La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
Octobre 2021
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Dreamer en Blanc!

+14
Sylvain Rhainds
Vietque Vodignard
Frédéric Bricaud
Yves Martineau
Pierre Beauregard
André Laurendeau
Jérôme Berlinguette
Olivier Collin
Vincent Messier-Lemoyne
Stéphanie Chénier
Ludwig Desjardins
Jonathan Marquis
Michel Therrien
Frederick Blais
18 participants

Page 2 sur 6 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 2 Juin 2015 - 16:40

Merci Fred. Offrande à venir.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8426
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Michel Therrien Mar 2 Juin 2015 - 16:56

Tout le monde attend tout le monde! study
Peu à analyser à date.
Peut-être un autre mal aimé comme Coulée de Serrant 1999 ou encore un autre mal aimé comme Hermitage 99 de Chave ou un rare Clos Ste-Hune 1997 ou un Perrières 2005 Henri Germain ou un Bâtard 2008 de Paul Pernot ou des bulles comme Dom Pérignon 2002, Comtes de Champagne 2002..............plusieurs possibilités et il faut donc attendre un peu, les nuits peuvent parfois porter conseils!

ps: il semble ne rester que 3 places.....

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9331
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mar 2 Juin 2015 - 17:04

Je regarde mes options aussi, j'ai lancé l'idée, j'ai 2-3 vins en tête que j'aimerais offrir. Une que je n'ai pas en main, je devrais confirmer d'ici peu.
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frédéric Bricaud Mar 2 Juin 2015 - 17:13

Intéressé selon la date...

Frédéric Bricaud

Messages : 472
Date d'inscription : 29/09/2013
Age : 48
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Stéphanie Chénier Mar 2 Juin 2015 - 17:20

Une question parallèle aux offrandes déjà annoncées (pour orienter mes achats, et non pour orienter nos offrandes ici). Pour ceux qui connaissent bien le Rhône en blanc, 2011 et 2012 sont-ils de bons millésimes à encaver?

Merci!
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2212
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : CMM/zone rouge

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Vietque Vodignard Mar 2 Juin 2015 - 17:50

Intéressé

Vietque Vodignard

Messages : 275
Date d'inscription : 08/12/2012

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Sylvain Rhainds Mar 2 Juin 2015 - 17:51

interessé aussi
Sylvain Rhainds
Sylvain Rhainds

Messages : 194
Date d'inscription : 03/11/2014
Age : 41
Localisation : MTL

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mar 2 Juin 2015 - 18:28

Nous sommes donc 16. Proposez votre offrande avant le 10 juin midi. Bonne chance à tous!
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mar 2 Juin 2015 - 20:48

Je vais proposer Yquem 1996 750ml alors.
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Jonathan Marquis Mar 2 Juin 2015 - 21:36

Grrr jai parlé trop vite, je viens de trouver LA bouteille de ma cave
Jonathan Marquis
Jonathan Marquis

Messages : 1137
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 35
Localisation : Morin-Heights

http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 2 Juin 2015 - 22:11

Frederick Blais a écrit:Je vais proposer Yquem 1996 750ml alors.

Je m'attendais à un porto blanc de ta part!!

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8426
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mer 3 Juin 2015 - 0:15

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Frederick Blais a écrit:Je vais proposer Yquem 1996 750ml alors.

Je m'attendais à un porto blanc de ta part!!

Personne ne veut de Porto, sur 3 dreamers avec des bouteilles que personne n'a gouté au Québec je n'ai jamais fait la cote, c'est un produit dérivé Wink
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mer 3 Juin 2015 - 0:20

Jonathan Marquis a écrit:Grrr jai parlé trop vite, je viens de trouver LA bouteille de ma cave

Garde le au frais!! il y en aura d'autre. Maintenant que l'on sait ce que tu as hihihi....
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Michel Therrien Mer 3 Juin 2015 - 9:18

Frederick Blais a écrit:Je vais proposer Yquem 1996 750ml alors.

Une place assurée!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9331
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 3 Juin 2015 - 9:32

Question de forcer la main au Baron ... j'offre Corton-Charlemagne 2008 de Roumier.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8426
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Michel Therrien Mer 3 Juin 2015 - 14:03

Frédérick,

Est-ce qu'un Champagne ne peut qu'être blanc de blancs pour être accepté?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9331
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederik Boivin Mer 3 Juin 2015 - 14:05

Jonathan Marquis a écrit:Grrr jai parlé trop vite, je viens de trouver LA bouteille de ma cave

Si c'est une DRC Montrachet, je suis certain que je peux te trouver une place pour la dégustation des grands bourgognes rouges le 12...
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1935
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 47
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederik Boivin Mer 3 Juin 2015 - 14:06

Michel Michel Michel...

Frederick Blais a écrit:
-Vin fait de raisins blancs, donc un champagne Blanc de noir ne serait pas accepté.
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1935
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 47
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mer 3 Juin 2015 - 14:11

Michel Therrien a écrit:Frédérick,

Est-ce qu'un Champagne ne peut qu'être blanc de blancs pour être accepté?

Oui c'était l'idée originale, que du vrai blanc!
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Michel Therrien Mer 3 Juin 2015 - 14:25

Frederik Boivin a écrit:Michel Michel Michel...

Frederick Blais a écrit:
-Vin fait de raisins blancs, donc un champagne Blanc de noir ne serait pas accepté.


Fred fred fred......
La plupart des champagnes sont des vins d'assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier.
Seul les blanc de blancs sont 100% Chardonnay.
Un grand nombre de cuvée de prestige sont un assemblage de chardo et pinot.
Cristal, Sir Winston Churchill, Plusieurs parcellaires de Selosse, VV Françaises et RD de Bollinger......

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9331
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mer 3 Juin 2015 - 14:27

Michel Michel Michel ... je crois que Selosse travaille exclusivement en monocépage sur ses parcellaires et Vieilles Vignes Françaises est un blanc de noirs.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8426
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 37
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederik Boivin Mer 3 Juin 2015 - 14:29

J'espère que les prochaines réponses de commenceront pas toutes par une répétition des prénoms!!!
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1935
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 47
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par daniel.seriot Mer 3 Juin 2015 - 14:35

Vincent a raison. Chez Selosse, les cuvées sont 100% monocépage avec une dominante du Chardonnay
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 73
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Frederick Blais Mer 3 Juin 2015 - 14:47

Michel Therrien a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Michel Michel Michel...

Frederick Blais a écrit:
-Vin fait de raisins blancs, donc un champagne Blanc de noir ne serait pas accepté.


Fred fred fred......
La plupart des champagnes sont des vins d'assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier.
Seul les blanc de blancs sont 100% Chardonnay.
Un grand nombre de cuvée de prestige sont un assemblage de chardo et pinot.
Cristal, Sir Winston Churchill, Plusieurs parcellaires de Selosse, VV Françaises et RD de Bollinger......

Michel Michel et Michel.... est-ce que cela te ferais plaisir si on acceptait à dominance Chardo donc 51%+?
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2666
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Dreamer en Blanc! - Page 2 Empty Re: Dreamer en Blanc!

Message par Michel Therrien Mer 3 Juin 2015 - 15:07

Vincent, Vince, petit prince.....
J'ai simplement énuméré une liste de grands champagnes non 100% chardonnay.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9331
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 58
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 6 Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum