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Arrivage Signature - 24 septembre 2015

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Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 22 Sep 2015 - 16:12

http://www.saq.com/content/dam/saq/pdf/fr/Signature/Lettre_circulaire-signature_22sept15.pdf

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien le Mar 22 Sep 2015 - 18:29

Vraiment peu de Chambolle de Mugnier????????????

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Patrick Pollefeys le Mar 22 Sep 2015 - 21:26

Le Riesling de Henschke à 55$, misère!
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier le Mer 23 Sep 2015 - 12:58

Michel Therrien a écrit:Vraiment peu de Chambolle de Mugnier????????????

Monsieur Meadows ne semble pas avoir "trippé" tellement.  Il avait donné une note potentielle de 89-91 en baril en 2013, et a rétrogradé à 88 en bouteille en 2014.

Il mentionne des notes lactées et un manque de fraîcheur.

Il suggère de le boire à partir de 2017 (VS 2019 pour le 2010 qui avait eu une note de 89 et une mention "Outstanding").

On fait évidemment ce qu'on veut de cette critique.

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Invité le Mer 23 Sep 2015 - 13:21

Benjamin Bridge Brut Reserve Nova Scotia 2008 78$

Probablement le meilleur effervescent canadien. Un projet assez fou avec un Québécois, Jean-Benoit Deslauriers, aux commandes. Pas donné, mais se compare à de très bons champagnes.

http://www.journaldemontreal.com/2015/07/17/bulles-le-cas-benjamin-bridge

http://www.journaldemontreal.com/2015/07/24/vin-dredi-bulles-benjamin-bridge-vs-champagne

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Jean Marie Poquelin le Mer 23 Sep 2015 - 13:52

Michel Therrien a écrit:Vraiment peu de Chambolle de Mugnier????????????

Sans doute les SS (Services Secrets...pardon Services Signature)

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Pierre Séguin le Mer 23 Sep 2015 - 14:04

L'allocation totale pour le Québec était de 60 bouteilles.
Il faut noter que l'allocation de Chambolle, des Premiers crus et Grands Crus est liée à la quantité de NSG Clos de la Maréchale (10 ha sur 14 ha pour le domaine entier)...
Le marché n'étant pas très réceptif au Clos de la Maréchale (dernière commande de la SAQ 480 bouteilles), les quantités des autres vins diminuent.
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien le Mer 23 Sep 2015 - 14:44

Pierre Séguin a écrit:Le marché n'étant pas très réceptif au Clos de la Maréchale (dernière commande de la SAQ 480 bouteilles), les quantités des autres vins diminuent.

J'avais entendu parler de cette équation mais je pensais qu'il y aurait plus de chambolle village (un vin que j'achète à chaque année x 2005) et la chance du téléphone lorsque l'on travaille est faible. Roumier, Mugnier et Dujac en village.....dur à battre!

Par ailleurs, la note d'Allen Meadows ne m'influence pas sur un vin et un producteur que je connais bien.

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier le Mer 23 Sep 2015 - 20:14

Michel Therrien a écrit:
Pierre Séguin a écrit:Le marché n'étant pas très réceptif au Clos de la Maréchale (dernière commande de la SAQ 480 bouteilles), les quantités des autres vins diminuent.

J'avais entendu parler de cette équation mais je pensais qu'il y aurait plus de chambolle village (un vin que j'achète à chaque année x 2005) et la chance du téléphone lorsque l'on travaille est faible. Roumier, Mugnier et Dujac en village.....dur à battre!

Par ailleurs, la note d'Allen Meadows ne m'influence pas sur un vin et un producteur que je connais bien.

Ni moi: j'essayais de décourager d'éventuels acheteurs pour qu'il m'en reste plus!!!

lol!

C'est évidemment une blague: Mugnier est un excellent producteur et ce n'est pas un petit bémol de Burghound qui découragera les amateurs!  Dommage pour les quantités qui sont à la baisse...
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Sep 2015 - 20:19

Quel est le commentaire et la note de Burghound sur ce vin?

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Jonathan Marquis le Mer 23 Sep 2015 - 20:24

C'est quand même un village et c'est 2011, je ne m'attend pas a un 93 points non plus

Ceci dit 89 peut sembler faible mais ça ne veux pas dire que le vin n'est pas bon, tk moi j'en achete
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien le Mer 23 Sep 2015 - 20:31

Ludwig Desjardins a écrit:Quel est le commentaire et la note de Burghound sur ce vin?

Je ne le fais pas en général.
Tiré du site de Burghound......je suis membre depuis > 5-6 ans au moins

Une première dégustation sur fûts

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Chambolle-Musigny 2011
Score: 89-91
Tasted: Jan 14, 2013
Drink: 2016
Outstanding

Note: from two different parcels of vines, one located in the premier cru Les Plantes, which was planted in 1968 and the second from the villages-level portion of La Combe d'Orveau, 60% of which is young vines and the remainder is 40+ year old vines


Tasting note: A distinctly floral nose combines with ripe red pinot fruit and plum scents before merging into fresh and attractively energetic flavors that possess good detail on the saline-infused finish. The mouth feel here is really quite refined as the tannins are notably fine-grained. Lovely juice.


Une seconde dégustation en bouteille
Score: 88
Tasted: Jan 15, 2014
Drink: 2017+

Tasting note: There is a mild lactic character to the otherwise pretty ripe red pinot fruit and plum scents that complement the attractively energetic flavors that possess good detail on the saline-infused finish. The mouth feel here is really quite refined as the tannins are notably fine-grained. This is pretty but seems to lack a bit of freshness at least at present.

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier le Mer 23 Sep 2015 - 20:41

Jonathan Marquis a écrit:C'est quand même un village et c'est 2011, je ne m'attend pas a un 93 points non plus

Ceci dit 89 peut sembler faible mais ça ne veux pas dire que le vin n'est pas bon, tk moi j'en achete

Non, 89 me semble une très bonne note pour un village.  C'est d'ailleurs la même note qu'il a donnée pour le Chambolle village de Roumier et le Morey-St-Denis village de Dujac du même millésime.

Ce qui m'a intriguée, c'est le fait d'avoir rétrogradé sa note en bouteille par rapport à celle en baril, ce qu'il ne fait pas si souvent.

Peut-être est-il tombé sur une phase un peu fermée du vin, sinon sur une bouteille un peu "off"?

Moi non plus, ça n'ébranle pas du tout ma confiance en Mugnier.
Tu m'en laisses un peu Jonathan?
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Collin le Mer 23 Sep 2015 - 20:59

Je suis surpris que personne ne le mentionne : Paleo 2010 est un incontournable dans cette lettre circulaire...
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Sep 2015 - 21:06

Encore là c'est le côté prévisible de Meadows, un Chambolle village ne peut avoir plus de 89-91 points.

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Sep 2015 - 21:09

Olivier Collin a écrit:Je suis surpris que personne ne le mentionne :  Paleo 2010 est un incontournable dans cette lettre circulaire...

J'ai toujours trouvé ça un peu gommé non?

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Collin le Mer 23 Sep 2015 - 21:27

Anciennement, oui.

Mais 2008 était bien joli et le 2010 (acheté il y a quelques mois à la LCBO) s'est révélé spectaculaire, pour la longue garde.
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins le Mer 23 Sep 2015 - 21:38

J'ai bu seulement du 2005 et 2008, j'avais trouvé ça pas mal dans un style moderne mais sans avoir de coup de cœur.

Je vais sûrement lui redonner une chance et peut-être en mettre une de côté pour la petite née en 2010...

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien le Jeu 24 Sep 2015 - 10:44

La ligne aux 2 SAQ Signature dans les dernières minutes.......tout est vendu. Sad

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Yves Martineau le Jeu 24 Sep 2015 - 11:18

Evil or Very Mad

Je sais que je prêche dans le désert, mais il y en a du très bon vin et du meilleur pinot pour moins de 87$!
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien le Jeu 24 Sep 2015 - 11:47

Yves Martineau a écrit: Evil or Very Mad

Je sais que je prêche dans le désert, mais il y en a du très bon vin et du meilleur pinot pour moins de 87$!

La fidelité est une notion particulière et parfois abstraite.

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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Patrick Pollefeys le Jeu 24 Sep 2015 - 12:00

Michel Therrien a écrit:
Par ailleurs, la note d'Allen Meadows ne m'influence pas sur un vin et un producteur que je connais bien.

Michel Therrien a écrit:
La fidelité est une notion particulière et parfois abstraite.

Michel. j'aime bien ta philosophie vinicole : fidélité aux producteurs et au diable les notes.

Je demeure toujours étonné de cet attachement aux notes chez les amateurs qui ont derrière la cravate des années d'expérience en matière d'achat de vin.
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Yves Martineau le Jeu 24 Sep 2015 - 12:42

Patrick, Michel et moi parlons de la qualité face au prix demandé, pas des notes. Dans son cas c'est plutôt "au diable le prix" il me semble.
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 24 Sep 2015 - 12:50

Michel Therrien a écrit:La ligne aux 2 SAQ Signature dans les dernières minutes.......tout est vendu. Sad

Aucune limite n'était annoncée initialement. Tout s'est vendu rapidement malgré le fait que l'équipe à Montréal a décidé de limiter à 2 bouteilles par personne (il semble qu'il y avait beaucoup de monde sur place).
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Collin le Jeu 24 Sep 2015 - 12:52

En fait les premiers tirés au sort à Montréal ont eu droit à 4 bouteilles finalement.
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Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

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