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Travail à Pommard chez Buisson-Charles

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Travail à Pommard chez Buisson-Charles

Message par Michel Therrien le Mer 25 Mai 2011 - 10:44

La vigne d'Andrée Charles apportée au domaine, mère de Catherine Buisson, et ainsi Buisson-Charles.
Beau texte de Patrick avec une explication du "timing" pour le rognage.....
Un beau travail apporte son lot de bienfaits pour ce lieu-dit très qualitatif.

Pommard En Chiveau

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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