Bonne fête Michel Therrien
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14 participants
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Bonne fête Michel Therrien
Joyeux anniversaire Michel et profites-en bien avec de belles bouteilles, bien curieux de voir ce que tu vas ouvrir aujourd'hui!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bonne fête Michel Therrien
Bon anniversaire Michel!
André Laurendeau- Messages : 851
Date d'inscription : 21/06/2009
Age : 62
Localisation : Ste-Dorothée
Re: Bonne fête Michel Therrien
Mario Vaillancourt a écrit:Joyeux anniversaire Michel et profites-en bien avec de belles bouteilles, bien curieux de voir ce que tu vas ouvrir aujourd'hui!
Merci Mario.
Voilà les bouteilles pour hier soir.
Ce midi, il y en aura quelques unes de plus....à voir!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Bonne fête Michel Therrien
Bonne fête Michel!
Alexandre Deslauriers- Messages : 1283
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 40
Re: Bonne fête Michel Therrien
Eh bien les agapes festives ont dejà bien commencé! Bon anniversaire au plus célèbre dégustateur arborant un catogan de la planète du vin!
Re: Bonne fête Michel Therrien
Bonne bouffe et grandes bouteilles, que pouvons-nous te souhaiter de plus? Peut-être d'écluser tout ton cramant 2011 cette année!
Joyeux et festif anniversaire Michel!
Joyeux et festif anniversaire Michel!
Michelle Champagne- Messages : 3015
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Bonne fête Michel Therrien
Michel Therrien a écrit:Mario Vaillancourt a écrit:Joyeux anniversaire Michel et profites-en bien avec de belles bouteilles, bien curieux de voir ce que tu vas ouvrir aujourd'hui!
Merci Mario.
Voilà les bouteilles pour hier soir.
Ce midi, il y en aura quelques unes de plus....à voir!
Assez bon début de festivités Michel!!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
Re: Bonne fête Michel Therrien
HBD Mike!
Frederik Boivin- Messages : 1950
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
Joyeux anniversaire l'ami. C'est plutôt bien parti ton affaire ... et je sais que ça continuera pour quelques jours encore!
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8697
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
Bon et Joyeux anniversaire Michel!
Daniel.Thai- Messages : 626
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval
Re: Bonne fête Michel Therrien
Bonne fête Michel !
Jean-Philip Journeault- Messages : 272
Date d'inscription : 02/02/2012
Re: Bonne fête Michel Therrien
Joyeux anniversaire Michel!
Yannick Nantel- Messages : 297
Date d'inscription : 29/10/2011
Age : 46
Localisation : montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
Joyeux anniversaire Michel! Wow, belle soirée!
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Bonne fête Michel Therrien
Merci à tous!
Un repas de fête bien arrosé hier midi.....et dodo vers 21 heures!
Un repas de fête bien arrosé hier midi.....et dodo vers 21 heures!
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Bonne fête Michel Therrien
Wow, c'est qu'on boit très très bien en présence du maître et du docteur! Belle image de plénitude ici.
Vos highlights du dîner?
Simon
Vos highlights du dîner?
Simon
Simon Grenier- Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010
Re: Bonne fête Michel Therrien
Les rouges ont légèrement pris l'avantage.
Un NSG Aux Cras 2014 de G Noëlla fort impressionnant tout comme Chambertin 2013 Rousseau et Bonnes Mares 99 de Groffier. Rayas a été identifié par Yves et 2004 par Martin....fort les gars!
Un NSG Aux Cras 2014 de G Noëlla fort impressionnant tout comme Chambertin 2013 Rousseau et Bonnes Mares 99 de Groffier. Rayas a été identifié par Yves et 2004 par Martin....fort les gars!
Dernière édition par Michel Therrien le Ven 18 Aoû 2017 - 12:58, édité 1 fois
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Bonne fête Michel Therrien
Joyeux anniversaire en retard Michel!
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Bonne fête Michel Therrien
Michel Therrien a écrit:Les rouges ont légèrement pris l'avantage.
Un NSG Aux Cras 2014 de G Noëlla fort impressionnant tout comme Chambertin 2013 Rousseau et Bonnes Mares 99 de Groffier. Rayas a été identifié par Yves et 2004 par Martin....fort les gars!
Rayas identifié par un gars qui carbure à ce vin, c'est tel que tel.... ! Par contre, identifié le millésime, c'est impressionnant! Peut-on connaître l'élément qui a trahi le millésime?
Michelle Champagne- Messages : 3015
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Bonne fête Michel Therrien
J'aimerais bien carburer au Rayas hélas...
Mon seul mérite fut de garder mon idée dans l'adversité....Par contre, j'hésitais entre Pignan 2006 ou un Rayas d'un autre millésime. Mon souvenir de Rayas 2004 était qu'il était un peu moins corpulent....
Mon seul mérite fut de garder mon idée dans l'adversité....Par contre, j'hésitais entre Pignan 2006 ou un Rayas d'un autre millésime. Mon souvenir de Rayas 2004 était qu'il était un peu moins corpulent....
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
Yves Martineau a écrit: J'aimerais bien carburer au Rayas hélas...
Mon seul mérite fut de garder mon idée dans l'adversité....Par contre, j'hésitais entre Pignan 2006 ou un Rayas d'un autre millésime. Mon souvenir de Rayas 2004 était qu'il était un peu moins corpulent....
Arrête, je vais verser une larme! Est-ce que Pignan peut être aussi prêt de Rayas?
Michelle Champagne- Messages : 3015
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Bonne fête Michel Therrien
Pignan est un peu plus vigoureux, moins fin, en raison d'un terroir différent, mais ça reste très près de Rayas au niveau aromatique. Il en contient d'ailleurs un bon pourcentage, qui y est assemblé.
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
LUNCH D'ANNIVERSAIRE DU BARON - (8/16/2017)
Tous les vins furent servis à l'aveugle.
Les blancs
- 1999 François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur - France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Une bouche sans grande tension, mais d'une belle complexité, en finesse, avec une finale un peu noisettes amères. Il n'a pas une longueur extraordinaire, mais un très bel équilibre, sans aucune oxydation. Belle bouteille accomplie. 92-93 pts (93 points) - 2006 Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne - France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne Grand Cru
Un nez qui évoque clairement le chardonnay, dans un registre un peu mât, sur les fruits jaunes. Belle bouche à maturité, c'est gras et bien proportionné. On dirait un très beau Meursault. Un style un peu austère, mais doté d'un bel équilibre, avec de la profondeur. 91 pts (91 points) - 2015 Kumeu River Chardonnay Maté's Vineyard - New Zealand, North Island, Auckland, Kumeu
Vin vif, très expressif au nez et en bouche, qui parait jeune et pas en place mais très bien fait. Il a de la sève et du fruit, j'étais sur un beau Meursault 2012. Excellent. 91-92 pts (92 points)
Les rouges
- 2013 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin - France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambertin Grand Cru
Un nez très parfumé de Côte de Nuit, avec des notes de sapinage, de fruit délicat (mûres), magnifique. Belle bouche racée, pas très gourmande mais d'une ampleur aromatique exceptionnelle. Avec cette délicatesse de tanins, j'imaginais un grand Chambolle de Roumier ou autre. Grand vin, déjà très ouvert. 96+ pts (96 points) - 2014 Georges Noellat Nuits St. Georges 1er Cru Aux Cras - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
Nez discret mais raffiné. Magnifique bouche avec une finesse de tanins qui n'appartient, croyais-je, qu'aux grands crus de la Côte de Nuit. Je fus très étonné au dévoilement, ce fut la dernière commune que nous avons nommé, par élimination, persuadés que nous étions...
C'est un vin aérien, très savoureux, avec beaucoup d'éclat et une grande minéralité. Il m'évoque un grand cru ou un Chambolle de très haut niveau, de part la qualité de ses tanins. Plus exubérant que le premier, moins long et profond certes, mais tellement charmeur à ce stade que je l'ai légèrement préféré en l'état. Un vin envoûtant. 94+ pts (94 points) - 2004 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve - France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Couleur très pâle qui donne un indice sur son origine! Un beau nez de confiture de fraises, une bouche gourmande, ravissante, c'est superbe. 92-93 pts (93 points) - 2009 Domaine Robert Groffier Bonnes Mares - France, Burgundy, Côte de Nuits, Bonnes Mares Grand Cru
Un nez animal, qui aurait eu besoin de temps pour mieux s'exprimer. D'ailleurs, sans surprise, le dernier verre fut le meilleur. Un vin puissant avec un bon fruit assez mûr, plutôt austère à ce stade, mais fort bien né. Un grand potentiel, qui se montre renfrogné ce jour-là, après des vins si charmeurs. J'étais sur Bonne Mares 2009 de Bruno Clair, pas loin! À revoir dans quelques années. 92-94+ pts (94 points)
Yves Martineau- Messages : 8186
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Bonne fête Michel Therrien
Merci Yves.
CR fidèle à mes impressions sauf Aux Cras légèrement devant.
CR fidèle à mes impressions sauf Aux Cras légèrement devant.
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Michel Therrien- Messages : 9912
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
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