Amateurs de Café (Espresso) dans la salle ?

49th parallel aussi, bien sûr. Peut-être le plus reconnu des ''micro''-torréfacteur canadien. Je ne pense pas que ce soit encore micro par contre, c'est devenu gros.

en passant, tant qu'à être dans les choix de grains, un secret bien gardé:

https://buycoffeecanada.com/espresso

Pas cher, toujours très frais (plus qu'à l'épicerie, sans aucun doute) et encore une fois c'est livré par la poste à votre porte.

À noter toutefois que c'est pas le style third-wave du tout, mais plutôt une torréfaction italienne classique, donc foncée, que beaucoup de gens aiment d'ailleurs, faut pas oublier...

Je me fait souvent des mélanges (blend black & white) avec 25-40% de grains de leur ''Silver'' avec des grains torréfiés plus pâle de chez Anchored. C'est délicieux. Une belle acidité et du fruit mais avec la puissance, le poivré et le chocolaté des grains torréfiés foncé.

Torréfacteur de Québec aussi, que j'ai essayé chez Soupesoup, très réussi.

http://cantookcafe.com/

FYI:

https://www.amazon.ca/Breville-BES870XL-Barista-Espresso/dp/B00CH9QWOU

561$ sur Amazon Canada, frais d'envoi inclus. C'est pas mal le moins cher que vous pouvez avoir la Barista Express, croyez-moi...

c'est quoi ton truc, du lait entier 3.8% bio ?

avis aux intéressés et aux passionnés: j'ai une superbe machine Rocket Appartamento à offrir à prix très décent voire même à échanger contre des quilles. Par MP merci.