Guyons Saumur blanc ‘Ardile’ 2009

par Ludwig Desjardins Mar 17 Mai 2011 - 17:21

Quelqu'un pour partager un carton de 6?

Je viens de recevoir les splendides Saumur blanc ‘Ardile’ 2009, Domaine des Guyons, une cuvée confidentielle de chenin blanc élaborée seulement les plus grands millésimes au domaine. À 25,60 $ l’unité, disponible en cartons de 6, il s’agit d’un rapport qualité-prix à tout casser. Un Saumur sec, ample et gras, élevé sous bois, mais sans aucun bois neuf pour masquer le fruit. Une pureté et une densité difficilement égalées, un terroir calcaire irréprochable…

Le commentaire de dégustation (et la note !!!) de Bettane et Desseauve vont vous convaincre…

Coup de Cœur, 18/20 : ‘Pureté, tension juste, puissance, élégance, ce vin iodé à souhait avec des touches d’agrumes est l’un des plus grands blancs du millésime…’.

Il s’agit du seul blanc sec de l’Anjou et du Saumurois avec une telle note de tout le Guide, avec le Saumur blanc de la Coulée de Saint-Just, et la Coulée de Serrant. De bonnes références…

SVP réserver par retour de courriel.

Meilleures salutations.

André Papineau

Vinealis

T. 514.895.8835

F. 450.616.6721

www.vinealis.qc.ca

par Olivier Collin Mar 17 Mai 2011 - 17:30

Oui, x3.

par Pierre Beauregard Mar 17 Mai 2011 - 18:36

Quelqu'un d'autre pour partager un sixpack ?

par Julien Martel Mar 17 Mai 2011 - 19:07

Je suis partant Pierre. À ce prix, on serait fou de s'en passer.

Tu t'en occupes ou je le fais?

par Ludwig Desjardins Mar 17 Mai 2011 - 19:40

Ok Olivier, arrivage d'ici 2-3 semaines.

par Ludwig Desjardins Mar 17 Mai 2011 - 19:43

Est-ce que quelqu'un connait la réputation du domaine ou a déjà dégusté ces vins?

par Olivier Collin Mar 17 Mai 2011 - 20:47

Au fait, 25.60$ c'est bien le prix total incluant les frais de l'agence? Sinon, c'est combien en tout?

par Ludwig Desjardins Mar 17 Mai 2011 - 21:31

Je crois que oui car sur le site c'est 22$ et quelques, donc ça doit comprendre les frais.

par Invité Mer 18 Mai 2011 - 8:11

Oui, frais d'agence inclus mais... payés en deux temps.

par Daniel.Thai Mer 18 Mai 2011 - 19:23

Quelqu'un d'autre pour partager un sixpack ?

par Olivier Collin Mar 30 Aoû 2011 - 21:37

Beau vin... Requiert de l'air et ne fait pas grand effet initialement, semblant un peu lourdaud même. Mais avec une aération d'une heure et servi autour de 12-14 degrés, je suis assez épaté par la complexité du vin, sa puissance naturelle sans rien forcer. Je ne sais pas pour la garde... le chenin est un cépage mystérieux dont il peut être difficile de bien évaluer le potentiel de garde, et en 2009 c'est bien mûr donc encore plus difficile à cerner.

par Patrick Pollefeys Mer 31 Aoû 2011 - 9:53

J'ai également bu une bouteille de ce vin. Mes impressions rejoignent les tiennes. Un peu unidimensionnel à l'ouverture avec un caractère salin marqué, ce Chenin m'a laissé perplexe. Par contre, une fois sur les plaines d'Abraham pour le pique-nique, il s'affichait sur un autre jour plus fruité et une puissance plus maitrisée.

Je m'avance peu sur la garde. Je fixe systématiquement une garde 5 - 8 ans avec un suivi régulier de l'évolution. Plus je bois du Chenin plus je trouve que l'on surestime souvent le potentiel de garde de ce cépage.

par Ludwig Desjardins Mer 31 Aoû 2011 - 10:08

J'ai adoré la finale saline et la pureté de fruit de ce vin, vraiment un superbe achat à ce prix.

Pour la garde et bien, comme le dit Olivier, le Chenin est une bête assez curieuse et imprévisible. Il pourrait s'affaisser dans 5 ans, tout comme suprendre dans 10 ans, c'est vraiment difficile à dire. Je assurément garder une bouteille pour une garde de 8-10 ans par curiosité.

par Patrick Pollefeys Mer 31 Aoû 2011 - 10:24

Ludwig Desjardins a écrit:J'ai adoré la finale saline et la pureté de fruit de ce vin, vraiment un superbe achat à ce prix.

Deux points que je n'avais pas soulignés avec lesquels je suis en total accord.

par Martin Loranger Mar 8 Nov 2011 - 19:56

Bu ce soir, via second arrivage plus tardif, je suis très heureux de l'achat.
Absolument d'accord qu'il faille lui donner de l'air.
J'ai ouvert, goûté, puis lu La Paulée, puis été plus patient.
Merci les amis!

Pur, dense sans trop de lourdeur, bien mûr.

Martin

par Invité Mar 8 Nov 2011 - 20:10

Hâte d'avoir mes bouteilles!

par Olivier Collin Mer 9 Sep 2015 - 18:29

Dernière bouteille du trio ce soir. Merci Ludwig pour la découverte. C'est à près de 6 ans d'âge un vin d'une épatante jeunesse (à la robe et au profil aromatique), qui s'est affiné avec les années et il mérite pleinement les éloges données à l'époque par Bettane&Dessauve.

Peu de vins coûtant 25$ sont aussi complets.

par Ludwig Desjardins Mer 9 Sep 2015 - 20:33

Intéressant j'ai bu également mon dernier en avril dernier et je l'ai trouvé d'une grande pureté, avec également peu de traces d'évolution et une fraîcheur étonnante pour un 2009.

par Invité Mer 9 Sep 2015 - 21:22

M'en reste une... : )

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