Séjour en Alsace

J'y passerai une dizaine de jours en juin prochain. En plus du Salon Millésimes Alsace à Colmar avec une centaine de producteurs sur place, je compte effectuer plusieurs visites dont voici une première "wishlist":

« Classique »
Trimbach
Weinbach
Zind-Humbrecht
Deiss
Hugel
Boxler

« Nouveau »
Josmeyer
Ostertag
Barmès-Buecher

« Champ gauche »
Patrick Meyer
Catherine Riss
Marc Kreydenweiss
Domaine Lindenlaub
Jean-Pierre Rietsch
André Durrmann
Domaine Brand


Question: avez-vous d'autres suggestions ?

Marc Tempé
Bott Geyl
et Albert Mann pour ses pinots noirs

André Kientzler

bu récemment le Riesling élément du domaine juste excellent pour le prix http://www.bott-geyl.com/vins/elements-riesling.htm
et sinon mais déjà dans la liste j'ai fait le plein de Boxler, ostertag, et Josmeyer, bu le 2016 Riesling de Boxler, et le Dragon de Josmeyer c'est vraiment de la belle quille pour les entrées de gamme de ces domaines.

y a aussi Valentin Zusslin que je vais goûter sous peu et qui fait de plus en plus parler de lui pour ses beaux pinots noirs, du style à mettre dans une dégustation de bourguignols

Valentin Zusslin
Meyer Fonné
Clos Saint Landelin
Agathe Bursin
Mélanie Pfister
Marc Kreidenweiss
Jean-Pierre Dirler
Schoffit

Patrick Essa a écrit:
Mélanie Pfister

+1

Excellent menu Patrick!

J'ajouterais Léon Beyer dans les classiques.

Michel Therrien a écrit:André Kientzler

Jamais dégusté. Ça goûte comment? Deux vins dispo à prix accessible chez Signature... Représenté par qui au Québec?

Arnaud Bridon a écrit:

Patrick Essa a écrit:
Mélanie Pfister

+1

Bien noté! Merci

Stéphanie Chénier a écrit:Excellent menu Patrick!

J'ajouterais Léon Beyer dans les classiques.

J'ai de merveilleux souvenirs avec des bouteilles d'Eguisheim. De grands vins de garde au profil singulier. Je l'ai ajouté : )

Patrick Essa a écrit:Valentin Zusslin
Meyer Fonné
Clos Saint Landelin
Agathe Bursin
Mélanie Pfister
Marc Kreidenweiss
Jean-Pierre Dirler
Schoffit

Si tu en avais un ou deux à choisir? Pourquoi, en quelques mots?

Le Clos Saint Landelin de Rene Muré est un des cinq plus grands terroirs alsaciens et cette famille opiniâtre a su tirer la quintessence de ce Clos unique en Riesling et peut être plus encore en pinot noir. Le plus beau d’Alsace à mon sens depuis vingt ans.
Félix Meyer-Fonné est un homme aussi discret que talentueux, il est tout à fait à même de te faire déguster des Crus du Wineck-Schlossberg - sur Katzenthal - de très haut vol sur 25 ans. Ancien de Humbrecht il a su en tirer le meilleur en imprimant son style très fin et racé. Avec Josmeyer il est un de mes favoris.
J’ai oublié Marc Tempé qui est un des rares à avoir tenté véritablement - et réussi-  l’experience des fûts. Si tu as la chance de dialoguer avec lui tu seras subjugué par son incroyable passion et par sa force visionnaire des Crus qu’il pense. Fabuleux Brand et Schoenenburg!
 Passe le bonjour à Olivier Humbrecht et dis moi quand tu y es, nos fils étudient l’oenologie ensemble à Changins,on pourrait tous se retrouver là bas...

Patrick Désy a écrit:

Michel Therrien a écrit:André Kientzler

Jamais dégusté. Ça goûte comment? Deux vins dispo à prix accessible chez Signature... Représenté par qui au Québec?

Bonne suggestion Michel!
Patrick, j'ai bu le Pinot Gris Kirchberg 2012 en 2016:

Le 1er soir, on découvre un beau pinot gris sec, avec une acidité assez présente - pas désagréable mais pas l'idéal en apéro. Bref, nous avons une bonne sensation mais sans éclat.

Par contre, le lendemain (conservé avec le vacuvin), cette acidité s'est atténuée, remplacée par le fruit. Il est plus complexe, les arômes typiques du pinot gris sont très présents. Il se boit seul ou accompagnerait très bien une tarte flambée avec des fromages goûteux. Ce fut donc une belle découverte.

Nous concluons donc que ce vin vaut la peine d'être carafé brièvement ou épaulé: il sera plus à la hauteur de vos attentes.

J'en ai bu à nouveau depuis: il était plus équilibré et a eu besoin de moins d'aération.  J'ai beaucoup aimé: un pinot gris sec, un vin pour accompagner la nourriture, comme d'autres producteurs qui font des vins généralement secs comme Beyer et Josmeyer.

Patrick Désy a écrit:

Michel Therrien a écrit:André Kientzler

Jamais dégusté. Ça goûte comment? Deux vins dispo à prix accessible chez Signature... Représenté par qui au Québec?

C'est Importations Bulles Mousse et Tanins

Boxler!

Seppi Landmann

Pour moi Josmeyer est incontournable en Alsace, avec Deiss et Zind-Humbrecht...

Gael Giraud a écrit:Seppi Landmann

Les vins sont très beaux.
Le vigneron est, disons, tout un personnage!