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Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 25 Fév 2014 - 6:46

Une place de libre !

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Matias Duque le Mar 25 Fév 2014 - 8:20

Fred s'étant désisté, mon intérêt pour le Flor 2010 vient de prendre le bord ! Je préfère garder mes deux petites bouteilles pour un moment plus propice... J'apporterai plutôt Alonso del Yerro Maria 2008.

C'est toute de ta faute Fred  Wink 
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Frederik Boivin le Mar 25 Fév 2014 - 9:37

C'est bon, je suis capable d'en prendre.
Toutefois, c'est 140$ de l'heure!
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Lun 24 Mar 2014 - 7:23

Le Bleu Raisin
5237, rue St-Denis, Montréal, H2J2M1
514-271-2333
Jeudi 27 Mars 2014, 19:00
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Frederick Blais le Lun 24 Mar 2014 - 10:48

À jeudi!
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Matias Duque le Lun 24 Mar 2014 - 15:36

Parfait ! Bien hâte à cette dégustation. Sauf objection, j'amènerai une surprise pour aller dans une des deux vagues..........
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 13:08

Des feedbacks de pour la dégustation...je veux savoir ce que j'ai manqué !  Mad 

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Alain Landry le Mar 1 Avr 2014 - 15:06

Je viens de prendre connaissance de ce thread...
J'avais envi de faire un lunch pour qu'on goûte des vins espagnols et portugais dans l'esprit du catalogue.

J'ai du Pintia 2009 (no 50) à faire goûter...
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Frederick Blais le Mar 1 Avr 2014 - 15:29

Philippe Gingras a écrit:Des feedbacks de pour la dégustation...je veux savoir ce que j'ai manqué !  Mad 

3 Grands vins, 1 très bon vin,des bons vins trop jeunes avec potentiel et des vins bigs. Un blanc surprenant et de bonne qualité!  Twisted Evil 
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 18:55

Descendientes de J. Palacios - Las Lamas 2003 et Alion 2004 mes favoris ! Dans l'ordre.

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Pierre Beauregard le Mar 1 Avr 2014 - 19:11

Un plaisir certain à déguster des vins trop rarement présents dans nos (ma) caves.

Beaucoup aimé l'Alion 2004.  Un des rares vins conservés jusqu'à la toute fin de notre soirée.  J'ai pu voir son évolution sur quelques heures.  Un nez formidable, bouche gracieuse et très grande longueur.  Plaisir garanti.



Et que dire du Las Lamas 2003 de Palacios.  Une belle signature que ce 100 % Mencia.  L'ensemble des autres vins nous a procuré de beaux moments, personnellement l'Aalto en autres.

Merci la gang pour vous belles bouteilles et grandes surprises (Flor de Pingus)

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Michel Therrien le Mar 1 Avr 2014 - 19:22

Merci Pierre de prendre le temps.
Une dégustation de 2004 serait intéressante.....Pintia, Clos de l'Obac et Clos de Martinet seraient des offrandes possibles de mon côté....

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Michelle Champagne le Mar 1 Avr 2014 - 19:23

Pierre, Flor de Pingus: quel millésime?

Merci
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Pierre Beauregard le Mar 1 Avr 2014 - 19:28

Mike, on semble avoir les mêmes vins en cave. Sur 2004 j'ai Obac et Martinet (Mas La Plagna mais en mg).
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Pierre Beauregard le Mar 1 Avr 2014 - 19:29

Michelle, le Flor de Pingus 2010 était un cheval de course tout en vigueur. Il a besoin de s'assagir le p'tit.
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 19:30

Michel Therrien a écrit:Merci Pierre de prendre le temps.
Une dégustation de 2004 serait intéressante.....Pintia, Clos de l'Obac et Clos de Martinet seraient des offrandes possibles de mon côté....

Dommage que tu ne te sois pas inscrit pour la dégustation !

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 1 Avr 2014 - 19:30

J'ai Corullon et 2/3 du Trio Infernal sur 2004.

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Michel Therrien le Mar 1 Avr 2014 - 19:49

Yvan Grisé a écrit:
Michel Therrien a écrit:Merci Pierre de prendre le temps.
Une dégustation de 2004 serait intéressante.....Pintia, Clos de l'Obac et Clos de Martinet seraient des offrandes possibles de mon côté....

Dommage que tu ne te sois pas inscrit pour la dégustation !

Salut Yvan,
Ixtapa était prioritaire.
Par ailleurs, j'aime bien les dégustations thématiques mais une dégustation Espagne tout comme une dégustation France ou Italie ou USA m'intéresse peu étant donné l'étendue du paysage vinicole.

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 1 Avr 2014 - 21:21

En tant qu'organisateur de cette dégustation, l'idée de ratisser large me convenait puisque je suis totalement néophyte en matière de vins espagnols. C'est comme un tour de ville lors d'une première visite ! Ensuite, tu focalises sur ce qui te semble compatible avec tes goûts.


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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mer 2 Avr 2014 - 8:53

Merci pour les photos et CR !  Very Happy 

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Alain Roy le Mer 2 Avr 2014 - 14:03

Frederick Blais a écrit:[
3 Grands vins, 1 très bon vin,des bons vins trop jeunes avec potentiel et des vins bigs.  Un blanc surprenant et de bonne qualité!  Twisted Evil 

Ça ressemble à ça pour moi !

3 grands: Alion, Palacios pour sûr, et...Flor ?
1 très bon: Aalto !
Une mention spéciale pour Marques de Riscal, qui à 16 ans/25$ se défend très bien !
J'ai beaucoup aimé le blanc.
Un extra-terrestre: l'espagnol vinifié par un portugais. Contrairement aux autres, robe peu profonde, nez de fruits frais, et en bouche, fraîcheur, élégance, féminité.

Je découvre que j'aime bien les vins espagnols, surtout les vieux. On dirait qu'il faut les attendre en général.

Vraiment stimulant et agréable de découvrir des terres inconnues en bonne compagnie !

(Bleu Raisin: cuisine maladroite, bon service)


Dernière édition par Alain Roy le Mer 2 Avr 2014 - 17:00, édité 1 fois
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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mer 2 Avr 2014 - 14:06

Alion 2004 est une grande bouteille. Dégustée durant les Fêtes, le vin en a sous la pédale.

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Re: Dégustation vins espagnols (jeudi 27 mars) 1 place de libre

Message par Matias Duque le Mer 2 Avr 2014 - 18:31

J'avais pris plusieurs notes et voilà qu'elles ont disparue Sad

Généralement d'accord avec le groupe. Alion et Flor mes préférés. Alion est superbe, puissant au nez et en bouche mais très approchable, on ne sature pas. Flor semble avoir encore plus de puissance, un fruit très pur et élégant, un boisé assez bien dosé. Je l'ai bu sur quatre jours et il n'a pas bronché, mon dernier verre lundi avait passé 24 heures sur le comptoir (l'art de maltraiter un vin) et c'était encore très bon. À mon avis il pourra se garder le temps que mes enfants aient des enfants...

Beaucoup aimé Ladredo et Aalto. Las Lamas était très bon, on sent la qualité. Je suis moins mencia cependant alors j'y ai trouvé un brin moins de plaisir. Déception avec le Maria de Alonso del Yerro. Il était plutôt simple et peu expressif. Bref, on trouve mieux pour le prix (85$). D'ailleurs, je l'ai également maltraité comme le Flor mais ça n'a pas été le même résultat. Il a rapidement pris des tons de vin fortifié... Le Dofi est passé inaperçu dans le lot. J'ai un souvenir d'un vin plutôt moderne mais sans réelle profondeur autre que le bois vanillé qu'on lui fait subir. Merci à André qui a rajouté un Riscal fin prêt. Encore une expérience qui me fait penser que 25$ bien investis valent beaucoup plus que 100$ trop rapidement allongés...

D'accord avec Alain par rapport au resto.
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