La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Semaine du 24 mars 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyLun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ ...
Voir le deal
552.49 €

Arrivage Signature - 24 septembre 2015

+11
Alain Roy
Yves Martineau
Olivier Collin
Jonathan Marquis
Ludwig Desjardins
Pierre Séguin
Jean Marie Poquelin
Stéphanie Chénier
Patrick Pollefeys
Michel Therrien
Vincent Messier-Lemoyne
15 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier Jeu 24 Sep 2015 - 12:54

Olivier Collin a écrit:En fait les premiers tirés au sort à Montréal ont eu droit à 4 bouteilles finalement.

Ah bon...
Je n'ai eu droit qu'à 2 au téléphone...
Des irrégularités à la SAQ???
Evil or Very Mad

Bon, au moins j'en ai eu: désolée Michel et les autres qui en voulaient.
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Collin Jeu 24 Sep 2015 - 13:20

Non, je ne pense pas : la limite a été déterminée sur place en fonction des personnes présentes. Avec 12 personnes pour 30 bouteilles, c'était 2 par personne et, si aucun autre client ne se rajoutait entre temps dans la file, les premiers pourraient repasser (donc 2 autres par personne) jusqu'à épuisement des stocks.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins Jeu 24 Sep 2015 - 13:22

Michel il y a une bouteille pour toi à Signature Montréal. Wink

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Patrick Pollefeys Jeu 24 Sep 2015 - 13:46

Yves Martineau a écrit:Patrick, Michel et moi parlons de la qualité face au prix demandé, pas des notes. Dans son cas c'est plutôt "au diable le prix" il me semble.

Il a pourtant bien écrit : "Par ailleurs, la note d'Allen Meadows ne m'influence pas sur un vin et un producteur que je connais bien."

Je suis 100 % d'accord pour le reste qu'en Bourgogne qu'il faut un "au diable le prix" dans l'équation d'achat.

Patrick Pollefeys
Patrick Pollefeys

Messages : 650
Date d'inscription : 03/06/2009
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins Jeu 24 Sep 2015 - 14:04

Olivier Collin a écrit:Anciennement, oui.

Mais 2008 était bien joli et le 2010 (acheté il y a quelques mois à la LCBO) s'est révélé spectaculaire, pour la longue garde.

J'ai goûté à Signature, tout un vin... je suis reparti avec deux fioles.

Merci pour la recommandation.

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins Jeu 24 Sep 2015 - 14:50

Ludwig Desjardins a écrit:Michel il y a une bouteille pour toi à Signature Montréal. Wink

Michel voir tes PM


Dernière édition par Ludwig Desjardins le Jeu 24 Sep 2015 - 15:08, édité 1 fois

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Collin Jeu 24 Sep 2015 - 14:52

Ce matin le vin se présentait sous le signe de l'élégance, boisé admirablement intégré et finesse de grain remarquable. Du grand cabernet franc et je ne serais pas surpris ce que cépage soit de plus en plus exploité dans ce coin de Toscane.
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Alain Roy Jeu 24 Sep 2015 - 15:16

Merci de m'avoir fait flamber 300$ Olivier lol!
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 3293
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Stéphanie Chénier Jeu 24 Sep 2015 - 21:00

Olivier Collin a écrit:Non, je ne pense pas : la limite a été déterminée sur place en fonction des personnes présentes. Avec 12 personnes pour 30 bouteilles, c'était 2 par personne et, si aucun autre client ne se rajoutait entre temps dans la file, les premiers pourraient repasser (donc 2 autres par personne) jusqu'à épuisement des stocks.

Merci beaucoup Olivier.
Dommage toutefois pour ceux qui n'en n'ont pas eu au téléphone.
La SAQ devra peut-être revoir le pourcentage de bouteilles allouées au téléphone: peu de gens peuvent se rendre sur place.
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Russell Ven 25 Sep 2015 - 0:41

Pour ma part…Olivier a également presque réussi à me faire acheter ce vin! En lisant son commentaire, j'ai décidé de le goûter à la Signature et c'est vrai que c'était très, très bon ce Paleo. Par contre, il faut faire des choix Neutral et je suis finalement reparti avec mes deux Chambolle de Mugnier que j'avais eu la chance d'obtenir au téléphone ce matin (merci Xavier!)

Pour le Paleo…je me croise les doigts qu'il reste une fiole sur les tablettes lors du prochain 10%.

J'ai d'ailleurs goûter au Mugnier car il était disponible en dégustation. Comme dirait Yves…je sais pas si ça vaut 87$...mais en tout cas ça m'a franchement plu! Un nez assez discret…mais en bouche c'est très soyeux, équilibré, frais…rien accroche. Hâte d'ouvrir ça d'ici un ou deux ans!
Olivier Russell
Olivier Russell

Messages : 110
Date d'inscription : 02/03/2015
Age : 38
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins Ven 25 Sep 2015 - 7:46

Olivier le Mugnier qui était ouvert à la Signature n'était pas le Chambolle mais plutôt le NSG Clos de la Maréchale.

Il reste 3 bouteilles de Paleo à Montréal. Pour 13$ de plus que le Chambolle 2011 de Mugnier, je pense qu'on est sur une autre planète en terme de qualité sur ce vin, avec en plus un potentiel d'amélioration par la garde très élevé.

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Eric Lefebvre Ven 25 Sep 2015 - 8:07

Pour avoir un peu d'expérience avec le Paléo, c'est effectivement un vin qui vieillit bien et qui change avec l'âge... mais il ne devient pas nécessairement meilleur avec le temps, juste différent. Je l'aime autant avec sa fougue de jeunesse qu'avec un peu plus de sagesse - généralement les tanins sont bien ronds et dodus, ça le rend accessible dès l'achat. Question de goût je suppose.

Eric Lefebvre

Messages : 506
Date d'inscription : 21/02/2010

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Olivier Russell Ven 25 Sep 2015 - 9:14

Ludwig Desjardins a écrit:Olivier le Mugnier qui était ouvert à la Signature n'était pas le Chambolle mais plutôt le NSG Clos de la Maréchale.

Il reste 3 bouteilles de Paleo à Montréal. Pour 13$ de plus que le Chambolle 2011 de Mugnier, je pense qu'on est sur une autre planète en terme de qualité sur ce vin, avec en plus un potentiel d'amélioration par la garde très élevé.

Salut Ludwig!

À Québec, on a peut être pas d'équipe de hockey et notre équipe junior joue dans un aréna de 18000 places...mais je t'assure qu'on a le Chambolle de Mugnier à la station dégustation de la SAQ signature. alien  alien C'est pourquoi j'étais si content de voir qu'il en restait et que je pouvais le goûter.

Par ailleurs, il reste 8 bouteilles de Paleo à Québec! Voici donc un deuxième avantage vinicole de rester dans la belle capitale.  Very Happy  (et le reste ça s'arrête pas mal là...) Bref, merci pour tes commentaires, je vais me croiser les doigts jusqu'au 10% le 10 octobre prochain.
Olivier Russell
Olivier Russell

Messages : 110
Date d'inscription : 02/03/2015
Age : 38
Localisation : Québec

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Ludwig Desjardins Ven 25 Sep 2015 - 9:32

D'accord Olivier je croyais que tu étais à Montréal! Wink


Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Jonathan Marquis Ven 25 Sep 2015 - 11:58

D'ailleur au sujet du 1er cru de mugnier... Pourquoi la demande est si faible versus le village? Les prix sont similaires et les notes sont un poil mieux...
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Yves Martineau Ven 25 Sep 2015 - 12:29

Bonne question Jonathan. Les Bourguignols me corrigeront si je me trompe, mais je présume que le nom Chambolle est plus porteur de rêve....?
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien Ven 25 Sep 2015 - 12:36

Jonathan Marquis a écrit:D'ailleur au sujet du 1er cru de mugnier... Pourquoi la demande est si faible versus le village? Les prix sont similaires et les notes sont un poil mieux...

Plusieurs choses auxquelles je pense à ta question....

* Chambolle-Musigny vs un Nuits-St-Georges........pas la même demande

* Possiblement plus de 600 bouteilles de NSG pour moins de 200 Chambolle les dernières années...........je ne connais pas les ratio.

* Mugnier est un grand Domaine associé intimement à son village Chambolle-Musigny....il possède d'ailleurs le Château!

* Le Clos de La Maréchale (plus grand monopole de la CdN), longuement associé à Bouchard et bien visible de la RN74 aura besoin de temps avant d'être associé au nom de Mugnier dans la tête des consommateurs. Mugnier apporte, par son travail à la vigne et à la cave, une douceur et un velouté pas souvent rencontré à NSG.

* Comme Pierre Séguin l'indique, l'offre est en quelque sorte mathématique....tant de NSG pour tant de Fuées tant de Village......tantôt les Musigny! Wink

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Yves Martineau Ven 25 Sep 2015 - 12:42

Michel Therrien a écrit:

* Le Clos de La Maréchale (plus grand monopole de la CdN), longuement associé à Bouchard et bien visible de la RN74 aura besoin de temps avant d'être associé au nom de Mugnier dans la tête des consommateurs. Mugnier apporte, par son travail à la vigne et à la cave, une douceur et un velouté pas souvent rencontré à NSG.

À Faiveley plutôt, non?
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Yves Martineau Ven 25 Sep 2015 - 12:48

Very Happy  Twisted Evil

Battu sur son propre terrain le Baron Bourguignol`:

https://www.burgundy-report.com/summer-2006/profile-domaine-jacques-frederic-mugnier-chambolle/

Repris de Faiveley en 2004, le bail/fermage ayant échu!

cheerscheers
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien Ven 25 Sep 2015 - 12:53

Un petit égarement.....Romanée de Bouchard à Liger Bélair et bien Faiveley à Mugnier pour le Clos de La Maréchale. Le plus petit vs le plus grand Monopole.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par daniel.seriot Ven 25 Sep 2015 - 14:50

Oui à Faiveley. Et pour ma part les Clos de la Maréchale depuis 2005, sont pour moi des réussites, avec des veloutés de texture séduisants. On ne peut faire qu'un seul reproche en France : le prix en seconde main.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 75
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Michel Therrien Ven 25 Sep 2015 - 15:41

Ludwig Desjardins a écrit:Michel il y a une bouteille pour toi à Signature Montréal. Wink

Et non, le directeur en voyant la bouteille ce matin l'a remise à quelqu'un en attente....un ami du système probablement.
Il semble qu'il y avait une liste de rappel.......j'ai eu la ligne et à Qc et à Mtl hier à 10hres40 et personne ne m'a demandé à être sur une liste........faut vraiment prendre les gens pour des cons!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Daniel.Thai Ven 25 Sep 2015 - 21:21

Eu la ligne à Québec et en obtenu 2.
Daniel.Thai
Daniel.Thai

Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 24 septembre 2015 - Page 2 Empty Re: Arrivage Signature - 24 septembre 2015

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum