Re: Novembre 2019 : Meursault et vive La Paulée

par Stéphanie Chénier Dim 1 Déc 2019 - 20:54

Alexandre Deslauriers a écrit:2012 Stéphanie!

Oups: 2012!

par Patrick Ayotte Lun 2 Déc 2019 - 12:03

J'en ai bu une bouteille en novembre, mais pas pris de note. J'essaie de me reprendre avec le mois des bulles!

par Simon Dagenais Ven 6 Déc 2019 - 21:07

Avec un peu de retard, j'avais ouvert la bouteille pour accompagner un bon poulet grillé... Mon plat de prédilection pour le Dimanche!

Patrick Javillier, Meursault, Les Tillets, 2013:
Robe dorée;
Nez en fraîcheur, sur des notes de fruits à chaires blanches, de pêche, dimension saline agréable. Légère touche de beurre, aspect floral prends plus de place avec le temps.
Bouche ronde en attaque, légèrement grasse, sur un fruité à chaire blanche. L'ensemble devient plus tendu dès le milieu de bouche. Bonne vivacité, finale saline & sur les épices vertes. Que notes d'amandes complète l'ensemble. Simple mais agréable.

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