100 meilleurs restaurants du Canada ?

En effet ... une liste qui va susciter de grands questionnements. Personnellement, la seule utilité de cette liste, c'est d'avoir de bonnes adresses lorsqu'on est dans une des villes du pays voisin

J’ai personnellement eu plus de plaisir au Vin Papillon ou Mon lapin qu’au Bouillon Bilk. Je trouve la cuisine plus surprenante et imaginative et la salle à manger plus plaisante. Globalement de meilleures expériences, même si c’est un peu moins classique comme approche.

Tout dépend sur quels critères ils se basent pour évaluer les meilleurs restaurants. Une expérience au resto, c'est pas juste la bouffe, il y a le service, la carte des vins, l'espace physique, l'accueil, même l'allure des WC...Il y a aussi des jeux de coulisses ($) pour faire parti de certains palmarès. Perso je n'ai pas essayé Mon Lapin, mais même si j'étais ébloui par la bouffe, d'être assis sur mon voisin il perdrait déjà beaucoup de points, ou entéka serait pas digne selon mes critères d'être au top 20 d'un palmarès. De même Jo Beef, toujours dans les meilleurs, j'ai jamais essayé et ça me tente même pas, vu ce que j'en entends, genre grosse bouffe cochonne en portions gargantuesques, style Pied de Cochon d'ailleurs, et qui officie dans une salle quelconque, avec service hautain semble-t-il...Perso, pour une expérience globale (pas juste la bouffe donc car je crois bien que j'apprécierais grandement Mon Lapin à ce niveau), des restos comme Chasse et Pêche, Chez Sophie, Bouillon Bilk se classeraient bien plus haut dans ce palmarès. Et que dire du Plaza