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Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

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Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 15 Jan 2013 - 19:20

Bonjour,

Est-ce qu'il y aurait des partants pour une dégustation de Baroli avec repas ?

VENDREDI 15 MARS

1) Yvan Grisé: Luigi Einaudi Costa Grimaldi 1998 (Confirmé)
2) Simon Grenier: Prunotto Bussia 2000 (Confirmé)
3) Yves Martineau: Aldo Vajra Bricco delle Viole 1999 (Confirmé)
4) Sylvain Gagnon: Prunotto Bussia 1999 ((Confirmé)
5) Olivier Collin: Bon vin + pirate + entrée (Confirmé)
6) Olivier Giroux: Marcarini Brunate 2000 (Confirmé)
7) Claude Boulanger: Rinaldi Brunate Le Coste 2000 (Confirmé)

Je propose un souper dégustation chez moi (Rive-Sud) de 6 (Idéal) à 8 personnes (Pas plus de places pour asseoir mon monde à table !!)

Baroli de niveaux supérieurs (Disons $75 et plus)

Producteurs réputés comme Aldo et Giacomo Conterno, Luciano Sandrone, Giuseppe Mascarello, Roberto Voerzio, Paolo Scavino, Bruno Giacosa, etc.

Dans des millésimes variés mais réussis.

Des millésimes comme par exemple (mais pas exclusivement) :
1996-1997-1998-1999-2000-2001-2004-2006-2007 (Certains solaires, tardifs, plus froids)

Avoir si possible quelques millésimes de plus de 12 ans d'âge.

Je ferais un OSSO BUCCO à l'italienne (sauce tomate) et Gremolata avec agrumes pour accompagner les vins.

Pour ma part je peux offrir 1999 ou 2006 Le Vigne de Sandrone, 2004 Monprivato de Mascarello, 2006 Cicala de Aldo Conterno ou 2007 de Aldo Conterno.

Un vendredi soir de préférence.

Yvan





Dernière édition par Yvan Grisé le Mar 12 Mar 2013 - 15:12, édité 29 fois

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Simon Grenier le Mar 15 Jan 2013 - 19:51

Bonjour Yvan,

Intéressé! Est-ce qu'un Prunotto Bussia 2000 pourrait se qualifier?

J'attends des nouvelles,

Simon

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Yves Martineau le Mar 15 Jan 2013 - 20:46

Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Frederik Boivin le Mar 15 Jan 2013 - 20:54

Intéressé selon la date mais je devrais voir ce qu'il me reste en cave...

serais p-ê en besoin d'échange...
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Yves Salvail le Mar 15 Jan 2013 - 21:02

Selon la date et si le vin se qualifie......Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2000......


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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Sylvain Gagnon le Mar 15 Jan 2013 - 21:24

Interressé aussi avec Prunotto Bussia 1999

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mar 15 Jan 2013 - 21:44

Yves Martineau a écrit:Si Aldo Vajra est accepté, je suis bien intéressé.....un des chouchous de Antonio Galloni!

Salut Yves,

Cuvée Bricco delle viole ?

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Yves Martineau le Mar 15 Jan 2013 - 22:25

Yvan Grisé a écrit:
Salut Yves,
Cuvée Bricco delle viole ?

But of course! Cool

Plusieurs millésimes disponibles afro
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Olivier Collin le Mer 16 Jan 2013 - 0:15

Salut Yvan,

Partant selon date, avec bon vin + vin pirate + entrée pour compléter ton osso bucco
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 6:17

Super !

Évidemment, trouver une date qui convient à tous, voilà le défi ! scratch

Idéalement un vendredi soir, mais OK pour un jeudi !

D'ici le 1er mars, regardons nos horaires et essayons de trouver un consensus !


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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Frederik Boivin le Mer 16 Jan 2013 - 11:20

vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.

mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Mer 16 Jan 2013 - 11:58

Frederik Boivin a écrit:vendredi est plus simple pour moi - en fait impossible les jeudis.

mais je ne sais même pas si j'ai une offrande - je n'ai pas d'inventaire et mon singe a mis mes bouteilles en carton pour déménagement

Frederik, tu me reviens ou tu ne peux pas ou tu ne sais pas ! Wink

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Olivier Giroux le Mer 16 Jan 2013 - 19:02

Bonjour Yvan.
Très bon thème de dégustation!
Je peux offrir le Brunate de Marcarini, millésime 2000.
Salutations.
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Jeu 17 Jan 2013 - 17:52

Je tente une date !

Vendredi 22 février ?

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Olivier Collin le Jeu 17 Jan 2013 - 21:08

Salut Yvan,

Je ne serai malheureusement pas disponible le 22 février, en fait aucun jour entre le 17 et le 23 février.
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Sylvain Gagnon le Jeu 17 Jan 2013 - 21:18

Le 22 est bon pour moi.

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Jeu 17 Jan 2013 - 21:20

Je peux également le 15 février et le 1er mars

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Simon Grenier le Jeu 17 Jan 2013 - 21:29

À ce moment, est-ce que le 1er mars pourrait convenir?

Simon

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Yves Salvail le Ven 18 Jan 2013 - 8:55

Impossible pour moi le 15 février mais pour le reste c'est pas mal ouvert....
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Ven 18 Jan 2013 - 9:33

1er mars, 8 mars, 15 mars ou jusqu'à l'on trouve un consensus ! Very Happy

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Olivier Collin le Ven 18 Jan 2013 - 10:34

J'ai déjà une dégustation le 1er mars.

15 mars semble bon, mais je comprendrai si jamais les participants trouvent que ça commence à faire pas mal loin! Very Happy
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Yves Martineau le Ven 18 Jan 2013 - 10:42

Ok pour moi le 15 février, 1 ou 15 mars
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Invité le Ven 18 Jan 2013 - 11:35

Bon on va s'entendre pour le 15 mars !

Le temps passe vite tout de même !

Et puis, avec toutes les dégustations à l'affiche en février on se rendra à celle du 15 mars ni vu ni connu ! Very Happy

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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Frederik Boivin le Ven 18 Jan 2013 - 12:35

impossible pour moi le 15 et sera difficile pour les autres vendredis aussi, finalement,

désolé - on se reprendra!
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

Message par Olivier Giroux le Mar 22 Jan 2013 - 17:36

Noté pour le 15 mars.
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Re: Dégustation Barolo/Repas (15 mars) 1 place de libre

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