Décès de Michel Lafarge
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Vincent Messier-Lemoyne
Yves Martineau
Patrick Désy
7 participants
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Re: Décès de Michel Lafarge
Dernière édition par Yves Martineau le Sam 18 Jan 2020 - 15:37, édité 1 fois
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Décès de Michel Lafarge
Mes sympathies à Chantal et Frédéric.
_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8695
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Décès de Michel Lafarge
Sympathies à la famille.
Rencontré en 2008, un très gentil Monsieur avec beaucoup de classe et d'une simplicité incroyable.
Rencontré en 2008, un très gentil Monsieur avec beaucoup de classe et d'une simplicité incroyable.
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Décès de Michel Lafarge
Je me souviens de son Volnay qui etait quand meme atypique a mon gout pour l'appellation...
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Décès de Michel Lafarge
Michel Larouche a écrit:Je me souviens de son Volnay qui etait quand meme atypique a mon gout pour l'appellation...
En fait Michel, Lafarge fait des vins très traditionnel, peu de couleur mais beaucoup de matière qui pourrait s'apparenter aux vins de D'Angerville... Je dirais, pour ma part, que Lafarge fait partie des références de l'appellation!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Décès de Michel Lafarge
C'est en effet assez classique à mon humble avis : peu de couleur, des textures élégantes, aériennes, beaucoup de parfums. Il faut cependant les attendre impérativement.
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Décès de Michel Lafarge
Ok, Ok fachez vous pas....J'avais bien aimer mais j'ai probablement pas ete assez patient. Combien de temps les attendez vous....De memoire(car j'abuse pas de cellartracker moi lol) les vins d'Henri Delagrange etait plus accessible en jeunesse....On parle du millesime 2005
Yves Martineau a écrit:C'est en effet assez classique à mon humble avis : peu de couleur, des textures élégantes, aériennes, beaucoup de parfums. Il faut cependant les attendre impérativement.
Michel Larouche- Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island
Re: Décès de Michel Lafarge
Michel Larouche a écrit:Ok, Ok fachez vous pas....J'avais bien aimer mais j'ai probablement pas ete assez patient. Combien de temps les attendez vous....De memoire(car j'abuse pas de cellartracker moi lol) les vins d'Henri Delagrange etait plus accessible en jeunesse....On parle du millesime 2005Yves Martineau a écrit:C'est en effet assez classique à mon humble avis : peu de couleur, des textures élégantes, aériennes, beaucoup de parfums. Il faut cependant les attendre impérativement.
Frédéric suggère d’attendre au moins 8-10 ans en général pour leurs 1ers crus. Ensuite ça se garde très longtemps. Le Clos des Chênes est, je crois, le plus costaud: on a bu un 1972 au domaine qui était en grande forme! En jeunesse, sans assez d’aération, je trouve que les vins peuvent paraître, à tort, un peu simples. Ça vaut la peine d’attendre.
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Décès de Michel Lafarge
Personne n'est fâché, Michel. Juste une perception différente. Par ailleurs, je suis d'accord avec toi que Delagrange fait des vins plus accessibles en jeunesse.
Yves Martineau- Messages : 8173
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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