La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Janvier 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Stéphanie Chénier le Mer 7 Juin 2017 - 23:17

Surveillez demain matin - les cuvées de Mas Julien (2015 surtout), quelques cuvées d'Antoine Jobard 2014, Tignanello 2013...:

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/SearchDisplay?searchType=&orderBy=&categoryIdentifier=06&showOnly=product&langId=-2&beginIndex=0&tri=&metaData=YWRpX2YxOjA8TVRAU1A%2BYWRpX2Y5OjE%3D&pageSize=20&catalogId=50000&searchTerm=*&sensTri=&pageView=&facet=adi_f8%253A%25221%2522&storeId=20002
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2182
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Yves Martineau le Jeu 8 Juin 2017 - 6:58

J'ignorais que Mas Jullien fait maintenant autant de cuvées différentes. Difficile à suivre... Neutral
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6786
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Alain Roy le Jeu 8 Juin 2017 - 11:13

Yves Martineau a écrit:J'ignorais que Mas Jullien fait maintenant autant de cuvées différentes. Difficile à suivre... Neutral

J'ai fait la même réflexion... Question
Alain Roy
Alain Roy

Messages : 2602
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Jean-Philippe Marcoux le Jeu 8 Juin 2017 - 15:43

Préférez-vous Mas Jullien ou bien Léon Barral ?

Jean-Philippe Marcoux

Messages : 25
Date d'inscription : 08/02/2016
Age : 30

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Yves Martineau le Jeu 8 Juin 2017 - 16:21

Pas facile comme question!

Des styles différents que j'aime bien.

Barral est plus riche, voire baroque, mais accessible en jeunesse. Il faut beaucoup de temps au Mas Jullien pour s'ouvrir, il me parait alors plus raffiné. Deux visions différentes du vin du sud.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6786
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Michelle Champagne le Jeu 8 Juin 2017 - 18:13

Yves Martineau a écrit:Pas facile comme question!

Des styles différents que j'aime bien.

Barral est plus riche, voire baroque, mais accessible en jeunesse. Il faut beaucoup de temps au Mas Jullien pour s'ouvrir, il me parait alors plus raffiné. Deux visions différentes du vin du sud.

Ne crois-tu pas que l'encépagement vient jouer un rôle dans les différences? 40% mourvèdre pour le Mas Jullien Autour de Jonquières (cuvée classique scratch ) vs 40% syrah pour le Leon Barral cuvée Jadis. C'est la cuvée Lous Rougeos qui s'apparente le plus au Jadis. Je ne crois pas avoir déjà vu la cuvée Lous Rougeos à la SAQ avant aujourd'hui. Difficile de s'y retrouver...
Michelle Champagne
Michelle Champagne

Messages : 2217
Date d'inscription : 26/07/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Yves Martineau le Jeu 8 Juin 2017 - 18:34

Barral fait au moins trois cuvées à l'encépagement différent et Mas Jullien au moins autant (encore plus en 2015 on dirait). Bien sûr que l'aromatique en sera affectée, mais je crois qu'au-delà de ces différences de matière première d'une cuvée à l'autre, il y a aussi des signatures différentes.
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6786
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Ven 9 Juin 2017 - 10:10

Barral produit Valinière qui est quasi exclusivement produite à partir de mourvèdre et qui se déguste plutôt bien, même en jeunesse. Je pense donc, comme Yves, que c'est une conception différente du vin qui explique ici les différences, bien plus que l'encépagement.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8307
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature/Cellier 8 juin Empty Re: Arrivage Signature/Cellier 8 juin

Message par Sébastien Desforges le Ven 9 Juin 2017 - 11:37

Vraiment deux producteurs excellents ! C'est vrai que Mas Jullien est moins accessible en jeunesse comparativement à Barral. J'en ai très peu en cave et je dois y remédier !
Sébastien Desforges
Sébastien Desforges

Messages : 406
Date d'inscription : 25/07/2012
Age : 34
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum