Derniers sujets
» Bourgogne blanc 2011
Aujourd'hui à 7:02 par Patrick Ayotte

» Dégustation - Vieille bouette bordelaise
Hier à 18:30 par Pierre Beauregard

» Grande table japonaise
Hier à 17:03 par Fabien Rosiau

» Dégustation Ligérienne 2009
Hier à 13:39 par Olivier Collin

» Semaine du 19 février 2017
Dim 26 Fév 2017 - 20:10 par Vincent Messier-Lemoyne

» Dégustation chambolle souper 2 Mars
Dim 26 Fév 2017 - 16:42 par André Laurendeau

» 20 fois les points transpire
Sam 25 Fév 2017 - 12:30 par Richard Philippe Guay

» SAQ Inspire
Sam 25 Fév 2017 - 11:17 par Frédéric Bricaud

» Courrier Vinicole Espagne en vedette
Jeu 23 Fév 2017 - 13:35 par Stéphanie Chénier

» Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2014
Jeu 23 Fév 2017 - 8:47 par Daniel.Thai

» Joël Robuchon ouvre un restaurant à Montréal!
Mer 22 Fév 2017 - 17:07 par Yves Martineau

» Vente de vins sur IEGOR
Mar 21 Fév 2017 - 22:07 par Yves Martineau

» Chablis 2015
Mar 21 Fév 2017 - 16:59 par Yves Martineau

» Semaine du 12 février 2017
Lun 20 Fév 2017 - 9:50 par Patrick Pollefeys

» Domaine Buisson-Charles
Jeu 16 Fév 2017 - 11:43 par Patrick Essa

Février 2017
LunMarMerJeuVenSamDim
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Calendrier Calendrier


Vos bulles de l'année

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Vos bulles de l'année

Message par Invité le Mer 18 Déc 2013 - 10:51

Comme les liquoreux, une catégorie à part entière!

D'abord, une expérience unique:
Dom Pérignon Oenothèque 1969

Plus d'infos ici: http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/vins/un-peu-de-folie-entre-amis/


Et avec Olivier Krug, le jour du 170e anniversaire de la vénérable maison qui porte son nom:
Krug Clos du Mesnil 1998
Krug Vintage 2000


Un CR ici: http://blogues.journaldemontreal.com/mechantsraisins/vins/champagne-krug-du-bonheur-sous-verre/


Aussi, les meilleures bulles à bon prix pour 2013 : http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/patrickdesy/2013/12/12/21333246-ca.html


Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Frederik Boivin le Mer 18 Déc 2013 - 11:10

Pour ma part, incontestablement:

San Pellegrino 2013, San Pellegrino Terme, Bergamo (Italie)

Un "domaine" que je déguste 3-4 fois par semaine, et dont je ne me lasse jamais. Il accompagne mes plus grands comme mes plus petits plats, mes plus grands comme mes plus petits événements, mes joies comme mes peines.

Je peux aussi partager ces bulles avec mes deux filles de 8 et 6 ans. Seul bémol - ma tendre épouse n'en boit pas, et je dois ouvrir le trop occasionnel Champagne. Henriot 1996 demeurant mon préféré, encore cette année. Mais n'est reste qu'une bouteille...

Frederik Boivin

Messages : 1768
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 42
Localisation : montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Jonathan Marquis le Mer 18 Déc 2013 - 11:29

Fleury 1988

Jonathan Marquis

Messages : 887
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 30
Localisation : Terrebonne

Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquisinc.ca

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Mathieu Carrière le Mer 18 Déc 2013 - 12:38

Veuve Cliquot La Grande Dame 2004, Selosse Initial dégorgé 2012

Mathieu Carrière

Messages : 30
Date d'inscription : 19/06/2012
Age : 36
Localisation : Outaouais

Voir le profil de l'utilisateur http://mat600.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Ian Champagne le Mer 18 Déc 2013 - 12:45

Dom Pérignon 2003
Dom Ruinart 1998

Ian Champagne

Messages : 751
Date d'inscription : 15/06/2012
Age : 42
Localisation : Varennes

Voir le profil de l'utilisateur http://www.lefrancbuveur.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Ludwig Desjardins le Mer 18 Déc 2013 - 12:53

Bollinger Grande année rosé 2004

Ludwig Desjardins

Messages : 4215
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Frederick Blais le Mer 18 Déc 2013 - 14:18

Krug Vintage 1998

Frederick Blais

Messages : 1752
Date d'inscription : 06/06/2009

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Michel Therrien le Mer 18 Déc 2013 - 15:25

Dom Ruinart 2002 blanc
et
Champagne Extra Brut Bout du Clos, Selosse

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.

Michel Therrien

Messages : 7363
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 53
Localisation : Joliette

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Alexandre Deslauriers le Mer 18 Déc 2013 - 16:51

Krug 1998 avec ma douce en tête-à-tête pour mes 30 ans
Dom Pérignon 2003 pour le moment totalement inattendu et festif!

Alexandre Deslauriers

Messages : 1046
Date d'inscription : 09/06/2009
Age : 33

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Jeu 19 Déc 2013 - 9:40

Pas une grande année de bulles par chez nous ... Je dirais Val Vilaine d'Inflorescence que j'avais acheté il y a quelques années et que j'ai bu avec les Buisson-Charles-Essa lors de leur passage au Québec. Un vin vineux, complexe, à la texture de rêve. Et ça se vend moins de 80$

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill

Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 7157
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 32
Localisation : Montréal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Alain Roy le Jeu 19 Déc 2013 - 15:48

Triple Zéro, Montlouis, dom. de la Taille aux Loups.

Alain Roy

Messages : 1704
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Julien Martel le Jeu 19 Déc 2013 - 20:28

Je ne bois pas beaucoup de bulles... Mais le Sandrin rosé cuvée Aurore m'a apporté tellement de bonheur, j'en boirais à chaque semaine!

Julien Martel

Messages : 1693
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 35
Localisation : Ste-Dorothée, Laval

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Vos bulles de l'année

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum