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Bordeaux : Primeurs 2014

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par Stéphanie Chénier le Ven 15 Mai 2015 - 19:30

Je n'avais pas eu la chance de vous remercier Daniel pour votre précieuse mine d'informations... Je suis à l'éplucher pour m'aider à choisir mes achats des primeurs 2014 qui s'est amorcée aujourd'hui au Québec.

Wink

Stéphanie Chénier

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par daniel.seriot le Sam 16 Mai 2015 - 10:38

Bonjour Stéphanie,

Merci pour votre lecture. Ces notes et commentaires ne sont que mon avis parmi d'autres (journalistes professionnels). Si vous achetez des vins en primeurs, la première chose qui compte, c'est votre goût , si vous avez suffisamment  approché les vins de Bordeaux.
Le second point c'est de savoir qu'il faudra garder ces vins entre 15 ans pour les plus "modernes" et une bonne vingtaine d'années pour les plus classiques (rive gauche notamment) pour en profiter pleinement.

daniel.seriot

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par Stéphanie Chénier le Sam 16 Mai 2015 - 12:36

daniel.seriot a écrit:Bonjour Stéphanie,

Merci pour votre lecture. Ces notes et commentaires ne sont que mon avis parmi d'autres (journalistes professionnels). Si vous achetez des vins en primeurs, la première chose qui compte, c'est votre goût , si vous avez suffisamment  approché les vins de Bordeaux.
Le second point c'est de savoir qu'il faudra garder ces vins entre 15 ans pour les plus "modernes" et une bonne vingtaine d'années pour les plus classiques (rive gauche notamment) pour en profiter pleinement.

Ouf: ce sera difficile mais je vous promets d'essayer!

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par daniel.seriot le Sam 16 Mai 2015 - 12:57

Si vous souhaitez des informations plus précises sur des vins que vous souhaitez acheter en fonction de vos goûts (hésitation entre plusieurs vins par exemple) je répondrai.
j'en donne un : quel est le meilleur rapport qualité/prix à Pessac-Léognan ( dans le haut de gamme) en 2014 : Les Carmes Haut-Brion qui semble faire une sérieuse unanimité des critiques

daniel.seriot

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par Ludwig Desjardins le Mar 2 Juin 2015 - 23:37

Montrose 66% d'augmentation sur 2013, ridicule...

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Re: Bordeaux : Primeurs 2014

Message par Vietque Vodignard le Sam 6 Juin 2015 - 22:19

Ludwig Desjardins a écrit:Montrose 66% d'augmentation sur 2013, ridicule...

Effectivement décevant, surtout qu'il reste du 2005 pour moins cher sur les tablettes de la SAQ.

Vietque Vodignard

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