La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Semaine du 24 mars 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyLun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Arrivage Signature - 5 février 2015 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

-29%
Le deal à ne pas rater :
PC portable Gamer ERAZER DEPUTY P60 – 15,6” FHD 144Hz – i7-12è ...
999.99 € 1399.99 €
Voir le deal
Le Deal du moment : -17%
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 ...
Voir le deal
249.99 €

Arrivage Signature - 5 février 2015

5 participants

Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 3 Fév 2015 - 11:38

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_5fevrier.pdf

Quelqu'un sait si les Fonsalette proviennent directement du Domaine?

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Invité Mar 3 Fév 2015 - 11:54

Sans savoir si ça provient du domaine, je trouve les prix passablement salés pour du Fonsalette.

Vais, en revanche, sûrement me laisser tenter par le petit bourgogne 2012 de Grivault

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Yves Martineau Mar 3 Fév 2015 - 18:10

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Quelqu'un sait si les Fonsalette proviennent directement du Domaine?

Oui!

Pas donné, en effet, mais quel beau souvenir ce Fonsalette 2004. Dilemme!
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Invité Mer 4 Fév 2015 - 17:16

Ai pu déguster les 2001 et 2004 de Fonsalette.

Le 2001 est plus concentré, plus secondaire au niveau des arômes avec des notes animales, de cuir et un fond prune/figue. Bouche généreuse, plutôt grasse avec des tanins encore bien en place. Longueur d'ailleurs plus structurelle qu'aromatique. Autour de 17/20

Le style du 2004 est beaucoup plus frais, sur le fruit avec des notes florales. Moins concentré, mais nettement plus digeste et déjà fondu. Un plaisir gourmand qui montre des airs très bourguignons. Lui aussi, autour de 17/20, mais pour des raisons différentes.

Personnellement, j'ai préféré le 2004. À tel point que ça m'a donné le goût de m'essayer au téléphone, même si c'est diablement cher!

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Jonathan Marquis Mer 4 Fév 2015 - 17:45

2004 c'est pas l'année des coccinelles?
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Frederick Blais Mer 4 Fév 2015 - 18:32

Ce ne sont pas les mêmes prix que le dernier courrier vinicole?

2004 a été problématique qu'en Bourgogne Jonathan, de ce que j'ai dégusté...
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Yves Martineau Dim 8 Fév 2015 - 12:34

En effet, pas de coccinelles en Rhône, 2004 est une belle année.

J'ai apparemment hésité trop longtemps, sold out.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Ludwig Desjardins Dim 8 Fév 2015 - 20:43

Yves je te refile un 2004 si tu veux...

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 5 février 2015 Empty Re: Arrivage Signature - 5 février 2015

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum