Bourgogne - Octobre 2013
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Yannick Nantel
Michel Larouche
Patrick Ayotte
Alexandre Deslauriers
Vincent Messier-Lemoyne
9 participants
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Bourgogne - Octobre 2013
Je m’apprête à partir demain pour 8 jours en Bourgogne. Ce sera un deuxième séjour, après 9 jours passés à l’été 2009.
Quelques visites au rendez-vous … je vous donne mon programme jusqu’à samedi, je vous donnerai d’autres nouvelles par la suite :
- Lucien Boillot à Gevrey-Chambertin
- Claude Dugat à Gevrey-Chambertin
- Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin
- Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet
- Buisson-Charles à Meursault
- Bruno Clair à Marsannay
Si vous avez des questions, dîtes-les moi, j’essaierai d’obtenir des réponses et de vous revenir.
Il y aura bien entendu quelques restos au programme … donc, d’ici samedi, Le Millésime à Chambolle, Ma Cuisine à Beaune et Le Montrachet à Puligny, avec possibilité au Comptoir des Tontons à Beaune également.
À suivre!
Quelques visites au rendez-vous … je vous donne mon programme jusqu’à samedi, je vous donnerai d’autres nouvelles par la suite :
- Lucien Boillot à Gevrey-Chambertin
- Claude Dugat à Gevrey-Chambertin
- Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin
- Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet
- Buisson-Charles à Meursault
- Bruno Clair à Marsannay
Si vous avez des questions, dîtes-les moi, j’essaierai d’obtenir des réponses et de vous revenir.
Il y aura bien entendu quelques restos au programme … donc, d’ici samedi, Le Millésime à Chambolle, Ma Cuisine à Beaune et Le Montrachet à Puligny, avec possibilité au Comptoir des Tontons à Beaune également.
À suivre!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
J'y serai également à partir de demain, en compagnie de Ian Champagne! Même vol que Vincent, mais pas tout à fait le même itinéraire! Néanmoins, notre route se croisera à quelques reprises... Au menu, 3 jours à Chablis et 5 jours sur la Côte d'Or!
Plusieurs domaines au programme (beaucoup devrais-je dire!!), je tenterais d'alimenter cette rubrique du mieux que je peux!
Plusieurs domaines au programme (beaucoup devrais-je dire!!), je tenterais d'alimenter cette rubrique du mieux que je peux!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Bourgogne - Octobre 2013
WOW !
Je vous souhaites un magnifique voyage avec du beau temps. Profitez-en au max mes chanceux !
Je vous souhaites un magnifique voyage avec du beau temps. Profitez-en au max mes chanceux !
Invité- Invité
Re: Bourgogne - Octobre 2013
On est par chanceux, on le mérite tellement...Yvan Grisé a écrit:WOW !
Je vous souhaites un magnifique voyage avec du beau temps. Profitez-en au max mes chanceux !
Invité- Invité
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Mérité ou pas, je compte bien en profiter au maximum!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Mais Bordeaux aussi c'est joli a visiter...lolll
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Tout comme le Rhône, la Provence, la Loire, l'Alsace, le Jura, la Champagne, le Sud-Ouest ou le Languedoc-Roussillon ... Et ça, c'est sans parler de l'Espagne, de l'Italie et de l'Afrique du Sud!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
maudit qu'on a des chanceux sur ce site!!
Yannick Nantel- Messages : 297
Date d'inscription : 29/10/2011
Age : 46
Localisation : montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Pour ceux qui veulent avoir une idée du programme d'Alex et Ian: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/partir/
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Enjoy!!!!!!
Et tiens nous au courant de tes visites!
Ne fais pas comme Frédérik Boivin, à qui il reste quelques visites à transcrire de son vieux pad de notes.
Heu... c'est moi ça???
Profites bien!
Et tiens nous au courant de tes visites!
Ne fais pas comme Frédérik Boivin, à qui il reste quelques visites à transcrire de son vieux pad de notes.
Heu... c'est moi ça???
Profites bien!
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Un petit deux que je vais finir mes CRs avant toi!
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
LOL
Probablement!!!
Probablement!!!
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Des visites incroyables jusqu'à présent, avec des gens attachants et d'une générosité hors normes! Hier, une soirée de malade avec Patrick Piuze au resto qui s'est terminé à 2h du mat' dans un ambiance complètement électrique!!
Je suis renversé jusqu'à présent par les vignerons de Chablis!
Je suis renversé jusqu'à présent par les vignerons de Chablis!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Quoi!!
Deslauriers aime la Bourgogne:shock:
Tu vois que Chablis c'est pas si mal.
Bien hâte de vous rejoindre mardi, célébrer ton début de 30aine.
Deslauriers aime la Bourgogne:shock:
Tu vois que Chablis c'est pas si mal.
Bien hâte de vous rejoindre mardi, célébrer ton début de 30aine.
Alex Savoie- Messages : 80
Date d'inscription : 13/03/2012
Age : 43
Localisation : Paris/Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Premières impressions d'Ian: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-mes-impressions/
Je partage son impression sur les 2012, qui m'ont fait forte impression.
Je crois avoir bu moins de 2011 que lui, mais je ne partage pas le même enthousiasme. J'ai bien aimé 2011 sur les blancs et les rouges en Côte de Beaune ... moins convaincu par les rouges de la Côte de Nuits.
Je partage son impression sur les 2012, qui m'ont fait forte impression.
Je crois avoir bu moins de 2011 que lui, mais je ne partage pas le même enthousiasme. J'ai bien aimé 2011 sur les blancs et les rouges en Côte de Beaune ... moins convaincu par les rouges de la Côte de Nuits.
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Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Un premier CR de mon partner de voyage ici: Gilbert Picq
Une grande visite de la part de Didier Picq, un vigneron d'une gentillesse inouïe... Un peu plus de 3h avec des belles explications, un tour dans les vignes et deux plus vieilles bouteilles! Une superbe découverte pour ma part et, surtout, tout un début pour ce voyage! L'accueil des vignerons à Chablis m'a littéralement scié les jambes, par leur générosité dans le temps et dans les offrandes proposés...
Avant de partir, je pensais prendre beaucoup de notes pour faire des CR détaillés de mes visites... J'ai changé d'optique au début du voyage et me suis permis de profiter au maximum de mes rencontres! Prendre des notes complètes, faire un CR au retour demande beaucoup de temps investi et j'avais le goût de profiter des moments que les vignerons nous ont offerts! Désolé pour ceux qui voulais lire des CR détaillés des visites
Une grande visite de la part de Didier Picq, un vigneron d'une gentillesse inouïe... Un peu plus de 3h avec des belles explications, un tour dans les vignes et deux plus vieilles bouteilles! Une superbe découverte pour ma part et, surtout, tout un début pour ce voyage! L'accueil des vignerons à Chablis m'a littéralement scié les jambes, par leur générosité dans le temps et dans les offrandes proposés...
Avant de partir, je pensais prendre beaucoup de notes pour faire des CR détaillés de mes visites... J'ai changé d'optique au début du voyage et me suis permis de profiter au maximum de mes rencontres! Prendre des notes complètes, faire un CR au retour demande beaucoup de temps investi et j'avais le goût de profiter des moments que les vignerons nous ont offerts! Désolé pour ceux qui voulais lire des CR détaillés des visites
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Quelques CRs du dernier voyage, de manière chronologique:
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-gilbert-picq-et-fils-chichee/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-patrick-piuze-chablis/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-vincent-dauvissat-chablis/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-laurent-tribut-poinchy/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-isabelle-et-denis-pommier-poinchy/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-jean-paul-et-benoit-droin/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-34-et-5/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-domaine-thibault-liger-belair/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-claude-dugat-gevrey-chambertin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-denis-bachelet-gevrey-chambertin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-marc-colin-saint-aubin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-jean-noel-gagnard-chassagne-montrachet/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-gilbert-picq-et-fils-chichee/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-patrick-piuze-chablis/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-vincent-dauvissat-chablis/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-chez-laurent-tribut-poinchy/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-isabelle-et-denis-pommier-poinchy/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-jean-paul-et-benoit-droin/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-34-et-5/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-domaine-thibault-liger-belair/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-claude-dugat-gevrey-chambertin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/visite-au-domaine-denis-bachelet-gevrey-chambertin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-marc-colin-saint-aubin/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-jean-noel-gagnard-chassagne-montrachet/
http://lefrancbuveur.com/profil-de-producteur/bourgogne-2013-visite-au-domaine-morey-coffinet-chassagne-montrachet/
Invité- Invité
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Les 2 derniers jours en sol bourguignon:
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-9/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-10/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-9/
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-recit-du-jour-10/
Invité- Invité
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Toujours intéressant à lire Ian.
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Bourgogne - Octobre 2013
http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-selon-alexandre-deslauriers-partie-1/
Très intéressant à lire Alex.
Très intéressant à lire Alex.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Bourgogne - Octobre 2013
La suite du récit d'Alex: http://lefrancbuveur.com/bourgogne-2013/bourgogne-2013-selon-alexandre-deslauriers-partie-2-2/
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bourgogne - Octobre 2013
Ce qui est intéressant dans ce type de récit, c'est de constater la passion qui vous habite!
Michelle Champagne- Messages : 3016
Date d'inscription : 26/07/2009
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