Votre bilan 2009!
Page 1 sur 1
Votre bilan 2009!
On le fait pour les vins, pourquoi pas pour la bouffe!
À Montréal, deux coups de coeur de mon côté pour des restos plutôt récents: Les Cons Servent et La Salle à Manger. J'y ai mangé une nourriture audacieuse, maîtrisée, dans une ambiance chaleureuse, festive, déginté juste comme il faut ... Avec des cartes de vin correctement tarifées, inventives et dynamiques.
À l'étranger, un premier étoilé Michelin au Chassagne avec toutes les raisons qui nous font aimer encore la cuisine et le service à la française, deux repas chez Ma Cuisine, dont un souper d'anthologie avec des vins magnifiques, mais surtout des plats savoureux, simples, parfaitement exécutés. Puis, lors de mon séjour à San Francisco, les déjeuners chez Tartine, mais surtout les deux soirées, une chez RN74 et l'autre chez La Mar.
Même si ce n'était pas du resto et donc plus difficilement accessible, je ne peux passer sous silence une soirée d'anthologie aux crabes des neiges et meursault ainsi que des oeufs en meurette ... à meursault!
À Montréal, deux coups de coeur de mon côté pour des restos plutôt récents: Les Cons Servent et La Salle à Manger. J'y ai mangé une nourriture audacieuse, maîtrisée, dans une ambiance chaleureuse, festive, déginté juste comme il faut ... Avec des cartes de vin correctement tarifées, inventives et dynamiques.
À l'étranger, un premier étoilé Michelin au Chassagne avec toutes les raisons qui nous font aimer encore la cuisine et le service à la française, deux repas chez Ma Cuisine, dont un souper d'anthologie avec des vins magnifiques, mais surtout des plats savoureux, simples, parfaitement exécutés. Puis, lors de mon séjour à San Francisco, les déjeuners chez Tartine, mais surtout les deux soirées, une chez RN74 et l'autre chez La Mar.
Même si ce n'était pas du resto et donc plus difficilement accessible, je ne peux passer sous silence une soirée d'anthologie aux crabes des neiges et meursault ainsi que des oeufs en meurette ... à meursault!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Sujets similaires
» Bilan de l'année (vin!) 2011
» Votre vin de St-Valentin
» Votre Vin de l'année
» immodestement vôtre -))
» Votre vin du SuperBowl
» Votre vin de St-Valentin
» Votre Vin de l'année
» immodestement vôtre -))
» Votre vin du SuperBowl
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 9:24 par Michelle Champagne
» Semaine du 14 avril 2024
Hier à 22:38 par Yves Martineau
» AVV à Montréal
Hier à 18:40 par Daniel.Thai
» Arrivage Cellier du jeudi
Dim 21 Avr 2024 - 10:18 par Yves Martineau
» Semaine du 7 avril 2024
Dim 14 Avr 2024 - 20:30 par Vincent Messier-Lemoyne
» Semaine du 17 mars 2024
Sam 13 Avr 2024 - 16:30 par Yves Martineau
» Un article intéressant avec Jean-Michel Deiss
Jeu 11 Avr 2024 - 4:44 par Frederick Blais
» Semaine du 31 mars 2024
Mer 10 Avr 2024 - 9:50 par Patrick Ayotte
» Les loteries 2024
Dim 7 Avr 2024 - 11:36 par François Guyot
» Semaine du 24 mars 2024
Sam 6 Avr 2024 - 11:22 par Patrick Ayotte
» Le danger d'avril en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 19:28 par Frederick Blais
» La vallée de Napa et ses environs
Ven 5 Avr 2024 - 17:28 par Frederik Boivin
» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Ven 5 Avr 2024 - 12:10 par Alain Roy
» Baisse de prix en Bourgogne
Ven 5 Avr 2024 - 9:07 par Ludwig Desjardins
» Réparateur de climatiseur de cave
Mar 2 Avr 2024 - 19:44 par Ludwig Desjardins