Arrivage Signature - 18 mai 2017
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Stéphanie Chénier
Olivier Russell
Vincent Messier-Lemoyne
7 participants
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Arrivage Signature - 18 mai 2017
http://www.saq.com/content/SAQ/fr/produits/nouveautes/nouvel-arrivage-saq-signature.html?utm_campaign=I2&utm_content=na_succursage_signature_mardi&utm_terms=INSP_2026_20170518&utm_source=Courriel_Inspire&utm_medium=InfolettreInspire_20170518_P5
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8687
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Je sais que cette maison est relativement très récente dans le paysage bourguignon (2010 le premier millésime je crois)...mais je voulais savoir si quelqu'un avait eu la chance de goûter les vins de Marchand-Tawse.
Ça ressemble à quoi comme style?
Ça ressemble à quoi comme style?
Olivier Russell- Messages : 110
Date d'inscription : 02/03/2015
Age : 38
Localisation : Québec
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Bonne question Oliver - je me la posais également...Olivier Russell a écrit:Je sais que cette maison est relativement très récente dans le paysage bourguignon (2010 le premier millésime je crois)...mais je voulais savoir si quelqu'un avait eu la chance de goûter les vins de Marchand-Tawse.
Ça ressemble à quoi comme style?
Stéphanie Chénier- Messages : 2260
Date d'inscription : 26/04/2014
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Olivier Russell a écrit:Je sais que cette maison est relativement très récente dans le paysage bourguignon (2010 le premier millésime je crois)...mais je voulais savoir si quelqu'un avait eu la chance de goûter les vins de Marchand-Tawse.
Ça ressemble à quoi comme style?
C'est plus fin que les vins qu'ils faisaient à la Vougeraie, moins d'extraction, moins de bois neuf. Il s'est assagi!
Frederick Blais- Messages : 2933
Date d'inscription : 06/06/2009
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Bonjour à Tous ! Je me présente Derek , (Phylloxéra sur fou du vin ! ) Je travail Présentement au Bistrot à Champlain dans les Laurentides dans l'hôtel Esterel .. Très Grand amateur de bourgogne j'y trouve mon compte !
Dans le cadre d'un vendredi vinicole nous avons goûter les produits de Pascal Marchand.
Je dois dire que les Blancs de Marchand sont très bien ,plus classique il se rapproche du style de l'appellation : sont chablis est assez typique d'un village , Sont meursault et sont Corton je l'ai ai beaucoup aimé une belle tension dans le meursault , et le Corton simplement délicieux.
Les rouges par contre
Voici un extrait de mes notes tiré sur un :2001 Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares
bu dans le cadre d'un vendredi vinicole
Les attentes sont grandes , le domaine de la Vougeraie m'a parfois Scié les jambes en deux et m'as parfois laissé sur mon appétit .
Le Nez est superbe , encore du beau fruit noir mûr , des épices et des fleurs fanées dans un style Moderne
en bouche la texture est pleine , ronde et très agréable , par contre le vin est linaire il fini plutôt court et ne procure pas d'émotions.
Après avoir goûté à la gamme de Vin de Pascal Marchand et sachant qu'il a vinifié en 2001 au domaine de la Vougeraie les rouges de Pascal Marchand ne me rejoigne pas . peut-être les attentes étaient trop grandes.
Pour avoir goûté à quelque unes de ses cuvées Chambolle, Vosne , Morey villages personnellement ce n'est pas le style de vin qui me procure le plus de plaisir , Style moderne , manque de profondeur , par contre c'est seulement mon opinion
Bonne Journée
Derek
Dans le cadre d'un vendredi vinicole nous avons goûter les produits de Pascal Marchand.
Je dois dire que les Blancs de Marchand sont très bien ,plus classique il se rapproche du style de l'appellation : sont chablis est assez typique d'un village , Sont meursault et sont Corton je l'ai ai beaucoup aimé une belle tension dans le meursault , et le Corton simplement délicieux.
Les rouges par contre
Voici un extrait de mes notes tiré sur un :2001 Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares
bu dans le cadre d'un vendredi vinicole
Les attentes sont grandes , le domaine de la Vougeraie m'a parfois Scié les jambes en deux et m'as parfois laissé sur mon appétit .
Le Nez est superbe , encore du beau fruit noir mûr , des épices et des fleurs fanées dans un style Moderne
en bouche la texture est pleine , ronde et très agréable , par contre le vin est linaire il fini plutôt court et ne procure pas d'émotions.
Après avoir goûté à la gamme de Vin de Pascal Marchand et sachant qu'il a vinifié en 2001 au domaine de la Vougeraie les rouges de Pascal Marchand ne me rejoigne pas . peut-être les attentes étaient trop grandes.
Pour avoir goûté à quelque unes de ses cuvées Chambolle, Vosne , Morey villages personnellement ce n'est pas le style de vin qui me procure le plus de plaisir , Style moderne , manque de profondeur , par contre c'est seulement mon opinion
Bonne Journée
Derek
Derek Nadon- Messages : 5
Date d'inscription : 28/04/2017
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Bienvenue Derek et merci pour les commentaires.
Yves Martineau- Messages : 8135
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Arrivage Signature - 18 mai 2017
Bienvenue Derek!
Mario Vaillancourt- Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009
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