Re: Bourgogne 2006 - mercredi le 16 mars 2016

par André Laurendeau Mer 2 Mar 2016 - 14:12

Ian Champagne a écrit:Parfait. Pourrais-je avoir tes coordonnées en MP svp?

Même chose ici ... Merci!

André

par Vincent Messier-Lemoyne Dim 13 Mar 2016 - 9:35

On aura une belle occasion mercredi de voir ce qu'il en est: http://winehog.org/update-vintage-charts-march-2016-27198/

par Yves Martineau Dim 13 Mar 2016 - 9:57

dommage qu'il ne distingue pas Côte de Beaune et Côte de Nuits sur cette évaluation des millésimes

par Vincent Messier-Lemoyne Dim 13 Mar 2016 - 13:46

Je suis d'accord avec toi Yves, mais en même temps, les constats qu'il expose (avec lesquels je suis tout à fait en accord) me semblent s'appliquer autant à la Côte de Beaune qu'à la Côte de Nuits.

par Yves Martineau Dim 13 Mar 2016 - 15:54

C'est pas mal, quoique assez consensuel comme classement. Il y a bien sûr 2009 en blanc qui reste controversé (j'entends d'ici Patrick protester!)

J'aimerais qu'il explique son ordre de grandeur, par exemple, est-ce que "fine" vs "very good". etc

par Michel Therrien Dim 13 Mar 2016 - 16:44

Pas mal en accord avec son classement des rouges quoique 2007 devant 2006 me chatouille un peu car même si 2007 est plus tendre et facile, 2006 a plus de fond.

En blanc, mettre 2011 et 2013 devant 2012..vraiment pas d'accord.

par Vincent Messier-Lemoyne Dim 13 Mar 2016 - 16:49

Je me reconnais passablement moins dans son appréciation des blancs ... il aime les vins tranchants ... et adore les 1996.

Tout comme Yves, j'aimerais une hiérarchisation de ses catégories, car il semble y avoir quasiment autant de marches à son échelle que d'années!

par Frederick Blais Lun 14 Mar 2016 - 10:18

Si Mario ou Jérome est disponible pour me remplacer, cela m'arrangerait, sinon j'y serai.

par Mario Vaillancourt Lun 14 Mar 2016 - 12:08

Je suis toujours disponible si Fred ne peut y aller.

Laissez-moi savoir, merci.

par Philippe Demers Lun 14 Mar 2016 - 12:47

J'ai aussi un nouveau conflit d'horaire... Je dois donc me retirer.

par Frederick Blais Lun 14 Mar 2016 - 13:25

Mario Vaillancourt a écrit:Je suis toujours disponible si Fred ne peut y aller.

Laissez-moi savoir, merci.

Oui Mario c'est bon je te laisse ma place.

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 14 Mar 2016 - 13:26

Mario, ta présence est confirmée!

Jérôme, es-tu disponible pour remplacer Philippe?

par Yves Martineau Lun 14 Mar 2016 - 15:55

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Tout comme Yves, j'aimerais une hiérarchisation de ses catégories, car il semble y avoir quasiment autant de marches à son échelle que d'années!

Je viens de réaliser qu'il utilise les mêmes termes que pour les vins:

Rating Scale

- Legendary (99 - 100 pts)
- Extraordinary (97 - 98)
- Outstanding (95 - 96)
- Very Fine (93 - 94)
- Fine (91- 92)
- Very Good (88 - 90)
- Good (85 - 87)
- Above Average (80 - 84)
- Average (75 - 79)
- Below Average(70 - 74)
- Poor (50 - 69)

par Jérôme Berlinguette Lun 14 Mar 2016 - 16:23

Je suis toujours disponible.

par Vincent Messier-Lemoyne Lun 14 Mar 2016 - 16:42

Génial Jérôme. Nous sommes complets!

Est-ce que tous les participants ont mes coordonnées?

par Mario Vaillancourt Lun 14 Mar 2016 - 17:41

Parfait Vincent, bien hâte à Mercredi.

Pour les coordonnées, peux-tu me les envoyer au cas ou je ne les aurais pas.

par Michel Therrien Mar 15 Mar 2016 - 21:56

Question de même....
18hres 30 pour un début à 19 heures?

par Vincent Messier-Lemoyne Mar 15 Mar 2016 - 22:34

Arrivée à compter de 18:30.

par Mario Vaillancourt Mer 16 Mar 2016 - 7:00

Bien hâte à ce soir.

par Vincent Messier-Lemoyne Mer 16 Mar 2016 - 10:45

Bien hâte moi aussi!

par Frederick Blais Mer 16 Mar 2016 - 11:33

Bonne dégustation, bien hâte de vous lire!

par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 17 Mar 2016 - 11:25

Fort belle soirée, merci à tous les participants.

Voici le palmarès (4 points pour le 1er jusqu'à 1 point pour le dernier):

Côte de Beaune:
1) Le Corton, Bouchard – 36 pts
2) Pommard Grand Clos des Épenots, Courcel – 24 pts
3) Beaune Les Cras, Château de Chorey – 22 pts
4) Volnay Clos des Ducs, d’Angerville – 18 pts

Côte de Nuits:
1) Chambert, Rossignol-Trapet – 32 pts
2) Clos de la Roche, Ponsot – 28 pts
3) Clos des Lambrays, Lambrays – 21 pts
4) Vosne Suchots, L’Arlot – 19 pts

Un premier volet avec un clair gagnant et un deuxième volet avec un duo en tête. Tous de beaux vins quand même. J’ai trouvé un net bond qualitatif entre le premier et le second volet.

par Michelle Champagne Jeu 17 Mar 2016 - 13:35

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Fort belle soirée, merci à tous les participants.

Voici le palmarès (4 points pour le 1er jusqu'à 1 point pour le dernier):

Côte de Beaune:
1) Le Corton, Bouchard – 36 pts
2) Pommard Grand Clos des Épenots, Courcel – 24 pts
3) Beaune Les Cras, Château de Chorey – 22 pts
4) Volnay Clos des Ducs, d’Angerville – 18 pts

Côte de Nuits:
1) Chambert, Rossignol-Trapet – 32 pts
2) Clos de la Roche, Ponsot – 28 pts
3) Clos des Lambrays, Lambrays – 21 pts
4) Vosne Suchots, L’Arlot – 19 pts

Un premier volet avec un clair gagnant et un deuxième volet avec un duo en tête. Tous de beaux vins quand même. J’ai trouvé un net bond qualitatif entre le premier et le second volet.

D'Angerville a sans doute été une déception pour vous?

par Vincent Messier-Lemoyne Jeu 17 Mar 2016 - 23:05

Oui et non. Mon amour pour les vins d'Angerville n'est pas secret, mais les 2006 du domaine sont incroyablement fermes. 2007 a marqué une étape importante à mon avis vers des vins plus éclatants et aux tanins plus polis.

par Mario Vaillancourt Lun 21 Mar 2016 - 7:42

Très belle dégustation, la qualité était au rendez-vous, encore beaucoup de fraîcheur dans tous les vins. Je m'attendais à un peu moins de la première série mais j'ai été agréablement surpris, aucun mauvais vin la-dedans, bien au contraire.

La 2e série était un gros niveau au-dessus de la première et vraiment tous très bons. Le Vosne 1er cru Suchots du domaine de l'Arlot même si il s'est classé 4e de la 2e vague était selon moi meilleur que les vins de la 1ere vague et il tenait son bout face aux grands crus.

Un autre vin à souligner, le Chambolle Village de Roumier (trou de mémoire sur le millésime) bu ''pour se faire la bouche'' avant la dégustation était comme toujours impeccable.

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