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Dégustation des cépages rouges du Rhône

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Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Stéphanie Chénier le Mar 19 Jan 2016 - 22:28

Bonjour à tous,

Je veux organiser une dégustation de "Rhône décomposé".
Je cherche des vins en monocépage (idéalement, sinon au moins 80%) de chacune des composantes des vins du Rhône méridional: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Clairette...

100% Syrah, c'est facile à trouver en Rhône septentrional.
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?
Idéalement j'aimerais des vins français afin que l'expression ressemble à ce qui se fait en Rhône, mais je devrai peut-être chercher aussi en Espagne.
Avez-vous des suggestions pour les autres cépages?

Merci!
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Ludwig Desjardins le Mar 19 Jan 2016 - 22:38

Giraud Grenaches de Pierre 2012
Alto Moncayo Garnacha

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Ludwig Desjardins le Mar 19 Jan 2016 - 22:41

Carignan: Gauby La Foun 2011

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Frederick Blais le Mar 19 Jan 2016 - 22:43

Bois de Boursan est à 80%+ Grenache
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par André Laurendeau le Mar 19 Jan 2016 - 22:44

Excellente ide ...

Une suggestion - Dits del Terra 2011, 100% Carignan, Priorat


André
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Olivier Collin le Mar 19 Jan 2016 - 23:42

Certains vins à dominante, voire, exclusivité mourvèdre sont élaborés à CNdP (ex. Boislauzon, Saint-Michel,...)
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Yves Martineau le Mer 20 Jan 2016 - 7:11

Stéphanie Chénier a écrit:
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?

Domaine de la Janasse cuvée Chaupin
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Yves Martineau

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Alexandre Trudel le Mer 20 Jan 2016 - 7:46

Yves Martineau a écrit:
Stéphanie Chénier a écrit:
100% Grenache, il y a Rayas, mais pas typique due l'expression habituelle de ce cépage: y a-t-il autre chose?

Domaine de la Janasse cuvée Chaupin

Tardieu Laurent cuvée spéciale

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Alexandre Trudel le Mer 20 Jan 2016 - 8:00

Le 100% carignan se pratique dans le Priorat:

Dits del Terra 2011
Cims de Porrera Classic 2007
Combier-Fischer-Gerin L’Infernal Aguilera 2008
Vall Llach Vi de Finca 2010 (90%)

On en retrouve aussi dans des cuvées plus modestes du Languedoc:
L'Argentier Vieilles vignes de carignan Vin de pays du Gard 2013

Pour le mourvèdre, aller du côté de Bandol.


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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Michelle Champagne le Mer 20 Jan 2016 - 9:48

S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres! Laughing
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Jean-Philip Journeault le Mer 20 Jan 2016 - 10:33

Michelle Champagne a écrit:S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres! Laughing

On peut enfin mettre un visage sur vos différentes identités web !!!

Je vous souhaite du succès avec votre projet d'agences d'importations !!!

http://raisinslibres.puzl.com/michelle-champagne
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Michelle Champagne le Mer 20 Jan 2016 - 14:46

Jean-Philip Journeault a écrit:
Michelle Champagne a écrit:S'il n'y a pas urgence, je vous suggère fortement le Châteauneuf du Domaine de la Biscarelle 80 % grenache et son petit vin de pays "Début d'une histoire" 90% cinsault disponible en février chez Raisins Libres! Laughing

On peut enfin mettre un visage sur vos différentes identités web !!!

Je vous souhaite du succès avec votre projet d'agences d'importations !!!

http://raisinslibres.puzl.com/michelle-champagne

Je tiens à préciser que je n'avais qu'une seule identité différente, soit Duff, et rien d'autre...

Maintenant, je ne pourrai plus aller à la Signature de Québec incognito lors du prochain arrivage de Raveneau.... Laughing
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Ludwig Desjardins le Mer 20 Jan 2016 - 16:25

Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Michel Therrien le Mer 20 Jan 2016 - 16:53

Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?

Non c'est une grappa! Idea

_________________
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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Stéphanie Chénier le Mer 20 Jan 2016 - 19:42

Merci tout le monde pour votre enthousiasme à faire des suggestions sous cette rubrique.

Vous m'aidez beaucoup à orienter ma dégustation: je ne vous oublierai pas pour un CR!

Very Happy
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par PhilippeGingras le Mer 20 Jan 2016 - 22:03

Tentant comme dégustation !

Bravo!
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Marc-Olivier Vaillancourt le Mer 20 Jan 2016 - 22:22

Marcoux C9P Vieilles vignes est 100% grenache.

Sublime en 2012, il en reste un peu en Signature. Pas goûter au 2011.

Au plaisir!

Marc-Olivier Vaillancourt

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Michelle Champagne le Jeu 21 Jan 2016 - 14:55

Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?

Ah! Ah! C'est vrai que ça ressemble à de l'eau!
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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 21 Jan 2016 - 16:45

Michelle Champagne a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:Michelle tu dégustes un verre d'eau sur l'image?

Ah! Ah! C'est vrai que ça ressemble à de l'eau!

Ou un magnifique jus de calcaire de Chavignol!

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Re: Dégustation des cépages rouges du Rhône

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