Résolutions 2023

Le mois de janvier est propice à cet exercice.

#1 Des entrées < que les sorties.

#2 Achats en $ < que 2022.....j'écris tout.

#3 Organiser 6 à 8 lunch GVDMQS.

#4 Organiser une Paulée dans l'année.......avec la présence de Michelle Champagne.

#5 Faire au moins un CR / semaine de vin dégusté à la maison.....pas facile car je bois surtout des vins des Bourguignols avec maintenant une vingtaine de producteur. Également convaincre Olivier de faire pareil.

#6 Acheter au moins une bouteille de CNP blanc VV Roussanne Beaucastel......vous pouvez commander pour moi!

Commander beaucoup de Roussanne Vieilles Vignes pour faire plaisir à mon ami!

Participer à un dîner avec les membres de La Paulée et surtout, recommencer à écrire. Pour les achats je n'en parle pas, c'est un point que je ne respecte jamais!

La résolution #6 semble impossible à réaliser! Plus de 10 commandes des amis.
Âme charitable en pm....

Michel Therrien a écrit:La résolution #6 semble impossible à réaliser! Plus de 10 commandes des amis.
Âme charitable en pm....

Finalement un ami près des Laurentides m'en a eu une!
Enfin une Roussanne VV qui se bercera dans une belle cave lanaudoise.

Laurentides Lanaudière...........quelle belle région.

Une rubrique peu utilisée!

ça s'en vient!

Vieux motard que jamais!

1- Continuer le plein de Bourgogne rouge 2019, mon millésime préféré (avec 2015)…quantité : 24-36

2 - Encaver 6 à 12 vins de Barolo ou Barbaresco

3- Acheter une douzaine de Châteauneuf 2019 ou 2020 pour mes vieux jours

4- Organiser une dégustation

5- Diminuer les achats de 10% par rapport à 2022 (ça laisse une bonne marge de manœuvre!)

6- Recruter deux nouveaux producteurs pour Aux Bons Crus...

Patrick Ayotte a écrit:Participer à un dîner avec les membres de La Paulée et surtout, recommencer à écrire. Pour les achats je n'en parle pas, c'est un point que je ne respecte jamais!

Ici c'est bien parti pour le moment!

En te lisant Yves, je me suis rendu compte que je n'avais pas fait l'exercice. Ce sera assez court:

1) Tout comme Yves, poursuivre l'achat de Bourgogne 2019 et 2020 en tentant de ne pas virer fou comme l'année dernière où je me suis quelque peu emporté dans l'achat de 2019.

2) Organiser 2 dégustations.

3) Diminuer le nombre de bouteilles en cave de 10% afin de me permettre d'aller y chercher une bouteille sans être obligé d'y sortir les caisses qui prennent tout le plancher.

Yves Martineau a écrit:Vieux motard que jamais!

1- Continuer le plein de Bourgogne rouge 2019, mon millésime préféré (avec 2015)…quantité : 24-36

)

Dans le prochain mois?

Michel Therrien a écrit:

Yves Martineau a écrit:Vieux motard que jamais!

1- Continuer le plein de Bourgogne rouge 2019, mon millésime préféré (avec 2015)…quantité : 24-36

)

Dans le prochain mois?

En fait, c'est presque atteint, ce soir, 18 bouteilles de Delagrange!!

Déguster avec vous

Andrew Nevard a écrit:Déguster avec vous

Et nous, déguster avec toi

J'en connais un qui aura eu beaucoup de mal avec ses résolutions 2023!  

Indice: il est l'auteur de la rubrique!

De mon côté, récapitulation:

1- Continuer le plein de Bourgogne rouge 2019, mon millésime préféré (avec 2015)…quantité : 24-36

Objectif dépassé!

2 - Encaver 6 à 12 vins de Barolo ou Barbaresco

Échec lamentable...  C'est en partie l'objectif no 5 qui m'a découragé d'explorer ailleurs des producteurs que je connais  

3- Acheter une douzaine de Châteauneuf 2019 ou 2020 pour mes vieux jours

Atteint.

4- Organiser une dégustation

Atteint avec la verticale Charvin du 27 octobre.

5- Diminuer les achats de 10% par rapport à 2022 (ça laisse une bonne marge de manœuvre!)

Quel échec lamentable!  

Évidemment, quant les objectifs précédents sont des achats, il peut y avoir contradiction  

N'empêche, que serait-ce si je n'en faisais pas un objectif?

6- Recruter deux nouveaux producteurs pour Aux Bons Crus...

Objectif dépassé, avec trois...  Les annonces suivront en 2024. Un Chablisien, un de la Côte Chalonnaise et un en Côte de Nuits.

Je commence à réfléchir pour 2024.

À mon tour également de faire le bilan.

1) Poursuivre l'achat de Bourgogne 2019 et 2020 en tentant de ne pas virer fou comme l'année dernière où je me suis quelque peu emporté dans l'achat de 2019.

Objectif partiellement atteint. J'ai fait le plein de 2019 et 2020 mais je n'ai pas vraiment réussi à tempérer mes ardeurs de vouloir tout acheter.

2) Organiser 2 dégustations.

Réussite avec l'organisation des dégustations Bordeaux sur les millésimes 1989-1990 et Chablis sur 2014.

3) Diminuer le nombre de bouteilles en cave de 10% afin de me permettre d'aller y chercher une bouteille sans être obligé d'y sortir les caisses qui prennent tout le plancher.

Je pense que le point 1 donne un bon aperçu de l'atteinte de cette résolution. La surface de plancher où je pouvais encore circuler dans ma cave a fondu de moitié et les rangées de caisse au sol sont maintenant plus hautes. Une résolution sera prise à cet égard pour 2024 mais ce n'est pas ce que vous pensez...

Michel Therrien a écrit:Le mois de janvier est propice à cet exercice.

#1 Des entrées < que les sorties.
Un échec retentissant.
Plus de 200 entrées de plus que les sorties.
3 mois à l'ext.rieur l'explique un peu....

#2 Achats en $ < que 2022.....j'écris tout.
Suite de l'échec en #1, ça se poursuit.

#3 Organiser 6 à 8 lunch GVDMQS.
Une réussite partielle et j'ai participé à plusieurs.

#4 Organiser une Paulée dans l'année.......avec la présence de Michelle Champagne.
Réussite partielle car Micheline n'y était pas.
Mario Vaillancourt et Michel Dunberry y ont participé au Soufflot de Meursault avec plus de 40 personnes.

#5 Faire au moins un CR / semaine de vin dégusté à la maison.....pas facile car je bois surtout des vins des Bourguignols avec maintenant une vingtaine de producteur. Également convaincre Olivier de faire pareil.
Réussite partielle.
Je l'ai fait souvent mais je n'ai pas convaincu Olivier.

#6 Acheter au moins une bouteille de CNP blanc VV Roussanne Beaucastel......vous pouvez commander pour moi!
Réussite avec l'aide d'un ami.

Je vais faire mieux en 2024.

François Guyot a écrit:

Je pense que le point 1 donne un bon aperçu de l'atteinte de cette résolution. La surface de plancher où je pouvais encore circuler dans ma cave a fondu de moitié et les rangées de caisse au sol sont maintenant plus hautes. Une résolution sera prise à cet égard pour 2024 mais ce n'est pas ce que vous pensez...

Un agrandissement?