Dîners des anciens "les potes ou Usual Suspects" de C&S : 2014

Michelle Champagne a écrit:J'avais le souvenir d'avoir déjà vu du Druet sur les tablettes de la SAQ. En fait, c'était plutôt sur les tablettes des Maisons des vins. 3 au Québec dont une à Trois-Rivières grâce à un ministre péquiste, Denis Vaugeois, qui aimait le vin.  Voici ce que Phaneuf écrivait sur la Cuvée Grand Mont 1989 dans son guide 93.

    "Le bruit cour que Monsieur Druet serait le Joguet de Bourgueil, nouvelle star locale dont les vins sont très prisés des connaisseurs français. Chose certaine, sa cuvée Grand Mont 1989 n'a vraiment rien d'ordinaire. Grâce à de vieilles vignes de cinquante ans et plus, à des rendements très bas et des vendanges à pleine maturité, le cabernet franc s'exprime ici avec force et une intensité rares. Le vin est aussi coloré qu'un grand Bordeaux du même âge. Le nez est dense et profond, un mélange complexe de mûre et de réglisse; une attaque vigoureuse en bouche, une ossature tannique parfaitement enrobée. Ce vin a vraiment une autorité du tonnerre. À laisser mûrir en bouteilles impérativement. Aucun doute, ce vin sera formidable dans dix ans. ***--*".

Vendu 42.56 $ à l'époque, ce n'était pas donné. Produit malheureusement, disparu des tablettes. Un vin parfait pour la ligue du vieux poêle!

Olivier Collin a écrit:Je me compte chanceux d'avoir connu les trois saisons de la vie de ce Grant Mont 1989 de Druet. Chaque expérience s'est révélée unique, me dévoilant une partie du secret que le vin avait à offrir.

François Guyot a écrit:Après combien d'années peut-on être considéré comme un ancien?