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Arrivage Signature - 7 mai 2015
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Re: Arrivage Signature - 7 mai 2015
par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 7 Mai 2015 - 17:02
Olivier Collin a écrit:Finale encore retenue, mais beau potentiel pour le long terme.
Olivier, quelle garde lui vois-tu?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8357
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Signature - 7 mai 2015
par Olivier Collin Jeu 7 Mai 2015 - 19:38
Avec le genre de millésime (beau malgré coulure sur les grenaches, tardif, belle acidité) on est loin de millésimes tels 2005, 2007 ou 2009 qui donnaient des blancs fort accessibles et dont on pourra se demander s'ils seront vraiment tellement meilleurs une fois à maturité.
Je garderai 10 ans facilement, peut-être (beaucoup?) plus selon le constat rendu là.
Je garderai 10 ans facilement, peut-être (beaucoup?) plus selon le constat rendu là.
Olivier Collin- Messages : 2333
Date d'inscription : 03/06/2009
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