Derniers sujets
» last last minute demain vendredi 12:30 au QG
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyAujourd'hui à 16:29 par Michel Larouche

» Semaine du 10 novembre 2019
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyAujourd'hui à 13:08 par Patrick Ayotte

» Degustation Rhone Nord
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyHier à 15:57 par François Guyot

» Semaine du 3 novembre 2019
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyLun 11 Nov 2019 - 12:36 par Patrick Ayotte

» Novembre 2019 : Meursault et vive La Paulée
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyDim 10 Nov 2019 - 22:59 par Yves Martineau

» Du Bla Bla Blais en septembre, réservez-le!
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptySam 9 Nov 2019 - 21:05 par Frederick Blais

» Courrier Vinicole Bourgogne 2016
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyVen 8 Nov 2019 - 17:50 par Gael Giraud

» Arrivage Cellier du jeudi
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyJeu 7 Nov 2019 - 12:27 par André Laurendeau

» Domaine Macle
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyJeu 7 Nov 2019 - 11:16 par FrancisRémillard

» Macron débouche une Conti 78 avec son ami Jinping
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyJeu 7 Nov 2019 - 10:25 par Patrick Désy

» Semaine du 27 octobre
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyLun 4 Nov 2019 - 18:28 par Michel Therrien

» Marsannay "lieux-dits"
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyLun 4 Nov 2019 - 16:20 par Alain Roy

» Morey Saint Denis
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyLun 4 Nov 2019 - 9:15 par Michel Therrien

» Dîner bordelais : Vendredi midi le 18 octobre
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptySam 2 Nov 2019 - 11:57 par Yves Martineau

» Octobre 2019 : Le mois bordelais!
Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 EmptyJeu 31 Oct 2019 - 19:05 par Michel Therrien

Novembre 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Calendrier Calendrier

Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011

Aller en bas

Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 Empty Castilla Y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011

Message par Patrick Essa le Lun 24 Juin 2019 - 13:37


Castilla y Leon - Quinta Sardonia « 2 » 2011 Pour l’anniversaire de ma fille Margaux, la petite famille Essa-Buisson s’est transportée dans la très belle - et trop méconnue - ville d’Auxerre qui dispose de quelques tables gastronomiques remarquables et de la proximité d’un vignoble grand parmi les grands, Chablis. Apres deux blancs de hauts vols planant tres haut dans nos panthéons pourtant constellés d'étoiles, l’heure du vin rouge sur une volaille de noble origine - et donc forcement bressane - fut venue. Nous avions envie d’exotisme, de maturité fraiche et de puissance contenue. Ce vin de la sphère Peter Sisseck su nous faire suffisamment de l’oeil pour que nous laissions la France et ces beaux flacons sur le côté, la petite Margaux, facétieuse comme il se doit, en fût enchantée.
Une robe noire comme une chevelure de fière espagnole de cantabrique, un nez sauvage et fougueux comme un Taureau Miura et une allonge aussi enveloppante que dominatrice nous laissèrent un peu abasourdis. Cela devait être un bon vin parfaitement maîtrisé et un peu formaté, cela fut une surprise pimpante aux accents épicés et aux tanins soyeux. Un petit régal de vin à prix mesuré qui sans peser sur notre bourse nous a réellement fourni un niveau de plaisir majeur...
Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1108
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 57
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum