Dîner O'Thym vendredi le 14 octobre : Bourgogne

Un dernier dîner avant les vacances et en prélude à notre périple de novembre en Bourgogne.

Date: Vendredi le 14 octobre pour midi

Endroit: O'Thym

Thème: La Bourgogne

Offrande: on se fait plaisir............annoncez votre couleur!

Participants: 6 personnes

Confirmés:

Michel Therrien en blanc.
Martin Letarte en blanc.
Patrick Désy en blanc

Luc Rodrigue en rouge
Alexandre Deslauriers en rouge
Alain Landry en rouge
Michel Therrien en rouge

Ok j'y suis . Couleur à confirmer

Luc Rodrigue a écrit:Ok j'y suis . Couleur à confirmer

Parfait Luc!

Présent! En rouge

Alexandre Deslauriers a écrit:Présent! En rouge

Nous sommes maintenant trois...... Alexandre!

Il semble que l'objectif de Michel soit de vider ma cave de tous les Bourgogne...

J'y serai en rouge.

Alain Landry a écrit:Il semble que l'objectif de Michel soit de vider ma cave de tous les Bourgogne...

J'y serai en rouge.

Parfait Alain.
Il y aura un courrier vinicole Bourgogne 2009 sous peu et donc l'occasion de te renflouer!

Encore deux places!
Un peu de blanc?

Il est où ce Marseillais?? Fait longtemps que je ne l'ai pas croisé... Allez Gaël, viens donc faire un tour à ce dîner

Alexandre Deslauriers a écrit:Il est où ce Marseillais?? Fait longtemps que je ne l'ai pas croisé... Allez Gaël, viens donc faire un tour à ce dîner

Je me disais la même chose tout comme un certain parisien que l'on ne voit plus!

rush de boulot jusqu'à fin novembre ici. La folie.
Partie remise

Des doutes planent sur ma présence vendredi midi. J'attends une confirmation pour une rencontre qui aurait lieu en début d'pm pour vendredi auquel cas, je devrai m'abstenir. Je vous préviens demain si oui ou non.
Merci

À moins de 48 heures de boire des vins qui vont faire lever les foules!

Vous ne pourrez dire que vous n'avez pas été averti d'avance!

2 places et possiblement 3 si Luc se désiste.

Le baron annonce fort ... ça va fesser! Dommage qu'à cet heure, je serai dans l'avion ...

Michel Therrien a écrit:À moins de 48 heures de boire des vins qui vont faire lever les foules!

Vous ne pourrez dire que vous n'avez pas été averti d'avance!

2 places et possiblement 3 si Luc se désiste.

Suis en train d'y penser sérieusement... Je confirme d'ici demain. En blanc, si jamais.

Ok pour moi Michel, comme je t'avais mentionné ....j'attendais mon estomac.....cela semble pas si pire, mais seulement deux heures...

Martin Letarte a écrit:
Ok pour moi Michel, comme je t'avais mentionné ....j'attendais mon estomac.....cela semble pas si pire, mais seulement deux heures...

Bienvenue Martin.
Estomac et vins bourguignons...............une caresse!

Une seule place de libre!

Ça devrait être ben beau pour moi demain.

Considérant que Pat Désy dira finalement oui en blanc , ce sera en rouge pour moi.

Merci

Luc Rodrigue a écrit:Ça devrait être ben beau pour moi demain.

Considérant que Pat Désy dira finalement oui en blanc , ce sera en rouge pour moi.

Merci

Parfait Luc.
Qui aura la dernière place? Le plus rapide!

Pour le moment,

Michel Therrien en blanc.
Martin Letarte en blanc.

Luc Rodrigue en rouge
Alexandre Deslauriers en rouge
Alain Landry en rouge
Michel Therrien en rouge

J'y serai, en blanc.

Patrick Désy a écrit:J'y serai, en blanc.

Parfait Pat.
Connaissant ta malchance maintenant légendaire avec les vins ermités, bien hâte de voir si elle t'a quittée!

Nous sommes maintenant complet.

Si j'étais Pat, j'amenerais 3 bouteilles juste au cas.

Pour ma part, je vais mettre mon Pisse Dru Réserve au frais.

Alain Landry a écrit:Si j'étais Pat, j'amenerais 3 bouteilles juste au cas.

Pour ma part, je vais mettre mon Pisse Dru Réserve au frais.

Du 1985, j'espère !

Comment tu le savais????

Beaucoup de vin(s) ce midi et ce, dans les deux sens du terme: 12 cols (à mon départ, du moins...) et surtout, du haut niveau!

Mike Therrien se fait un peu vieux: il lui faut du temps. À ce rythme, on terminerais à 18h. Mais en même temps, je le comprends et, surtout, je l'envie de pouvoir prendre autant de liberté: ça vaut tous les Dujac, DRC, Ramonet, Ligier-Belair et... Cayuse de ce monde.

Le nirvana avec Clos St-Denis 2008 de Dujac. De la haute voltige avec Duvault-Blochet 2006 de DRC et une rare élégance pour un NSG Les Cras 2006 de Ligier Belair. Le En Cerise Vyd. 2008 de Cayuse (pour faire plaisir) n'a pas eu l'air fou, alors que Les Amoureuse 2009 de Pierre Naigeon a usé de charme pour ravir le vote de coeur de plusieurs (merci Martin, je t'ai senti "LM" sur ce vin ). Un dernier mot sur le Tante Berte 2005 déguisé en Châteauneuf-du-Pape: va lui falloir beaucoup de temps pour digérer tout ce bois (mes excuses, Alain, tu crosses bien! ) . Enfin, en blanc, Boudriotte 08 de Ramonet a fait, je pense, l'unanimité.

Pour le reste, il y aura les CR savants. Je retiens (comme toujours dans ces lunchs que je boude un peu trop souvent) le partage et l'idée de faire plaisir.

Merci à tous!