Semaine du 25 juin 2023
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Yves Martineau
Michelle Champagne
Patrick Ayotte
7 participants
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Re: Semaine du 25 juin 2023
Yves Martineau a écrit:Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2018
Au Quinze Vin, à Paris
Joufflu et assez profond, c’est rond, sans tanin perceptible, belle fraîcheur. Plein et délicieux. 90 pts
Domaine Guyon Vosne-Romanée 2015
Au Villaret à Paris.
Un Vosne assez puissant mais tout aussi fin. Très beau fruit, c’est droit et bien équilibré, assez concentré, avec des tanins discrets. Très bon. 90 pts
Yves, est-ce qu’il s’agissait d’un premier Duroché? Si non, est-ce que ta description donne une idée sur le style de la maison?
Michelle Champagne- Messages : 3015
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 25 juin 2023
J'ai goûté une bonne partie de la gamme en 2019 (le millésime 2018), au domaine. Assurément un des très bons domaines de Gevrey.
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 25 juin 2023
Vins Parcé Frères Rivesaltes Soierie de Rivesaltes Hors d'Age 1976
Chez Comice, à Paris.
Nez d'abricot séché, de caramel et d'orange sanguine, avec des fruits confits (pommes), des épices variées (muscade? cannelle). Il a une certaine parenté aromatique avec un vieux tawny, avec une belle fraîcheur et la finesse d’un vin qui ne serait pas fortifié (il l’est pourtant!). C’est suave, complexe, un pur délice. 93-94 pts
Chez Comice, à Paris.
Nez d'abricot séché, de caramel et d'orange sanguine, avec des fruits confits (pommes), des épices variées (muscade? cannelle). Il a une certaine parenté aromatique avec un vieux tawny, avec une belle fraîcheur et la finesse d’un vin qui ne serait pas fortifié (il l’est pourtant!). C’est suave, complexe, un pur délice. 93-94 pts
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 25 juin 2023
Yves Martineau a écrit:Vins Parcé Frères Rivesaltes Soierie de Rivesaltes Hors d'Age 1976
Chez Comice, à Paris.
Nez d'abricot séché, de caramel et d'orange sanguine, avec des fruits confits (pommes), des épices variées (muscade? cannelle). Il a une certaine parenté aromatique avec un vieux tawny, avec une belle fraîcheur et la finesse d’un vin qui ne serait pas fortifié (il l’est pourtant!). C’est suave, complexe, un pur délice. 93-94 pts
Après autant de restos en rafale et de vins, il faudra te mettre au jogging à ton retour!
Michelle Champagne- Messages : 3015
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Semaine du 25 juin 2023
Comment était Comice?
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 25 juin 2023
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Comment était Comice?
CR à venir! Grande soirée.
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Francois Fontaine aime ce message
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