Mars 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Calendrier Calendrier


Article intéressant sur la minéralité

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Article intéressant sur la minéralité

Message par Jean-Luc Marchand le Mer 12 Sep 2012 - 9:30

Que croyons-nous percevoir dans notre verre de vin au juste?

http://www.theglobeandmail.com/life/food-and-wine/wine/minerality-the-new-wine-buzzword/article4536705/

Jean-Luc Marchand

Messages : 56
Date d'inscription : 03/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Article intéressant sur la minéralité

Message par Michel Therrien le Mer 12 Sep 2012 - 10:24

Merci Jean-Luc.
Un terme très souvent utilisé.
Jamais simple.........on parle du nez ou de la bouche ou de la structure ou de la finale.............mais il n'y aurait peu ou pas de minéraux dans le vin!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
avatar
Michel Therrien

Messages : 7390
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum