Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Quand : Mardi 4 septembre 2012
Heure : 19 h 30
Lieu : Restaurant Le Pégase
Participant : 6 Participants
Type de dégustation : Micro-Paulée

Mélanie et moi avons une petite tradition depuis que j'ai arrêté de fumer la cigarette. À tout les 6 mois, un bon restaurant et une bonne bouteille. Cette année, un de ces "anniversaires" aura lieu le lundi 3 septembre... le jour de la fête du travail. De plus, l'AVV que nous avons choisi est ouvert du mardi au samedi donc la date retenue sera donc le jour des élections provinciales, c'est-à-dire, le mardi 4 septembre 2012.

Bref, si vos programmes sont chamboulés, que vous êtes apolitique ou, que sans M. Bernard Derome, cette soirée à perdu de son lustre... (ou toute autre raison) vous êtes invités à vous joindre à nous. J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous.


PARTICIPANTS :

01- Eric Laurence
02- Mélanie Martel
03- Alain Roy
04- Martin Letarte
05- Alain Landry
06- David Pellerin

Eric Laurence a écrit:J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous.

Mais vous êtes d'une proverbiale générosité à votre égard ...

J'adore l'affiche!

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:

Eric Laurence a écrit:J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous.

Mais vous êtes d'une proverbiale générosité à votre égard ...

Euh... merci je suppose.

Désolé Eric ... j'avais lu trop rapidement!

Partant...en bas de deux cent !

Super Alain! En théorie, nous sommes quatre...

Hum... c'est le jour de mon anniversaire!
Count me in!!! (j'y serai sauf si je me trouve une blind date...)

Alain Landry a écrit:Hum... c'est le jour de mon anniversaire!
Count me in!!! (j'y serai sauf si je me trouve une blind date...)

YAY !

J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001.

Eric Laurence a écrit:

Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001.

Pas rive-gauche avec sur l'étiquette une belle arche de pierre ?

Patrick

Patrick Ayotte a écrit:

Eric Laurence a écrit:

Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001.

Pas rive-gauche avec sur l'étiquette une belle arche de pierre ?

Patrick

Ah... pas fou mais, je rêvassais à une étiquette avec un "watermark".

Je vais faire la réservation demain, mardi, pour 5 personnes.

C'est donc réservé pour le mardi 4 septembre à 19 h 30 pour 5 personnes (sous mon nom).

Le Pégase
1831, rue Gilford
Montréal, QC
514 522.0487

Petit rappel :

Une brève missive pour vous rappeler que notre soirée aura lieu au restaurant Le Pégase. La réservation est à mon nom pour 6 personnes. Nous sommes attendus pour 19 h 30.

Le Pégase
1831, rue Gilford
Montréal, QC
514 522.0487

Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

Eric Laurence a écrit:
Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

Hummmmmmmm....wow !

Bien hâte de lire tes commentaires

Patrick

Eric Laurence a écrit:
Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

À quatre ou cinq personnes ?!

Patrick Désy a écrit:

À quatre ou cinq personnes ?!

Tout est écrit au message initial............édité cette nuit!

Patrick... on s'indigne???
À voir la table dans ta signature, on se demande pourquoi...

En fait, nous étions 6, c'est ce qui explique le ratio de vins.

En bref:

Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
- Vin qui m'a épaté, superbe acidité, très beau. Je suis maintenant un fan.

Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
- Fort probablement fermé, ne se goûtait pas très bien.

Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
- TB vin au style impeccable.

Pomerol 2008 Château La Conseillante
- Une surprise! le vin faisait très nouveau monde. J'y voyais un Dominus. À des années lumières de mon idée d'une Conseillante.

Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
- Parfaitement à point mais avec des kilomètres de route à parcourir. Un beau coup de coeur!

Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
- Dificille à le situer, devait être briqué mais ne l'était pas ( ), dificille à apprécier à ce stage...

Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
- Je confirmes une fois de plus mon amour des Bordeaux. TB vin bu avec beaucoup de plaisir.

VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
- Je me voyais en Argentine, finalement une surprise du Canada... beau vin.

Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
- On a passé trop rapidement sur ce vin. Appellation incroyable mais ne m'a pas laissé de souvenirs précis.

Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard
- Très belle fiole! (J'ai reconnu Rougeard - yay!) Une première pour moi dans cette appelation. Hyper beau, j'en veux!

Alain comment reconnaître Rougeard si c'est une première pour toi dans l'appellation?

Sinon, belle soirée effectivement!

Alain Landry a écrit:En bref:

Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
- Dificille à le situer, devait être briqué mais ne l'était pas ( ), dificille à apprécier à ce stage...

Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
- On a passé trop rapidement sur ce vin. Appellation incroyable mais ne m'a pas laissé de souvenirs précis.

T'as raison pour le San Leonardo, vraiment pas briqué... j'étais pourtant certain qu'il allait montrer des signes d'âges mais non (bah, il y en avait quelques uns mais pas de quoi faire un plat.)...

Pour le Chambertin-Clos-de-Bèze, il est vraiment passé dans l'beurre, dommage, c'est pourtant une très belle bouteille dans un beau millésime de Bruno Clair (et qui est dans une superbe phase).

Merci pour ton CR Alain !

Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard




Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils




Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot



Pomerol 2008 Château La Conseillante




Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet




Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo




Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages




VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building




Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair




Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard