Derniers sujets
Août 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Calendrier Calendrier

GVDMQS le jeudi 4 juillet 2019

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

GVDMQS le jeudi 4 juillet 2019 - Page 2 Empty Re: GVDMQS le jeudi 4 juillet 2019

Message par Jean-Philip Journeault le Jeu 18 Juil 2019 - 17:56

Stéphanie Chénier a écrit:
Michel Therrien a écrit:
Mario Vaillancourt a écrit:En parlant de Gouges, comment s’est présenté le 2002? J’imagine que cela a eu le temps de s’assagir un peu? habituellement ce sont des vins très tanniques et denses en jeunesse.

Pas encore sage!
Vraiment peu écrit sur ce vin que je n'ai pas aimé.
Robe rubis foncée.
Nez végétal avec bouche austère.
Je ne pensais pas avoir un vin bourguignon dans mon verre.
Un grand vin se doit d'être bon à toutes ses phases....je ne pense pas que Gouges en ait déjà fait!

En fait j'ai cru comprendre que les vins sont maintenant faits pour être accessibles plus jeunes, depuis quelques millésimes (discussion entre Antoine Gouges et un dégustateur à l'événement de Maître de Chai en marge de la Paulée de Montréal).  Je suis prête à le croire pour avoir bu depuis 2016 du 1er cru Porrets 2001-2002-2007-2008-2014.  Quand mon ami a ouvert le 14, je lui ai dit: "Oh non, tu n'as pas fait ça?  C'est beaucoup trop tôt!".  Et bien non: il était déjà exceptionnel - primaire soit, mais pas l'austérité et le côté sévère qu'on décrivait auparavant en jeunesse.  Par contre, on ne tombe pas dans un côté moderne boisé à outrance non plus.  Vraiment très beau.

De mon côté, j’ai dégusté les Porrets 2009-2010-2012-2013 et 2014 et je n’ai que de bon commentaires à faire à propos de cette cuvée !!!! Bien heureux d’avoir mis la main sur 3 bouteilles de 2015 la semaine dernière !
Jean-Philip Journeault
Jean-Philip Journeault

Messages : 240
Date d'inscription : 02/02/2012

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum