Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
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Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Des huîtres et du vin
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/11/30/20398386-ca.html
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Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Beau, bon, pas cher? Pas évident à trouver!
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/07/20416166-ca.html
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/07/20416166-ca.html
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Idées cadeaux (même si la majorité des membres de ce forum ont déjà tout ça, ou presque!)
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/14/20432636-ca.html
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2012/12/14/20432636-ca.html
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Top 10 de 2012 pour Canoë
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/03/20470231-ca.html
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/03/20470231-ca.html
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Nouveauté avec lien vers ma première capsule vidéo au JdM. Un peu nerveux et pas mal de "euuhhh", mais ça se travaille.
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/11/20489616-ca.html
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/11/20489616-ca.html
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
J'aime bien la formule ouverte et conviviale, type vidéo-blog.
Comme quoi ça prend de la pratique pour arriver à livrer ce que l'on veut dire dans ce genre d'exercice.
J'aurai plaisir à te suivre dans tes prochaines capsules!
Martin
Comme quoi ça prend de la pratique pour arriver à livrer ce que l'on veut dire dans ce genre d'exercice.
J'aurai plaisir à te suivre dans tes prochaines capsules!
Martin
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Bonne capsule Patrick...Just my 2 cents...
Il me semble que pas avoir a manipuler le limonadier et ouvrir les bouteilles live aiderait a se concentrer sur le discours...
Il me semble que pas avoir a manipuler le limonadier et ouvrir les bouteilles live aiderait a se concentrer sur le discours...
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Merci les gars.
Mais bon, je viens de me revoir. N'ayons pas peur des mots: c'est horrible!!!
Mais bon, je viens de me revoir. N'ayons pas peur des mots: c'est horrible!!!
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Simple remarque à Jean Dumas.
Bonne continuation et prière de contribuer autrement à notre forum.
Bonne continuation et prière de contribuer autrement à notre forum.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Revue des vins de la maison Nicolas Potel:
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/18/20507171-ca.html
Une seconde capsule vidéo un peu moins horrible que la première (difficile de faire moins bon...):
http://www.journaldemontreal.com/videos/featured/les-plus-recentes/1231210926001/chronique-vins-avec-patrick-desy/2101577523001
Et des résolutions vins pour 2013:
http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/resolutions-vins-pour-2013/
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/18/20507171-ca.html
Une seconde capsule vidéo un peu moins horrible que la première (difficile de faire moins bon...):
http://www.journaldemontreal.com/videos/featured/les-plus-recentes/1231210926001/chronique-vins-avec-patrick-desy/2101577523001
Et des résolutions vins pour 2013:
http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/general/resolutions-vins-pour-2013/
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Très beau verre dans la capsule vidéo!
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Eh bien! Pas mal plus à l'aise Pat!!
Comme quoi, une fois la glace brisée, c'est plus facile.
Bonne idée aussi pour la clientèle visée de prendre des cuvées en rabais.
Martin
Comme quoi, une fois la glace brisée, c'est plus facile.
Bonne idée aussi pour la clientèle visée de prendre des cuvées en rabais.
Martin
Martin Loranger- Messages : 579
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Content de voir que tu as quasiment suivi mon conseil
Observe la petite section ou tu joues avec le limonadier...tant qu'a moi, c'est la partie la plus difficile....I rest my case lolll
Observe la petite section ou tu joues avec le limonadier...tant qu'a moi, c'est la partie la plus difficile....I rest my case lolll
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Beau bonhomme et plus à l'aise.
Un bon choix de verre`également.
Vraiment pas évident à faire ce genre de capsule.
Félicitations.
Un bon choix de verre`également.
Vraiment pas évident à faire ce genre de capsule.
Félicitations.
_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
De quoi faire retouner Jean Dumas dans sa tombe... Belle capsule bravo!
Ludwig Desjardins- Messages : 5747
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Au fait, le Roussillon ce n'est pas dans la région vinicole du Sud-Ouest de la France
Et puis la Bulgarie n'est pas le berceau du vin.
Je n'en reviens tout simplement pas de la duplicité des écrits sur Internet...
Et puis la Bulgarie n'est pas le berceau du vin.
Je n'en reviens tout simplement pas de la duplicité des écrits sur Internet...
Olivier Collin- Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Je suis d'accord, bonne performance à l'écran!
Pascal Jodoin- Messages : 246
Date d'inscription : 19/04/2010
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
La commercialisation du variétal, pour ou contre? Début de réponse et quelques suggestions pour le week-end:
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/25/20525951-ca.html
Et deux vins du Portugal (qui a dit que le porto n'était plus à la mode?!):
http://www.journaldemontreal.com/videos/2117345893001
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/01/25/20525951-ca.html
Et deux vins du Portugal (qui a dit que le porto n'était plus à la mode?!):
http://www.journaldemontreal.com/videos/2117345893001
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Variétal........cépage tu veux dire?
Pour la capsule: tu es naturel et ça passe très bien. J'essayerais de ne pas trop parler en voulant avoir de la nuance vocale et ainsi tu devrais être capable d'évacuer les euuuhhhh. Simple suggestion. De tut façon, il y en a vraiment moins.
Pour la capsule: tu es naturel et ça passe très bien. J'essayerais de ne pas trop parler en voulant avoir de la nuance vocale et ainsi tu devrais être capable d'évacuer les euuuhhhh. Simple suggestion. De tut façon, il y en a vraiment moins.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9903
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Michel Therrien a écrit:Variétal........cépage tu veux dire?
Oui, cépage. Simplement qu'après une soirée avec Patrice Lescarret à te marteler du "variétal", j'ai succombé au mot!
Invité- Invité
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Patrick Désy a écrit:
Et deux vins du Portugal (qui a dit que le porto n'était plus à la mode?!):
http://www.journaldemontreal.com/videos/2117345893001
"une espèce de longueur" "l'affaire est ketchup" est-ce que c'est concept avec le nez de poivron?
Michelle
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Suggestions de la semaine - Nouvelle chronique
Patrick Désy a écrit:Ouais, genre, hipster, dude.
Je ne savais pas que c'était ton public cible! Je me permet quelques suggestions:
-Tu devrais éliminer le gros micro pas rapport (Péladeau doit avoir du budget)
-Tu devrais prendre ta collègue comme public cible (elle semble en avoir grandement besoin)
-Tu devrais parler de vins que tu aimes (genre,hipster,dude à ne pas manquer)
-Tu devrais toujours avoir une coupe dans les mains (dans la dernière capsule, j'ai l'impression que tu te bat avec les mouches)
-J'aime bien l'idée d'ouvrir la bouteille en différé.
Amicalement
Michelle
Michelle Champagne- Messages : 3010
Date d'inscription : 26/07/2009
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