Park restaurant

Quelqu'un a déja essayé ce resto ?
Pour notre 9eme anniversaire demain avec ma douce.

https://www.facebook.com/ParkResto

Pas donné, mais grandiose par moment. Nous avions pris les menus dégustation. Y retourner, je ne suis pas certain que nous referions la même chose. La salade aux 3000 ingrédients est spectaculaire en entrée. Bon anniversaire!

Merci Vincent...

Je voulais surtout prendre le menu poisson et ou sushi.
Je suis pas un fan de sake.
Je vais voir la carte des vins.

La carte des vins est courte, mais correcte.

Moi et frérot y sommes allé il y a quelques mois et on a trippé. On a réservé pour le menu dégustation (100$), ils nous installent alors au bar, mais devant nous ce n'est pas les alcools, mais le chef Park lui-même qui manie du couteau comme un pro. Derrière lui c'est la cuisine. Bref un vrai spectacle, et de la bouffe en masse, on ne s'est pas rendu au dessert. Qualité irréprochable quant à moi, et service enjoué !

Belle soirée avec un petit bémol dès notre arrivée :Il avait oublié de noter ma réservation dans l'ordinateur ! Je lui montre le email comme quoi j'avais bien réservé pour 2 personnes pour 21h00 !!

Après 5-7 minutes, ils sont revenu pour me dire que c'est ok mais il faut attendre 5-10 minutes. Ma douce n'est pas très heureuse mais sans l'exprimer à la serveuse qui était vraiment désolée.
Elle nous a demandé ce qu'on voulait boire en attendant et nous avons pris 2 tonic/yuzu offert par la maison qui était très rafraichissant.

Le repas maintenant: Nous avons pris 2 menus dégust. 1 de 5 plats (un mélange de tout ce qui se fait) et l'autre de 7 plats (100% poisson) .
On a partagé une bouteille de Sancerre (ma douce qui adore le Sancerre) .

Les plats sont tous très bon...consommé de bouillon de boeuf Wagyu ,tartare de pétoncle,sashimi,une belle variété de sushi .
La plupart des poissons sont importés du Japon.

Le sake frais nous est offert à la fin du repas.

Une bien belle soirée mais je crois que le restaurant Jun i est une coche meilleure.

C'est quoi l'idée d'être à Westmount aussi...y a rien dans ce coin là ! Pas de restaurant digne de la maison des gens qui y habitent.

C'est certain qu'ils ont tous le cuisinier à la maison aussi...

Cheers !