Griotte et Chapelle ... Chambertin bien sûr!
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Griotte et Chapelle ... Chambertin bien sûr!
Je me permets de mettre ici un lien vers deux textes de Patrick Essa: http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=2333&PN=1
C'est toujours aussi bien livré, dans une langue claire et plaisante à lire, sans concession quant au fond et qui me rappelle que, 100 fois sur le métier, je devrai remettre l'ouvrage de mon apprentissage de la Bourgogne!
C'est toujours aussi bien livré, dans une langue claire et plaisante à lire, sans concession quant au fond et qui me rappelle que, 100 fois sur le métier, je devrai remettre l'ouvrage de mon apprentissage de la Bourgogne!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Griotte et Chapelle ... Chambertin bien sûr!
Ce Patrick, il faudra le convaincre d'écrire un livre. Je suis certain que ça lui a traversé l'esprit. Après tout, entre deux emplois, un site internet et une famille, il a certainement plein de temps libre...
Yves Martineau- Messages : 8176
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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