règles d'hygiène préconisées partout.
Le virus va infecter beaucoup de monde: c'est inévitable.  Essayons de ralentir sa progression.
Oui Yannick on a tous un peu l'impression de devenir fous car c'est du jamais vu pour nous, mais c'est ce qu'il faut faire à mon avis.  
Je n'ai pas de leçon à donner.  
Personnellement, je préférerais ne pas aller travailler et rester à la maison pour protéger mes parents et mes enfants.  Je ne peux pas.  Si vous pouvez, faites-le svp.
La situation est plate.  Très plate.
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Courage.  Soyons réalistes mais optimistes.
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Message par Maher Yaghi le Dim 15 Mar 2020 - 13:30

Nouvelles mesures aujourd'hui qui affectent les restos...50% de reduction de capacité et gardé ouvert pour des raisons de survie et pour ne pas causer plus de rush sur les supermarchés mais sinon ils auraient été fermés

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Message par Yannick Nantel le Dim 15 Mar 2020 - 15:11

Ha well!
Une première pandémie après celle de la grippe Espagnol de 1918 nous affecte.
La terre continue de tourner, toutes activités sont suspendu jusqu'à nouvel ordre.
Tel est le mot d'ordre.
À suivre et en espérant que le tout rentre rapidement dans l'ordre pour le bien être de tous et chacun.
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Message par Yves Martineau le Dim 15 Mar 2020 - 22:07

Yannick, je crois que tu en oublies quelques-unes depuis 1918. Si j'ai bien compris, la Grippe A (H1N1), le SIDA, la variole et le choléra ont atteint le niveau de pandémies depuis les années '50.
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Message par Yannick Nantel le Mar 17 Mar 2020 - 11:01

il ce peut bien Yves, mais de mémoire je croyais que celle de 1918-1920  qui avait fait entre 80 et 100 millions de morts était considéré comme la dernière grande pandémie que la terre avait connu.

Yves Martineau a écrit:Yannick, je crois que tu en oublies quelques-unes depuis 1918. Si j'ai bien compris, la Grippe A (H1N1), le SIDA, la variole et le choléra ont atteint le niveau de pandémies depuis les années '50.
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Message par Yves Martineau le Mar 17 Mar 2020 - 12:13

C'est apparemment la plus meurtrière de l'histoire mais il y en a eu d'autres depuis. Apparemment le VIH, bien que moins contagieux, aurait fait déjà 36 millions de morts.

On en a du temps de lecture, alors j'apprends plein de trucs!
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