La Paulée fête ses 2 ans!

La Paulée a maintenant 2 ans.
Le 3 juin 2009 ce nouveau forum ouvrait officiellement.
Nous souhaitions un endroit calme et respectueux entre gens se connaissant depuis quelques années (suite de C&S et TWA) et ce, sans l'anonymat du "web". Une communauté virtuelle où l'on peut partager des informations et connaissances, mais surtout de servir de trait d'union entre nos diverses rencontres "dans la vraie vie".
Certes, le forum de La Paulée est un peu élitiste mais aussi bien acceuillant comme en fait foi de nombreux nouveaux arrivants qui y participent activement ainsi que plusieurs amis/connaissances, membres d'un autre forum (FDV). Nous sommes fiers d'avoir évité censure, chicane et dérapage mais surtout de la grande qualité des intervenants du forum.

Merci à tous.

Patrice Breton
Vincent Messier-Lemoyne
Michel Therrien

Bravo à vous trois pour l'effort que ça commande et à tous ceux qui écrivent ici.

Sinon, je dirais que le forum est plus pointu et dédié entièrement dédié au vin (le mode ici n'est pas au "social hall") qu'élitiste. L'élitisme se traduirait par du mépris, ce que je n'ai jamais vraiment constaté ici. Et pour avoir dégusté avec la plupart des gens qui écrivent ici, il y a des gens qui entretiennent des relations très diverses face au vin (hédoniste, intellectuelle, encyclopédique, etc.) mais pas vraiment de snobs.

Et est-ce qu'on va souligner avec une bonne Paulée ?

Ma première, peut-être, en deux ans!!!

Feliz, les amis!

Patrick Désy a écrit:Et est-ce qu'on va souligner avec une bonne Paulée ?

Ma première, peut-être, en deux ans!!!

Feliz, les amis!

Tu es toujours absent!
Une Paulée à la rentrée probablement car peu de temps en juin......

Ludwig Desjardins a écrit:Bravo à vous trois pour l'effort que ça commande et à tous ceux qui écrivent ici.

Sinon, je dirais que le forum est plus pointu et dédié entièrement dédié au vin (le mode ici n'est pas au "social hall") qu'élitiste. L'élitisme se traduirait par du mépris, ce que je n'ai jamais vraiment constaté ici. Et pour avoir dégusté avec la plupart des gens qui écrivent ici, il y a des gens qui entretiennent des relations très diverses face au vin (hédoniste, intellectuelle, encyclopédique, etc.) mais pas vraiment de snobs.

Merci Ludwig.
Commentaire bien apprécié.

Nous avons fait le pari de l'ouverture et de la transparence. Les deux dernières années ne nous ont que conforté dans ce choix. Peu d'accrochages (on ne veut quand même pas brider la passion d'un forum de passionnés!), pas de censure et que du vin ... J'en profite pour remercier mes co-administrateurs, Patrice, sans qui cette plateforme ne pourrait exister, et Michel, pour son intensité, son engagement et sa manière si rassembleuse d'aborder le vin. Chapeau les amis et merci à tout ceux qui lisent, boivent et écrivent ... mais surtout à ceux qui se rencontrent.

Bien content de faire partie de cette aventure et malgré mes goûts un peu divergeants (le Chili n'a pas grande presse ici ), j'aime beaucoup les commentaires et l'ambiance que l'on retrouve ici !

Félicitations aux admins et aux membres !

Patrick

Bravo à vous tous pour l'organisation et la saine atmosphère qui règne ici.

Tous ces commentaires résument bien le fond de ma pensée.

Merci à vous 3 pour les gros efforts et la grande implication.

Merci Gael, Fred et Patrick.
Il fait plaisir de lire que vous aimiez l'ambiance et l'atmosphère du forum de La Paulée. Un point qui sera toujours primordial.

Je suis assez nouvel arrivant sur le forum et j'ai peu participé aux événements organisés! Je suis toutefois bien d'accord avec ce qui a été écrit jusqu'à maintenant. Vous lire me fait très plaisir car vous décrivez extrêmement bien grands vins peu accessibles pour moi en ce moment mais également émotions et rencontres vécues avec beaucoup d'intensité.

Merci!

Longue vie à La Paulée

Merci aux admins pour le travail bien fait et la belle ambiance.

Merci à Michel, Vincent et Patrice pour ce beau lieu de rencontre et partage.

J'aime et je participe ici:
- Pour les gens qui sont pour la plupart des amis
- Le fait qu'on utilise nos vrais noms
- La qualité des interventions et des intervenants... J'apprends à chaque jour!
- La qualité des dégustations, ouvertes à tous
- Les Paulées... Ces soirées grandioses de partage et d'abus!

Une belle place de rencontre et de partage... Je partage tous les commentaires dit précédemment! Merci à vous trois pour nous permettre d'avoir se lieu de rencontre!

Longue vie à la Paulée

Merci à vous trois pour cette belle initiative, et vous privilégiez un climat d’échanges enrichissants, de partage et de respect! Vous le faites merveilleusement bien. Bravo pour avoir fait régner de belles valeurs permettant à chacune et chacun d’y trouver son pied.

Merci aussi à toutes les personnes qui enrichissent chaque jour de nouveaux renseignements et commentaires qui guident nos achats, qui nous aident à démystifier la matière et qui nous rallie de belle façon autour de cette passion fascinante et enlevante.

Je ne peux pas toujours prendre le temps d’écrire et de participer comme je le voudrais, mais sachez qu’à chaque jour, la paulée fait assidument partie de mon parcours de visites internet, et ce, souvent dans la journée.

Merci

Je me fais rare, mais je ne pouvais manquer cette occasion de souligner votre contribution essentielle à notre 'petit' monde vinicole! Petit, bien sûr, à l'image de notre petit coin de pays, mais combien vaste par la générosité, la camaraderie, le sens de la gaieté et du partage qui caractérise ses membres! Quel plaisir de vous lire à l'occasion, de recueuillir les impressions, les notes, les appréciations, les bons et mauvais coups de chacun. Et d'apprendre... tout en pratiquant l'humilité!

Que de bons moments passés lors de lunchs ou soupers improvisés ou planifiés à partager de belles fioles, petites ou grandes, connues, inconnues, éclectiques, rarissimes, chéries, conservées longuement ou achetées sur le pouce!

Avec le recul, nos vies indivuduelles ont en quelque sorte été colorées par cette communauté que nous formons depuis quoi, 7 ou 8 ans? Habitués, occasionnels, techniciens, connaisseurs, épicuriens, 'jouisseurs paresseux', 'fous furieux', 'gratteux-à-ses-heures', jeunes et vieux (...enfin, tout est relatif!), routiers ou médecins, informaticiens ou restaurateurs, vignerons ou importateurs, enseignants ou avocats, golfeurs et pseudo-golfeurs (ah oui, qui ça?!?), bref, une méchante gang de passionnés!

Et le point de chute, un site tel que LPEL, doit être porté, quelquefois à bout de bras, par, justement, quelques passionnés un peu plus passionnés et généreux de leur temps. Merci les gars. Chapeau à vous, et un toast aussi aux prédécesseurs qui ont donné, eux aussi, en leur temps, Jean Fred, Alain Laliberté, Michel Dugal...

J'avoue me faufiler assez régulièrement ici, anonymement, parmi les rubriques et y prendre mon plaisir! La paresse me freine à participer activement. Et ma carence technique aussi parfois... Je suis foncièrement un dégustateur intuitif, dislexique à Bordeaux, sens dessus dessous en Bourgogne (Santenay... en haut ou en bas? et Marsannay?)...

Dans la carafe une grande syrah s'étire, l'âme suspendue sur des parfums de mûres et d'épices entremêlés... Au moment venu, la belle se glisse dans le verre, sa robe de sang tournant sur une symphonie d'arômes envoûtants. Nos lèvres, tel un sortilège, s'amènent irrésistiblement vers elle, jusqu'à ce qu'enfin sa chaleur se love dans nos veines, déliant les langues, attisant les esprits, suscitant le partage, saisissant le moment, l'Homme et la Joie ne font qu'un ! ... Voilà, sans mots techniques, au-delà des rendements à l'hectare, de l'âge des vignes ou de la manière du vigneron, je sais que vous me comprenez parfaitement ! Santé!

Longue vie à la Paulée!

ZIn.
(Le Jouisseur Paresseux!)

Les différents sites de forum auxquels j'ai participé ces dernières années m'ont permis de rencontrer plusieurs personnes que j'apprécie beaucoup.

Et Zin, quand je te lis, c'est toujours un grans plaisir. Longue vie à toi et à tes écrits.

Bonne fête la Paulée et au plaisir de participer au site encore longtemps.

Claude Boulanger a écrit:Je me fais rare, mais je ne pouvais manquer cette occasion de souligner votre contribution essentielle à notre 'petit' monde vinicole! Petit, bien sûr, à l'image de notre petit coin de pays, mais combien vaste par la générosité, la camaraderie, le sens de la gaieté et du partage qui caractérise ses membres! Quel plaisir de vous lire à l'occasion, de recueuillir les impressions, les notes, les appréciations, les bons et mauvais coups de chacun. Et d'apprendre... tout en pratiquant l'humilité!

Que de bons moments passés lors de lunchs ou soupers improvisés ou planifiés à partager de belles fioles, petites ou grandes, connues, inconnues, éclectiques, rarissimes, chéries, conservées longuement ou achetées sur le pouce!

Avec le recul, nos vies indivuduelles ont en quelque sorte été colorées par cette communauté que nous formons depuis quoi, 7 ou 8 ans? Habitués, occasionnels, techniciens, connaisseurs, épicuriens, 'jouisseurs paresseux', 'fous furieux', 'gratteux-à-ses-heures', jeunes et vieux (...enfin, tout est relatif!), routiers ou médecins, informaticiens ou restaurateurs, vignerons ou importateurs, enseignants ou avocats, golfeurs et pseudo-golfeurs (ah oui, qui ça?!?), bref, une méchante gang de passionnés!

Et le point de chute, un site tel que LPEL, doit être porté, quelquefois à bout de bras, par, justement, quelques passionnés un peu plus passionnés et généreux de leur temps. Merci les gars. Chapeau à vous, et un toast aussi aux prédécesseurs qui ont donné, eux aussi, en leur temps, Jean Fred, Alain Laliberté, Michel Dugal...

J'avoue me faufiler assez régulièrement ici, anonymement, parmi les rubriques et y prendre mon plaisir! La paresse me freine à participer activement. Et ma carence technique aussi parfois... Je suis foncièrement un dégustateur intuitif, dislexique à Bordeaux, sens dessus dessous en Bourgogne (Santenay... en haut ou en bas? et Marsannay?)...

Dans la carafe une grande syrah s'étire, l'âme suspendue sur des parfums de mûres et d'épices entremêlés... Au moment venu, la belle se glisse dans le verre, sa robe de sang tournant sur une symphonie d'arômes envoûtants. Nos lèvres, tel un sortilège, s'amènent irrésistiblement vers elle, jusqu'à ce qu'enfin sa chaleur se love dans nos veines, déliant les langues, attisant les esprits, suscitant le partage, saisissant le moment, l'Homme et la Joie ne font qu'un ! ... Voilà, sans mots techniques, au-delà des rendements à l'hectare, de l'âge des vignes ou de la manière du vigneron, je sais que vous me comprenez parfaitement ! Santé!

Longue vie à la Paulée!

ZIn.
(Le Jouisseur Paresseux!)

Encore un excellent texte d'un autre célèbre avocat!
Merci Claude.

Sans votre humilité et votre côté festif, je vous aurais lu, mais vous ne m'auriez jamais vu ! Merci de partager vos connaissances avec tant de générosité et...de joie ! Amateur que je suis, je ne fais pas qu'apprendre ici, je rencontre des gens nouveaux et forts sympathiques et j'ai du fun !

Merci aux 3 comparses pour l'énergie déployée pour la création et le maintien de ce site.

La qualité, au-delà de la quantité, c'est surtout ça que je trouve sur LPEL. Avec les p'tits et les projets ces temps-ci, je n'ai que peu de temps pour écrire, mais prend le temps de déguster vos écrits.

Je me promets d'intervenir plus souvent d'ici le 3e anniversaire!

Martin

Bien que peu actif, je suis un voyeur de tous les jours
C'est toujours un plaisir de vous lire, on apprend beaucoup de gens dont la passion est contagieuse.