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Petite dégustation devant le CH (2e partie de la saison)

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Petite dégustation devant le CH (2e partie de la saison)

Message par Jean-Sebastien Rivard le Dim 10 Oct - 2:30

Soirée tranquille avec des amis et le CH. Pour souper, mijoté d'orignal aux champignons sauvages et purée de céleri rave.

Pas pris de notes mais quelques brefs commentaires:

Mumm Napa Californie mousseux rosé: Toujours un hit pour moi, même s'il ne fait pas l'unanimité. Parfait pour l'apéro.

Château Montus Pacherenc du Vic Bilh 2007: Belle richesse en bouche. Fruité exotique avec un boisé bien intégré. Tout un RQP.

Vosne-Romanée Maizières A.F. Gros 2006: Un nez superbe. En bouche on est sur la cerise noire et le noyau de cerise. Une finale longue et savoureuse. Surprenant pour un village et nettement supérieur au Gevrey-Chambertain 2006 de Burguet bu la semaine dernière.

Château Hosanna Pomerol 1999: Vin à point pour mon goût. Encore plein de fruits et une bouche souple et ample. Une finale sublime sur les fruits noirs. Mon vin de la soirée.

Domaine de Ferrand Châteauneuf-du-Pape 2006: Mieux que le 2007 bu dernièrement. Un beau fruit avec une belle acidité et une fraicheur qui manque souvent aux 2007.

Château de Pibarnon Bandol 2001: Défectueuse malheureusement. J'attendais beaucoup de cette bouteille. Ce sera pour une prochaine fois.

Vin de Constance Constantia 2005: Un nez sur la marmelade. En bouche c'est riche et gras, avec une belle acidité. Les saveurs du nez se poursuivent en bouche. La finale est relativement longue avec une bonne persistence aromatique. J'ai tout de même mieux aimé le 2002 qui semblait avoir plus de complexité.

Belle victoire du CH pour conclure une autre belle soirée en bonne compagnie avec du bon jus.

Go Price Go!!!


Dernière édition par Jean-Sebastien Rivard le Dim 10 Oct - 2:35, édité 1 fois (Raison : Édité pour ortographe)

Jean-Sebastien Rivard

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Re: Petite dégustation devant le CH (2e partie de la saison)

Message par Martin Loranger le Dim 10 Oct - 11:15

J'espère que toi et tes amis avez une cave profonde... il reste 80 matchs plus peut-être les séries! Shocked

Était-ce ta première expérience avec les vins de A.F. Gros? J'ai lu sur ce domaine mais n'en ai jamais acheté jusqu'à maintenant.

Martin

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Re: Petite dégustation devant le CH (2e partie de la saison)

Message par Invité le Dim 10 Oct - 11:21

Martin Loranger a écrit:J'espère que toi et tes amis avez une cave profonde... il reste 80 matchs plus peut-être les séries! Shocked

Était-ce ta première expérience avec les vins de A.F. Gros? J'ai lu sur ce domaine mais n'en ai jamais acheté jusqu'à maintenant.

Martin

AF Gros: Style axé sur la finesse.

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Re: Petite dégustation devant le CH (2e partie de la saison)

Message par Jean-Sebastien Rivard le Dim 10 Oct - 12:21

Première expérience avec A.F. Gros pour moi. Je connais un peu les vins de Anne Gros et de Michel Gros que j'adore et j'ai été agréablement surpris par A.F. Gros. Certainement pas ma dernière bouteille tellement c'est bon.

Je ne pense pas pouvoir soutenir un rythme aussi intense pour les 81 match restant du CH. Mais on va essayer Cool

Jean-Sebastien Rivard

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