Quelques jours à HK

Je termine mes grandes vacances d'hiver en Asie, et là, dans la zone internationale de l'aéroport de Pékin, je vous donne un petit compte rendu rapide des choses drôles concernant le vin que j'ai pu voir ici.

Il y a trois heures, j'ai croisé un homme pressé chinois en train d'acheter deux bouteilles de Lafite 1998 au duty free de Hong Kong ( avec 5 minutes de réflexion quand même...) au doux prix de... 1800 euros la bouteille !

Cela dit, 20 mètres plus loin, un couple achetait deux IWC à 5000 euros le morceau...

Par ailleurs, j'ai fais le tour de nombreux magasins dans le coin, c'est de la folie, en terme d'offre et de prix, même si j'ai pu trouver quelques pépites intéressantes, certaines moins chères qu'en France (Pegau 06 en promo à 32 euros for example!).

On trouve de tout, surtout à HK, dans toutes les tailles, des 6 litres de Pétrus, des 3 L de Romanée Conti 1989, des 78..., de l'Auvenay en veux tu en voilà, du Leroy (Musigny, Chambertin, Bonnes Mares...), du Raveneau, du Coche, du Roumier, du Cros Parantoux de Jayer, les plus beaux parcellaires de Champagne, du Lafite oeuf corse, Screaming Eagle en magnum...

Bref, c'est moins pointu et plus m'as tu vu que NYC, mais on trouve ici des choses que je n'ai jamais vu ailleurs.

Par ailleurs, j'ai eu la chance de manger hier midi au Robuchon de Macao, le midi, un triple macaroné pour 40 euros par tête de pipe avec ma compagne.

Le building est tellement hideux qu'il en devient beau, en forme d'ananas géant, doré, kitschissime et ringardissime. On mange au 43 ème étage et c'est bien entendu, vraiment excellent. Généreux sur la truffe, il le sont également sur le prix des vins... la Romanée Conti 2005 se détaillait au gentil prix de 25.000 euros...

http://www.grandlisboahotel.com/dining-Robuchon_au_Dome

La carte des vins est tout bonnement hallucinante, je pense que c'est une des plus belles que j'ai jamais vu. On y trouve aussi Yquem 1847, RC 1929, Latour 1890... plus tout ce que vous pouvez imaginer avec quelques références pointues également.

Bref, c'était bien de les voir mais ça aurait été mieux de les goûter...

Je n'ai rien bu de particulier lors de mes vacances, je compte bien me rattraper dès cette semaine, car un mois d'épices succulents et de fritures craquantes, de dim sum délicieux, de fruits de mer frais, c'est bien, mais ça manque de viande, de steaks saignants, d'herbes de Provence et de rouges corsés.

Gaël

Gaël, depuis quand Hong Kong est passé à l'euro?

Merci pour ce petit compte rendu de voyage, effectivement un monde à part en terme de vin! Mais je doute que certains de ces vins soient faux, la fraude est partout là-bas...

Serait tellement intéressant d'ouvrir les 2 Lafite 1998 et de les goûter en même temps. Probablement rouges au moins, mais pour le reste, pas sûr pas sûr...

J'imagine qu'à Bordeaux, on commence déjà à tenter de limiter la latitude des fraudeurs, mais actuellement c'est vraiment trop facile: Une bouteille de verre, une fausse étiquette et le tour est joué.

Merci Gaël pour le récit!

Martin