Dégustation de vins ''aboutis'' 20 février 2015

Bonjour à tous !

Dans la foulée de mon ingérence sur un fil dédié avant tout pour partager des impressions de Grands Vins (mea culpa) , je sollicite votre magnanimité et vous invite à vous inscrire pour une dégustation de Grands Vins ‘’aboutis’’, ‘’en voie de l’être’’ et/ou même un peu sur la pente descendante !!

Je suis bien conscient que ces bouteilles ne se retrouvent pas dans toutes les caves, mais il y a certains d’entre vous qui en possèdent assurément !

Grands vins ROUGES, grands producteurs, bonnes années avec les régions souhaitées suivantes :

Bordeaux : 20 ans et +
Bourgognes 15 ans et +
Rhône Nord : 15 ans et +
Piémont : 15 ans et +
CaliCab : 20 ans et +
Loire : 15 ans et +

8 personnes maximum

Les bouteilles pourront être dégustées une à la suite de l’autre pour en apprécier la juste valeur et les honorer comme il se doit !

Une belle soirée chez votre humble serviteur ou au resto, à votre convenance.

Des intéressés avec ces bouteilles ?

1) Yvan Grisé
2) Claude Boulanger (alias Zin)
3) Daniel Gaudet
4)
5) Yannick Nantel
6)
7) Pierre Beauregard
8 ) Alain Roy

Réservistes
André Laurendeau

Malheureusement pas de vins anciens ici...

Tout dépendant de la date et de préférence un vendredi ou un samedi mais je suis partant avec un Pahlmeyer proprietary red 1991 !

Je suis intéressé

Intéressé aussi, selon la date et le lieu...

Dépendamment de la date ... présent !

l'impayable Zinfandel en personne?

Pas le choix, j'embarque avec un Bordeaux de plus de 20 ans

Interessé

J'ai un loire blanc 1975 moulin touchais
Bordeaux 1990 chateau bon pasteur
Ou encore mouton 1989 selon le calibre des autres

Réserviste avec Chambertin Clos de Bèze 1988 de Drouhin-Laroze, même si je sens que ça va virer bordeaux cette histoire !

Excellent !!

Alain Roy a écrit:Réserviste avec Chambertin Clos de Bèze 1988 de Drouhin-Laroze, même si je sens que ça va virer bordeaux cette histoire !

Je vais m'assurer que non Alain !

Le moment venu, je vais demander aux participants de me proposer 3 ou 4 bouteilles compatibles avec le thème et je tenterai de présenter un line up adéquat.

Intéressé, mais pas mal loin sur la liste des réservistes :-(

André

Jonathan Marquis a écrit:Interessé

J'ai un loire blanc 1975 moulin touchais
Bordeaux 1990 chateau bon pasteur

Yvan J. Grisé a écrit:
Grands vins ROUGES, grands producteurs, bonnes années avec les régions souhaitées suivantes :

À moins que le Moulin Touchais 1975 existe en ROUGE........

Michel Therrien a écrit:

Jonathan Marquis a écrit:Interessé

J'ai un loire blanc 1975 moulin touchais
Bordeaux 1990 chateau bon pasteur

Yvan J. Grisé a écrit:
Grands vins ROUGES, grands producteurs, bonnes années avec les régions souhaitées suivantes :

À moins que le Moulin Touchais 1975 existe en ROUGE........

Bien vu Michel, mais j'ai inscrit ROUGES après avoir remarqué ses offrandes !  

S'il y a des blancs ''aboutis'', ce sera le privilège de l'organisateur !!  

Suite à un sondage Doodle, la date retenue pour cette dégustation sera le vendredi 20 février 2015 à 19h00

Le lieu de la dégustation sera communiquée après la période des fêtes.

Je demanderais aux inscrits de me faire parvenir en PM une liste de quelques vins qui répondraient aux critères énoncés en début de fil. Je vous invite à varier les régions dans vos propositions.

Je choisirai parmi ceux-ci les bouteilles qui seront officiellement offertes lors de cette soirée.

Merci !

Bonjour,

La réservation du resto est faite !

Chez Christophe
1187 Van Horne
H2V 1K1
514-270-0850

19H00 Petit salon en haut à gauche (Table ronde)

SVP,
Je demanderais aux inscrits de me faire parvenir en PM une liste de quelques vins qui répondraient aux critères énoncés en début de fil. Je vous invite à varier les régions dans vos propositions.

Je choisirai parmi ceux-ci les bouteilles qui seront officiellement offertes lors de cette soirée.

Bonne journée !

Et puis ? Est-ce qu'on a un beau line-up ?

Ça prend forme mais pas encore toutes les offrandes !!

Liste des vins qui seront présentés pour cette dégustation.

Drouhin Clos des Mouches 1996
Margaux 1993
Jamet Côte-Rôtie 1997
Diamond Creek Volcanic Hill 1992
Castagnier Clos de la Roche 2000
Évangile 1989
Gaja Conteisa 1996

Aussi, j'ouvre la dégustation pour un 8e participant !

Alors Yves, si tu est prêt, annonce ton offrande !

Yvan, c'est impossible pour moi le 20, dommage.

Jonathan, tu embarques ?

J'ai déja une autre dégust

Donc Alain, tu embarques ?