Châteauneuf 2007

Je propose une dégustation de Châteauneufs 2007. Mon offrande est l'Hommage à Jacques Perrin. J'aimerais bien que cela puisse se faire à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Je suis prêt à envisager un resto ou à l'organiser chez moi. Nous verrons en fonction de ce qui semblera préférable aux participants.

Je serais partant selon la date, il me reste toutefois Clos des Papes ou Pegau.

Partant!

Dois vérifier ce que j’ai en cave.

Pas dispo les 25-28 mai et 7-11 juin.

Belle proposition Franz. J’aurais bien aimé y participer mais plus de 2007 en cave.

Quelle bonne idée!

J'ai un Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Deus-Ex Machina 2007

J'aurais aussi un Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 pour François.

Partant si ça se passe au resto.
J'ai:
Réserve Sixtine, Cuvée du Vatican
Beaucastel
Pegau
Clos St-Michel Cuvée Réservée
Saint-Siffrein de Chastan
Barberini de la Solitude
Élégance de Jeanne de Font de Michelle

Pas dispo le 16 juin !

Et bien Yves, j’accepte volontiers ton offre. Un gros merci. Je suis donc partant.

Partant aussi.

Janasse VV 2007 (ou Chaupin si vous souhaitez).

Clos des Papes et Vieux Télégraphe dispo.

Franz-E. Schürch a écrit:Je propose une dégustation de Châteauneufs 2007. Mon offrande est l'Hommage à Jacques Perrin. J'aimerais bien que cela puisse se faire à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin. Je suis prêt à envisager un resto ou à l'organiser chez moi. Nous verrons en fonction de ce qui semblera préférable aux participants.

Thomas Perrin a ouvert un HJP 2007 lors de ma récente visite au domaine. C'est absolument délicieux et extravagant. Cochon, même.

Bon, au cellier je ne vois que HJP et Clos des Papes 2007... certaines caisses sont inaccessibles!

Si ça convient à Ludwig, il amène Pégau et moi Clos des Papes.

Olivier Collin a écrit:Bon, au cellier je ne vois que HJP et Clos des Papes 2007... certaines caisses sont inaccessibles!

Si ça convient à Ludwig, il amène Pégau et moi Clos des Papes.

Ok pour moi.

Par contre pas dispo entre le 2 et 10 juin.

Je ne m'attendais pas à un engouement aussi immédiat. J'ai deux amis proches qui souhaitent également participer. Je pense que nous pouvons envisager une dégustation à 8. J'aimerais vraiment la faire chez moi, car je souhaiterais pour ce genre de vins une dégustation technique, non perturbée par des services et le climat d'un restaurant. Je servirais des bouchées après la première évaluation des vins. Alain, si ce n'est pas trop indiscret, me dirais-tu pourquoi n'es-tu intéressé à participer que si cela a lieu au restaurant? Finalement, si tous ceux qui se proposent pouvaient indiquer leurs moments d'indisponibilité entre le 19 mai et le 11 juin, cela m'aiderais à proposer une date rapidement.

Voici donc la liste provisoire des participants:
Yves Martineau: Clos st-Jean Deus ex Machina
François Guyot: Mordorée Reine des Bois
Ludwig Desjardins: Pegau
Olivier Collin: Clos des Papes
Warner-Alex Roche: Beaucastel
Pat Désy: Janasse VV
Franz Schürch: Beaucastel Hommage
Martin Letarte: Offrande mystère

Réservistes: Alain Roy: réserve sixtine ou Élégance de Jeanne.
Michel Therrien: Rayas.

Franz-E. Schürch a écrit: Alain, si ce n'est pas trop indiscret, me dirais-tu pourquoi n'es-tu intéressé à participer que si cela a lieu au restaurant?

Je viens de la restauration...J'aime le côté festif, animé, j'aime bouffer avec le vin, j'aime être servi sans me casser la tête, je trippe pas tant sur les dégustations techniques ! Vous êtes déjà 8 participants, laisse-moi section réserviste, s'il y a désistement j'irai chez toi.

Ah, je comprends. Mais je te remets en non réserviste si jamais ça devient difficile d'organiser cela à la maison. Merci de la réponse.

C'est peut-être un peu rapide, mais vu les indisponibilités des premiers qui se sont manifestés, est-ce que le samedi 20 mai vous irait?

Je vais faire une proposition plus officielle:


Samedi 20 mai

18h. 2005 Hanover, VMR.
Dégustation des 8 vins côte à côte suivie d'un goûté.

Yves Martineau: Clos st-Jean Deus ex Machina
François Guyot: Mordorée Reine des Bois
Ludwig Desjardins: Pegau
Olivier Collin: Clos des Papes
Warner-Alex Roche: Beaucastel
Pat Désy: Janasse VV
Franz Schürch: Beaucastel Hommage
Martin Letarte: Offrande mystère

Nous verrons en fonction des confirmations, mais si c'était possible que les bouteilles me soient données le plus rapidement possible, je pourrais m'assurer qu'elles soient toutes dans le même état.

C'est parfait pour moi le samedi 20 mai.

Bon pour moi aussi.

Désolé, les samedis c'est très difficile. Mais si ça vous convient tous, je cèderai quand même mon RdB à François.

Pas disponible également le 20 mai. Souper de fête en famille de ma douce. Sinon, je suis disponible a peu près n’importe quand jusqu’à la mi-juin. A partir du 15 juin ça devient plus compliqué.

Et un vendredi 19 mai ?

Quu peut partir un Doodle ?

Patrick Désy a écrit:Quu peut partir un Doodle ?

Excellente idée, montres nous son efficacité!

Je ne suis pas certain si ça fonctionne, mais tentative:

https://doodle.com/meeting/participate/id/eXr9Dwkb