Vos rouges de l’année (2016)

2016 fût l’année Latour pour moi … sublime quatuor à MPV (2005, 2003, 2000 et 1996) en plus d’un étonnant 1992 à Noël.

Volnay Santenots 1955 bu avec Michel Buisson, sa dernière bouteille.

Reignots et Romanée 2015 sur fûts au Château de Vosne-Romanée … des vins de fou.

Réserve des Célestins 2001 d'Henri Bonneau à mon anniversaire.

Clos Rougeard 1990 offert par Olivier en tout début d’année.

Amoureuses 2002 de Groffier et Corton 1949 de Viennot à la Paulée de Meursault.

1996 Giuseppe Quintarelli Cabernet (Franc) Alzero
2012 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques
2008 Thibault Liger-Belair Richebourg

Domaine Henri Delagrange & Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1959, une bouteille incroyable, produite par le grand-père de Didier, émouvante et inoubliable.
 
Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru 2002
Dégustation de rêve au Domaine Hubert Lignier, merci Auge Germain pour nous y avoir fait admettre! Le 1996 pas loin derrièere.
 
Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2001
Souper d'anniversaire du Petit Prince, merci Michel.
 
Domaine Robert Groffier Bonnes Mares Bonnes Mares 2014
Dégustation Groffier 2014, merci Vincent et Michel.
 
Le Clos du Caillou Réserve Châteauneuf-du-Pape 2000
Souper-Dégustation avec Fabrice Delorme (à la maison), merci Olivier.
        
Château Mouton Rothschild Pauillac 1990, verticale du Château Mouton Rothschild. Merci cher Yvan.
        
Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin Chambertin 2006
Lunch de fête du Baron (au Quartier Général), merci Michel, ça vaut la peine de devoir t’écouter des fois ! 

Bourgogne: Domaine Rousseau Chambertin 2013, Domaine Bertagna Clos St-Denis 2007, Domaine Thibault Liger-Bélair NSG Les St-Georges et Chambolle-Musigny Les Gruenchers 2009

Bordeaux: Château Petrus 1970 (achat regroupé en encan), Château Lynch-Bages 1985

Rhône: Château Rayas 2001, Chave Hermitage 2000 et 2004, Clape Cornas 2012

Loire: Clos Rougeard Le Clos 2009

Je dois essayer d'être plus assidue sur les notes car j'ai eu la chance de boire plein d'autres vins superbes mais parfois trop débordée pour écrire quelque chose - Yves, comment fais-tu pour être si discipliné?  

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Amoureuses 2002 de Groffier et Corton 1949 de Viennot à la Paulée de Meursault.

Amoureuses...le vin de la contreverse lors de la grande degustation Landonne...que de souvenir

Je dois aller plus souvent aux dîners organisés au Quartier Général

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2006 (dîner au QG)
Diamond Creek Cabernet-Sauvignon Red Rock Terrace Napa 1996 (dîner au QG)

À la maison avec ma femme et mes beaux-parents:
Parker Coonawarra Estate Terra Rossa First Growth Coonawarra 2001
Château Smith Haut Lafitte Graves 1979

En dégustation:
Le Macchiole Paleo Toscana IGT 2012
Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti 2010

Deux coups de cœur:
Norman Hardie County Pinot Noir Prince Edward County 2014
Pinard & Filles Pornfelder 2015

Plusieurs grands vins en 2016 mais pour le podium, je retiens principalement ceux-ci :

Musigny 1996 - Domaine Jacques-Frédéric Mugnier lors d'un souper en septembre.

Grands Échezeaux 2009 - Domaine de la Romanée Conti lors du même souper.

Montebello 1992 - Ridge Vineyards lors d'une dégustation le 1er avril dernier.

Quelques belles quilles mais j'en retiens 2 lors d'une soirée de bouffe démesurée!

RSV- Romanée Conti 1992
La mission haut-brion 1998

Pierre Beauregard a écrit:Plusieurs grands vins en 2016 mais pour le podium, je retiens principalement ceux-ci :

Musigny 1996 - Domaine Jacques-Frédéric Mugnier lors d'un souper en septembre.

Grands Échezeaux 2009 - Domaine de la Romanée Conti lors du même souper.

Montebello 1992 - Ridge Vineyards lors d'une dégustation le 1er avril dernier.

J'y étais le 1er avril - j'aurais bien aimé être avec toi lors de l'autre souper dont tu fais mention!



Merci beaucoup Pierre du clin d'oeil!  À une prochaine dégustation!

Méo-Camuzet (Domaine) : Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Murgers 2002 : encore éclatant, gourmand et surprenant !

Bizot : Le Chapitre 2015  : dégusté sur fût au Domaine avec Thomas il y a deux semaines.
Complètement hallucinant...!!! explosions de fruits rouges sur un trame de Cèdre et menthol très subtil, un véritable coup de coeur ! Du niveau d'un grand cru...oui oui !
Coup de coeur aussi pour les Jachées!

Léon Barral : Faugères Valinières 2007 : excellent rapport qualité prix...fruits noirs confiturés presque compotés...croquant de fruits...un vrai délice !

Où as-tu goûté d'autre?

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Où as-tu goûté d'autre?

Ou les as tu goutés, ou bien, qu'à tu gouter d'autres...je n'ai pas compris le sens de votre question...

Avez-vous dégusté chez d'autres producteurs bourguignons?

Fabien Rosia a écrit:Léon Barral : Faugères Valinières 2007 : excellent rapport qualité prix...fruits noirs confiturés presque compotés...croquant de fruits...un vrai délice !

tiens, j'ai deux bouteilles de ça et j'attendais leur 10e anniversaire....j'en ouvre une dans les prochains mois

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Avez-vous dégusté chez d'autres producteurs bourguignons?

Oui, nous étions chez Bruno Clair en compagnie de Philippe Brun son œnologue et gestionnaire de cave, le Lundi.

Le lendemain on était chez Bouchard Père et fils à Beaune, le soir au Domaine d'Ardhuy et le lendemain pour finir chez Trapet!

Malheureusement nous avons du annuler le RDV chez Geantet-Pansiot faute de temps.


En 2012, nous avions eu la chance de visite J.F.Mugnier, Drouhin-Laroze, Mugneret-Gibourg et Trapet également.
Je recommande leur menu 'nos finages de Bourgogne' à déguster au coin du feu! Sinon plusieurs services sont offert avec ou sans leur vins Blancs élaborés en Alsace.

Excellent prix pour les vins achetés au Domaine !! Par exemple 125 Euros pour le Latricière...

Yves Martineau a écrit:

Fabien Rosia a écrit:Léon Barral : Faugères Valinières 2007 : excellent rapport qualité prix...fruits noirs confiturés presque compotés...croquant de fruits...un vrai délice !

tiens, j'ai deux bouteilles de ça et j'attendais leur 10e anniversaire....j'en ouvre une dans les prochains mois

Chanceux! moi il me reste une ou deux en 2012...Je vais devoir être encore un peu patient je crois !?

Fabien Rosiau a écrit:Le lendemain on était chez Bouchard Père et fils à Beaune, le soir au Domaine d'Ardhuy et le lendemain pour finir chez Trapet!

 Très curieux d'avoir tes impressions sur Trapet, tu as goûté les 2014 ou 2015?

De bons commentaires de Winehog sur les 2015: http://winehog.org/visit-domaine-trapet-tasting-2015s-cask-30671/

Yves Martineau a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:Le lendemain on était chez Bouchard Père et fils à Beaune, le soir au Domaine d'Ardhuy et le lendemain pour finir chez Trapet!

 Très curieux d'avoir tes impressions sur Trapet, tu as goûté les 2014 ou 2015?

Je regarde mes notes de dégustation ce soir à la maison avec les fotos prises des flacons pour être sur des millésimes dégustés et je vous reviens !

Dégustation rouge de l'année
Horizontale Groffier 2014 au Quartier Général....1er producteur des Bourguignols.
Les 2015 en fûts de Rossignol-Trapet et Comte Liger Bélair.

Vin rouge de l'année
Chambertin Armand Rousseau. 2006-2008-2009. Grande joie à chaque fois. Toujours avec des amis.
Amoureuses 2006 Groffier par Michel Dunberry lors d'un souper entre amis.

Folie rouge de l'année
Romanée-Saint-Vivant 2009, Domaine de La Romanée-Conti
La 11 e bouteille de 12, dégustée à 5, à 3 heures du matin et sublime. Alexandre, Sébastien, Martin et Natacha......des fous dans la nuit.

Magie rouge de l'année
Un trio de grands vins du millésime 1996....Sori Tildin Gaja, Haut-Brion, Musigny de Mugnier....aux 60 ans de Pierre.

Émotion rouge de l'année
Volnay 1er cru Santenots 1955 en compagnie de la famille Buisson-Charles. La première vendange de Michel à la tête du Domaine et sa dernière bouteille en cave. Grand moment de partage.

et plusieurs autres grandes bouteilles et moments de partage......Clos 1990 Rougeard, Château Margaux 81 et 86, RSV Arnoux 2006,

Yves Martineau a écrit:

Fabien Rosiau a écrit:Le lendemain on était chez Bouchard Père et fils à Beaune, le soir au Domaine d'Ardhuy et le lendemain pour finir chez Trapet!

 Très curieux d'avoir tes impressions sur Trapet, tu as goûté les 2014 ou 2015?

Nous avons gouté les 2014, et d'une manière générale, nous n'avons pas étés impressionnés par les vins dégustés ce jour-là...

Est-ce que c’était une journée pour la dégustation...peut-être pas. Est-ce que les vins se sont déjà refermés ..peut-être que oui...peut-être aussi qu'ils étaient un peu frais.

Mais une chose est certaine nous n'avons pas retrouvé ce coté dentelle au niveau de la structure des vins que j'ai ressenti par le passé...cette finesse en bouche, cette petite touche personnelle du vigneron.

Le Gevrey-Chambertin village, d'une robe grenat violacée présentait un nez discret même après aération et sa bouche de fruits rouges semblait plutôt fermée...ce fut tout de même un accord plus que sympathique avec le jambon persillé.

Le Capita (qui est un assemblage des parcelles de Combotte, Ergot et Corbeaux) d'une robe assez proche de son petit frère présentait un petit nez de paraffine.
Acidité bien présente en bouche, mais vin encore fermé, accord correct avec le boeuf Bourguignon. L'ensemble présentait quand même des notes d'amandes intéressantes au final.

Le Chapelle Chambertin, d'un beau rubis profond présentait un nez plus animal, puis de fruits rouges (griotte) et enfin de Kirsch.
Encore jeune en bouche avec une belle acidité, on se trempait les babines dans un jus de fruits rouges, puis noirs. Bien, mais sans plus... À attendre donc.

Le Latricière (normalement mon préféré) présentait une robe plutôt grenat, avec un très joli nez de fraise et de cerise entre-mélés...Belle à très belle bouche, légère astringence, mais avec un très beau potentiel. Je comprends maintenant que nous aurions peut-être dû lui laisser plus le temps de s'ouvrir...Harmonie générale correcte, sans plus, à attendre 10 à 12 ans d'après notre hôte.

Pour finir LE Chambertin, avec une très jolie robe grenat profond, un nez fumé qui aurait pu offrir davantage si nous lui avions offert une plus longue oxygénation.
Belle bouche (quoiqu'un peu astringente encore une fois) de fruits rouges presque cuits et de fruits noirs. Accord bienvenu avec l’Époisses.
À attendre sans doute au moins 10-12 ans et plus.

Bien honnêtement, nous avons étés...comment dire... pas déçus, mais pas plus agréablement surpris que ça par cette gentillette petite dégustation à table, accompagnée de bons plats locaux. Pour le prix je dois dire qu'on reste un peu sur sa faim mais bon...

Suis-je devenu trop exigeant ? Étions-nous dans un bon mood pour déguster ?

N'oublions pas une chose, nous sortions tout juste de chez un certain Jean-Yves qui, je dois le dire a placé la barre très haut !

Assurément pas des vins vinifiés dans un style démonstratif ou charmeur et sur un millésime classique, l'épure peut confiner à la sévérité ... en jeunesse du moins. Disons, que je suis plus confiant (et acheteur) des vins de ce domaine sur des millésimes plus mûrs.

Merci Fabien, c'est très apprécié de partager tes impressions. Neal Martin et Burghound ont donné d'excellentes notes à leurs 2014 et j'ai donc déjà passé une commande en IP....J'espère que ce sont eux qui auront vu juste et que ce n'était qu'une phase!

Vincent, tu crois que 2014 n'est pas très mûr ou tu parles de Trapet en général? Car 2014 me parait vraiment un millésime de fruit croquant. Je n'ai malheureusement pas goûté les Trapet 2014, sauf leur Marsannay, qui était justement bien rond et croquant, bref conditions gagnantes il m'a semblé en commandant...

Je parle de mon expérience du style de Trapet.

Yves Martineau a écrit:Merci Fabien, c'est très apprécié de partager tes impressions. Neal Martin et Burghound ont donné d'excellentes notes à leurs 2014 et j'ai donc déjà passé une commande en IP....J'espère que ce sont eux qui auront vu juste et que ce n'était qu'une phase!

Vincent, tu crois que 2014 n'est pas très mûr ou tu parles de Trapet en général? Car 2014 me parait vraiment un millésime de fruit croquant. Je n'ai malheureusement pas goûté les Trapet 2014, sauf leur Marsannay, qui était justement bien rond et croquant, bref conditions gagnantes il m'a semblé en commandant...

oui je pense aussi que ce n'est qu'une phase!

Car 2014 semble être un millésime plein de promesses !