Arrivage Signature - 16 avril 2015

Patrick Pollefeys a écrit:

Olivier Collin a écrit:Moi je ne m'incline pas : c'est symptomatique du gros n'importe quoi qui balaie malheureusement ton beau coin de pays, Patrick... Loin d'être un tour de force, c'est pour moi un autre des nombreux petits pas élargissant le fossé entre les producteurs et les amateurs sérieux.

Voilà qui résume bien pourquoi la Bourgogne m'ennuie...

J'ai goûté à ce Volnay de Leroy, hier, à la Signature.

Sans aucun intérêt à ce prix. Le nez est simple et sans complexité. En bouche, l'attaque est souple et le fruit est pur. Le milieu de bouche est structuré, mais les tannins sont rêches et verts. Finale courte et tannique. À boire maintenant.

Même à 40$, je préfère acheter un Corcelette de Foillard. De toute façon, il n'est pas sérieux d'acheter les vins d'une personne qui s'appelle Lalou.

J'ai quitté la Signature avec les Auslesen de Prüm et Dönnhoff. Ce détail ne surprendra personne.

Patrick Pollefeys a écrit:
De l'équipement hospitalier, si le type s'appelle Patrick?

Michelle Champagne a écrit:Selon tes commentaires, le vin ne semble pas être bien en place. Pourquoi, dire qu'il est à boire maintenant?

Michelle Champagne a écrit:Est-ce que tu bases vraiment ton appréciation d'un vin sur le prénom du producteur ?

Michelle Champagne a écrit:C'est  vraiment n'importe quoi....

Patrick Pollefeys a écrit:

Michelle Champagne a écrit:C'est  vraiment n'importe quoi....

Bien entendu que c’est n’importe quoi! On se connaît pas, mais vous me faites davantage penser à Sheldon Cooper qu’à Marge Simpson!

Michelle Champagne a écrit:
Ce qui prouve bien que tu ne me connais pas!