Re: Le top 5 2015 en rouge

par Frédéric Gauvreau Dim 3 Jan 2016 - 9:14

De mon côté:

Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Beaumonts 2007: un champs de fleurs, magistrale.
DRC Grands-échezeaux 2007: une combinaison nez/bouche parfaite.
Clos des lambrays 2008: le style vendange entière parfaitement maîtrisé.
Bizot Vosne-Romanée Les Jachées 2014 ( sur fûts ): style unique.
Ramonet Chassagne-Montrachet 2013: sa gourmandise et sa simplicité.

par Sylvain Rhainds Dim 3 Jan 2016 - 18:26

Pour moi,
Une belle année, des superbes dégustations, de belles rencontre, bref la vie est belle;

1- E Guigal La Turque 2001; pour sa finesse
2-Angélus 1990; un vin complet
3- E Guigal La Mouline 1985; finesse aussi
4-Bruno Giacosa Barolo Le Rocche del Falleto Riserva 2000; encore jeune mais quel potentiel.
5-Cheval Blanc 1985 et 1983; vin a point

par Frédéric Bricaud Dim 3 Jan 2016 - 21:17

Je viens de m'apercevoir de ma méprise... Laughing

Donc:
Liger-Belair La Romanée 1990
Jaboulet Hermitage La Chapelle 1990
Margaux 1990
Hermitage Chave 2001
Bodega Toro Albala - Montilla-Moriles Don PX 1946 (Eligible??)

Yves Martineau a écrit:
Frédéric Bricaud a écrit:Margaux 1990
Liger-Belair La Romanée 1990
Yquem 1983
Coche-Dury Meursault Les Rougeots 2006
Jaboulet Hermitage La Chapelle 1990

Du Yquem rouge?! Wow Frédéric, ça c'est rare

par daniel.seriot Lun 4 Jan 2016 - 10:47

Bourgogne : Domaine Groffier : Bonnes Mares 1989
Châteauneuf du Pape : Rayas 2001
Châteauneuf du Pape : Beaucastel 1998
Saint Emilion : Larcis Ducasse 1959
Pessac Léognan : Haut Brion 1967

par Alain Roy Lun 4 Jan 2016 - 19:51

Patrick Essa a écrit:Volnay-Santenots 1955
Chapelle-Chambertin 1949 - Trapet
Chateau Margaux 1971
Chateau Lafite 1959 et Montrose 1947
Romanee Saint Vivant 1962 - DRC

Et puis...
Tâche 1989
Richebourg 1966 - Gros
Rugiens 1919 Pothier-Battault
Romanée 1865 (un vin qui probablement mêlait les deux Romanée! Assez unique...)
Clos de Tart 1964
Chambertin 1935,1929 et 1918
...et beaucoup d'autres qui me font penser que je suis né sous une bonne étoile...

1865, 1918, 1919, 1929, 1949... Est-ce possible d'avoir un p'tit résumé de quoi ça a l'air des vins vieux de même ? Je serais surpris d'être le seul pauléen à être curieux d'en savoir un peu plus sur ces pépés...

par mathieu Cloutier Ven 8 Jan 2016 - 12:42

Honnêtement, il y en a 3 qui se démarquent particulièrement, qui me viennent en tête. J'ai de la difficulté à départager le reste, je prends peu de notes.

1- DRC La Tâche 1995 que j'ai ouvert pour ma fête en février passé, moment magique.
2- Diamond Creek Volcanic Hill 2005 Première expérience avec ce producteur. wow!
3- Ausone 1999

par Invité Ven 8 Jan 2016 - 15:12

Retour sur une année (encore) faste!

1. Leroy Richebourg 2001

2. DRC Richebourg 1990

3. Léoville Las Cases 1986

4. Guigal Mouline 1999

5. Rougeard Le Bourg 1990

Pas très loin

G. Roumier Bonnes-Mares 1996
G. Roumier Bonnes-Mares 2002
Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2002
Rougeard Le Bourg 2002
Guigal Turque 2010
JF Mugnier Musigny 2007 et 2004
Petrus 2001
Cheval Blanc 2001
Mascarello, Monprivato Cà D'Morissio Riserva 1995 Barolo
Ausone 2000 et 2001
DRC Grands Échezeaux 1984
Haut-Brion 1947

par Alain Roy Lun 11 Jan 2016 - 12:06

Alain Roy a écrit:
1865, 1918, 1919, 1929, 1949... Est-ce possible d'avoir un p'tit résumé de quoi ça a l'air des vins vieux de même ? Je serais surpris d'être le seul pauléen à être curieux d'en savoir un peu plus sur ces pépés...

D'autres Pauléens ont-ils eu l'occasion de déguster des vins aussi âgés et le cas échéant seriez-vous disposés à nous parler un peu de vos expériences ? Merci ! (ça m'aiderait à décider si je laisse ma cave en héritage à mes enfants, mes petits-enfants ou mes arrières-petits-enfants !)

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