Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Page 1 sur 1
Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Le Clos Durandière, c’est un vrai Clos de 1.3 hectares, ceint de murs, situé à quelques mètres de la maison familiale. Neuf rangs de Cabernet Franc ont une valeur très sentimentale pour Etienne, né en même temps que cette vigne plantée en 1983, que son père lui a offert pour son mariage. L’attachement à ce lieu transcende l’émotion, c’est surtout un terroir de très grande classe. Ce calcaire jurassique est beaucoup plus dur que le tuffeau, un terroir viticole rare qui se révèle sous les quelques 50cm de sol superficiel… Fermentation sur peaux de 21-27 jours en cuve, avec un pourcentage de grappes entières, recherche de gras, velour, et tannins de pépin mur. Elevage de 24 mois en fûts récupérés largement du Clos Rougeard (autrefois destinés à la cuvée Le Bourg), ainsi que quelques fûts Bourguignons de 228L et 500L. Elevage sur lies totales, sans soutirage. Lardé, fumé, sanguin, floral, gourmand… quoi dire!! Grand, grand, grand Cabernet Franc.
102.25 per. 3-4 disponibles. MP, $ ou échange.
Via Dame Jeanne
102.25 per. 3-4 disponibles. MP, $ ou échange.
Via Dame Jeanne
Frederik Boivin- Messages : 1951
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Trop tard, filled. That was fast!
Frederik Boivin- Messages : 1951
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Sujets similaires
» Du Petrus en carton ?
» On gagne pas toujours....Clos Jordanne Chardonnay Grand Clos
» Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
» Dégustation avec M. Étienne de Montille
» Sancerre, OVNI, Fromages et un Saumur
» On gagne pas toujours....Clos Jordanne Chardonnay Grand Clos
» Dégustation DE........Clos Rougeard..2004-05-06-07-08...Clos et Poyeux...
» Dégustation avec M. Étienne de Montille
» Sancerre, OVNI, Fromages et un Saumur
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Hier à 13:12 par Alain Roy
» Les loteries 2024
Dim 19 Mai 2024 - 23:01 par Pierre Beauregard
» Semaine du 12 mai 2024
Dim 19 Mai 2024 - 7:47 par Yves Martineau
» Le danger d'avril en Bourgogne
Jeu 16 Mai 2024 - 10:23 par Yves Martineau
» Semaine du 5 mai 2024
Lun 13 Mai 2024 - 9:59 par Michelle Champagne
» quelques livres
Dim 12 Mai 2024 - 20:17 par Fabien Rosiau
» Vos table région de stowe vt
Dim 12 Mai 2024 - 17:06 par Frederik Boivin
» Semaine du 17 mars 2024
Dim 12 Mai 2024 - 13:50 par Michel Therrien
» Semaine du 28 avril 2024
Mer 8 Mai 2024 - 9:55 par Michelle Champagne
» Toronto Marathon
Mar 7 Mai 2024 - 20:14 par Yves Martineau
» Arrivage Cellier du jeudi
Jeu 2 Mai 2024 - 17:08 par Francois Fontaine
» Carton de 6 à panacher: Saumur Rouge 'Clos Durandière', 2020 Etienne Bodet
Lun 29 Avr 2024 - 20:23 par Frederik Boivin
» Alexandra Streliski - NYC 12 mai - 2 billets
Lun 29 Avr 2024 - 20:02 par Frederik Boivin
» Semaine du 21 avril 2024
Lun 29 Avr 2024 - 13:08 par Yves Martineau
» Chez Saint-Pierre.....année 2024
Dim 28 Avr 2024 - 14:02 par Michelle Champagne