Huîtres livrées à la maison

par Patrick Désy Jeu 5 Nov 2020 - 10:21

Oui, bon, c'est vrai qu'on en trouve à l'année maintenant. Reste que les mois en "bre" sont synonymes à la maison de festin autour du célèbre petit mollusque!

En ces temps de pandémie, les temps sont durs pour les agences de vins. Plusieurs connaissent André Papineau de chez Vinealis qui a eu la bonne idée de se recycler pour un temps dans l'importation d'huîtres. Une autre bonne façon de soutenir les amis du vin. Je devrais recevoir les miennes d'ici la fin de la journée. Bien hâte!

https://www.lapresse.ca/gourmand/alimentation/2020-11-03/huitres-a-domicile.php

par Michelle Champagne Jeu 5 Nov 2020 - 11:35

Patrick Désy a écrit:Oui, bon, c'est vrai qu'on en trouve à l'année maintenant. Reste que les mois en "bre" sont synonymes à la maison de festin autour du célèbre petit mollusque!

En ces temps de pandémie, les temps sont durs pour les agences de vins. Plusieurs connaissent André Papineau de chez Vinealis qui a eu la bonne idée de se recycler pour un temps dans l'importation d'huîtres. Une autre bonne façon de soutenir les amis du vin. Je devrais recevoir les miennes d'ici la fin de la journée. Bien hâte!

https://www.lapresse.ca/gourmand/alimentation/2020-11-03/huitres-a-domicile.php

Les joies de rester dans la grosse ville....

par Jérôme Berlinguette Jeu 5 Nov 2020 - 20:24

J'ai commandé une caisse il y a deux semaines et j'ai bien aimé la formule et les huîtres!

par Ludwig Desjardins Jeu 5 Nov 2020 - 22:44

Mais sans rassemblement possible on mange ça comment 50-100 huîtres? Laughing

par Patrick Désy Ven 6 Nov 2020 - 0:30

Ludwig Desjardins a écrit:Mais sans rassemblement possible on mange ça comment 50-100 huîtres?

J'ai commandé 50. Format "connaisseur" (les plus grosses) pour 75$. Ça revient à 1,50$/unité. Livré chez toi. Pêché il y a 2 jours!

Tu peux facilement conserver au frigo 2-3 semaines avec un linge humide changé 3-4 fois/semaine.

Ce soir, à deux, avec un Fief du Breil 2015 de Joseph Landron (quel vin!), on en a sifflé 12 dans une vitesse affolante. Facile à ouvrir, charnue, fine, croquante, longue, fruitée et saline. Du bonbon de mer.

Je ne sais pas combien de temps André pourra offrir. Fait que garrrrrroche-toi. I love you

par Julien Martel Ven 6 Nov 2020 - 7:57

Merci du tuyau, je vais assurément essayer ce service.

par Michel Therrien Ven 6 Nov 2020 - 9:14

Sont-elles ouvertes? geek

par Vietque Vodignard Sam 2 Jan 2021 - 17:02

Une chance que non, sinon je ne me risquerais pas après 2 semaines. J’ai commandé déjà deux fois depuis décembre et je suis très satisfait. Les huîtres sont bonnes, très fraîches et facile à ouvrir.

par Patrick Désy Dim 3 Jan 2021 - 1:06

Vietque Vodignard a écrit:Une chance que non, sinon je ne me risquerais pas après 2 semaines. J’ai commandé déjà deux fois depuis décembre et je suis très satisfait. Les huîtres sont bonnes, très fraîches et facile à ouvrir.

Fraîcheur époustouflante. J'ajouterais savoureuses. Grasses et salines.

Ça peut paraître bête à dire, mais en plus elles sont VRAIMENT faciles à ouvrir. VRAIMENT. I love you

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