Petit séjour de trois mois, à Barcelona !!

Bonjour à tous, je suis le fils de Mario Vaillancourt, j'ai eu la chance de croiser quelques-uns d'entre vous à certaines Paulées. J'ai décidé de m'éduquer côté vinicole, donc je me suis inscrit sur la Paulée en ligne pour vous lire et en apprendre davantage sur le merveilleux monde du Vin.

Dans moins de 20 jours, je pars avec ma copine pour 3 mois à Barcelone, ce sera sa première fois en Espagne, pour ma part j'y ai passé plus d'un mois et demi l'année dernière dans un périple de 3 mois. En commandant mon vino tinto j'ai eu des bonnes, mais trop souvent mauvaises expériences avec le vin espagnol, trop simple, sans aucune finesse, alors je fait un appel à l'aide à tous, pour savoir quelles seraient les régions et plus précisément quels vins devrais-je découvrir pour me faire apprécier encore plus ce beau pays de la siesta et des tapas.

Merci

Bienvenu sur la Paulée Jean-Philippe!

J'irais définitivement faire un tour à Bierzo et Ribeira Sacra visiter Raul Perez et Veronica Ortego. Des régions en renaissances avec des gens et des cépages uniques et authentiques.

J'ai bu des trucs assez trippant en Manchuela aussi mais je ne me souviens pas des producteurs.

Rias Baixas aussi fait des blancs à base de Albarino qui sont surprenant.

La Rioja!!! capable de finesse, de complexité et d'élégance qui demande quelques années mais qui devient tellement envoutant. Lopez de Heredia, Contador, Telmo Rodriguez, Yguay, Ijalba, Muga sont en autre ceux que j'irais visiter.

Bon séjour!

p.s. si jamais tu veux croiser la frontière et aller au Portugal laisse moi savoir et je t'aiderai à faire quelques visites mémorables.

Merci beaucoup !! Oui effectivement ca se pourrait qu'on aille faire un tour au Portugal. On est stationné à Barca mais on va aller faire des petits week-end par ci par là dans le continent.

Priorat pas très loin de Barcelone...

Bienvenu Jean-Philippe!

Bienvenue Jean-Philippe! On a les petits séjours qu'on peut!!

Quelques adresses barcelonaises:

- Boulangerie : http://baluardbarceloneta.com/

- Sandwich (sur La Rambla) : Cafe Viena

- Fromagerie : http://www.formatgerialaseu.com/

- Pâtisserie : http://www.hofmann-bcn.com/sp/pasteler-a-hofmann.html et http://bubo.es/

- Bar à tapas typiques : http://www.calpep.com/ et http://www.bardelpla.cat/ et http://www.sagardi.com/fr/

- Bar à tapas un peu plus chic : http://www.barcanete.com/

- Bar à tapas de grands chefs (Abellan et Adria) : http://www.carlesabellan.es/restaurantes-tapas-24/ et http://www.ticketsbar.es/web/ca/ (pour Tickets, faut réserver un mois à l’avance!)

- Meilleur café : https://www.facebook.com/ELMAGNIFICO

- LE caviste à ne pas manquer : http://www.vilaviniteca.es/es/inicio (ils ont aussi une épicerie fine juste en face, avec de délicieux jambons!)

Wow c'est des belles listes, merci les gars ! Oui le restaurant d'Albert Adria (tickets) est sur notre liste absolument et son autre aussi, Bodega 1900, ainsi que tapas 24. C'est ma copine qui va être heureuse pour la boulangerie, fromagerie et la patisserie. Il y a tellement de beaux petits endroits dans cette ville, pour les catalans qui ne sont pas au chômage, ils sont choyés.

J'y serai dans quelques semaines. Intéressantes adresses Vincent malgré que j'en connaisse plusieurs, ce sont les autres qui suscite l'intérêt.

http://www.lapresse.ca/voyage/destinations/europe/espagne/201602/15/01-4950905-revoir-barcelone.php